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2023年8月23日 · 看完《2023台灣米其林指南》必比登推介名單後，大家準備好要衝哪吃一波了嗎？全台4都共有139家，其中台中有31家，並有4間為新入選，其中還包含了人氣甜點店「MINIMAL」，另以地區來分則是「西區」和「中區」最多，各有8間上榜，《食尚玩家》特別整理了「台中最強小吃地圖」，跟著就能一路吃 ...
2024年4月10日 · 2024 年四月的臺灣米其林指南新增了六家台北、台中與高雄的餐廳。 這次入選的餐廳中，有幾家餐廳融合了創辦者本身的背景，結合茶藝或是調酒等，打造出獨一無二的體驗；還有包括豬心冬粉、豬腳飯、碗粿等傳統在地美食入選，其中有走過一甲子的老店，也有傳承多代風味的文青小店。
2022年8月30日 · 米其林今天公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單。指南是首次納入臺南、高雄兩座新城，將為世界展現南部獨特的美食魅力與潛力。 連同星級餐廳、必比登推介與入選餐廳，《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》共有臺北 170 個店家、臺中 68 個店家、臺南 44 個店家以及 ...
台中米其林一星餐廳澀主廚林佾華談橄欖油的五種妙用 不只拌沙拉、做冷菜、沾麵包，橄欖油更可以是為菜色增加風味與變化的重要元素。 從湯品到甜點，一起來看看米其林一星餐廳澀主廚林佾華如何巧妙運用橄欖油，為菜增色。
延伸閱讀：米其林指南台中推薦餐廳 名單 醉月樓 中區中山路20號2樓 (宮原眼科), Taichung $$ · 臺灣菜 坐落於台中舊火車站旁，室內挑高且陳設帶著魔幻色彩——昏暗的燈光、紅色磚牆、絨布座椅與大理石桌，適合喜愛隱密氛圍的聚餐。菜色以家庭式 ...
2023年8月31日 · 2023米其林3星餐廳得獎名單，共3間. 頤宮. JL Studio（二星晉升三星，首次有新加坡料理奪得三星殊榮）. 2022「亞洲50最佳餐廳」日本Den榮獲第一，台灣由Logy、JL Studio入榜. 態芮（二星晉升三星，首度有台灣料理奪得三星殊榮）. 顛覆味蕾體驗！. JL STUDIO x Taïrroir「星 ...
2022年3月26日 · 2022 台中米其林必比登餐廳推薦，喜歡亞洲料理的你不要錯過了！ 米其林指南、必比登推介是什麼？ 怎麼又米其林指南又必比登的？真的是傻傻分不請楚。這邊小編就簡單跟大家講一下米其林指南的家族族譜：《米其林指南》裡頭總共被分類為三大階層：位居最高的是「米其林星級」、再來是「米 ...
