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2019年6月4日 · 這道瓠瓜煎餅是于美人曾經在電視節目裡傳授的私房菜，簡單易做現在這是瓠瓜的產季，買了一條試做看看還不錯吃喔。 Step 1. 瓠瓜一顆、鹽1/8t。 Step 2. 蔥一根、 雞蛋 一顆、鹽1/8t、麵粉一碗 (八分滿)、胡椒粉少許、白芝麻適量。 Step 3. 瓠瓜去皮刨絲，內囊不取用 (因內囊不容易刨成絲，只取外表綠色的瓜肉)。 Step 4. Step 5. 加入1/8t鹽抓取，等候10分鐘左右讓瓠瓜出水。 Step 7. 蔥切成蔥花，連同雞蛋、鹽、胡椒粉、白芝麻一起加入瓠瓜中拌勻。 Step 8. Step 9. 最後加入麵粉拌勻。 Step 10. Step 11. 平底鍋中加入少許油，倒入麵糊,煎成兩面呈金黃色即可起鍋。 Step 12. Step 13.
瓠瓜煎餅料理怎麼做？. 愛料理精選45篇簡易食譜做法與步驟，有最新的瓠瓜煎餅、瓠瓜 (蒲瓜）蔬菜煎餅 台式大阪燒、鳥巢瓠瓜煎餅、（親子共食）瓠瓜鮮蝦煎餅。. 以及蒲瓜、蒲瓜煎餅、瓠瓜等相關料理做法。.
2019年7月30日 · 愛料理官方品牌廚房. 504 食譜 2.4 萬 粉絲. 2,049 說讚 7 一起做 1 留言. 清甜的瓠瓜，與各式食材混合成麵糊，油煎成外酥內軟的餅，相當飽足又美味！ #家常食材. #瓜果. #蒲瓜. #家常菜. #煎餅. 收錄在： 【瓠瓜】蒲仔低卡、高水份又消暑，挑選扁蒲靠這三招！ 份量. 4 人份. 時間. 45 分鐘. 食材. 瓠瓜. 1/2個. 鹽. 23克. 雞蛋. 1顆. 中筋麵粉. 50克. 紅蘿蔔. 40克.
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2015年7月7日 · 把瓠瓜用手擠乾水分後跟其他所有材料一起丟入麵團裡面,然後用手或筷子或湯匙或攪拌刮刀(看你心情選擇使用),然後你會發現你的麵團慢慢變成麵糊了~因為瓠瓜會持續出水
2020年5月19日 · May 19 Tue 2020 19:35. 【中式料理】我把瓠瓜變好吃了～動手做超簡單瓠瓜煎餅. 中式料理｜瓠瓜. 每到夏天，就有吃不完的瓠瓜， 小時候一到瓠瓜季節，有說不上來的悶，因為，又要吃一季的瓠瓜，而且是天天... 鄉下家家戶戶種瓠瓜，一棵瓠瓜有時候可以結一兩百顆瓠瓜（真的，三餐都吃還吃不完） 就這樣，瓠瓜成了我最不愛的蔬菜之一（另一個應該是絲瓜） 沒想到朋友介紹的瓠瓜煎餅，簡單易作又好吃， 哈哈，給瓠瓜一個變身的機會。 食材準備. 主要：瓠瓜一顆、麵粉一碗、雞蛋2個. 其他：紅蘿蔔一條、馬鈴薯一個. 調味料：鹽、胡椒粉、黑胡椒. 準備過程. 切絲. 瓠瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯切絲備用. 如果喜歡吃軟爛口感，建議用刨的；若喜歡瓠瓜硬脆口感，瓠瓜可用切粒狀.
2018年7月13日 · 3、將步驟1、2拌勻。. 4、平底鍋中放入油，倒入步驟3瓠瓜煎餅麵糊，用中小火煎至兩面金黃熟透即可。. 5、起鍋後切片食用即可。. 廚房小秘訣~~ 1 ...
