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1. • 啤酒裡面不應該加冰塊

     • 啤酒裡面不應該加冰塊！ 這個說法尤其在精釀啤酒/工藝啤酒圈廣被支持，支持者的說法大致以 「酒的味道會被影響」 為主要原因。 融水破壞風味：由於加入了冰塊，一定會有融水的產生，融水會讓酒液被稀釋進而影響到風味，太多融水也會讓口感變得稀薄。
     www.1shot.tw/24727/啤酒知識-為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪

     為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪不可赦嗎？ | 一飲樂酒誌

2. 其他人也問了

   啤酒為什麼要加冰塊?

   • 一般來說，比較常被加冰塊的啤酒多半是「商業啤酒」，比如說像是台啤、海尼根之類的這種「Lager拉格啤酒」。 喜歡在啤酒裡加冰塊的人，多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感，加上酒精度降低、喝起來負擔變輕，讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化，如果加入冰塊可以喝更久、喝更多，對健康（？ ）來說會相對好一點，久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話（冰箱爆炸？ ），也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用，如果你到街邊小酒館點啤酒，多半都會得到一個裝冰的酒杯＋一杯常溫的啤酒，為什麼呢？

   為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪不可赦嗎？ | 一飲樂酒誌

   www.1shot.tw/24727/啤酒知識-為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪

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   冰塊加鹽會怎樣?

   • 小學物理學過，冰塊加上鹽巴後，鹽巴會和冰塊上的水重新凝結，並有吸熱的效果，甚至可以當極速冷凍用，但這樣的效果，可以有效延長保冰桶裡面的冷藏時間嗎？ 當然有人會覺得加了鹽的水 (冰塊)沒法食用，但若能夠延長冰桶的冷藏時間，或許在食物不是很滿的情況下，發揮妙用，請達人解惑一下...

   物理題：冰塊加鹽巴可極速冷凍，但可延長保鮮嗎？ - Mobile01

   www.mobile01.com/topicdetail.php?f=641&t=3972667

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   什麼是食用冰塊?

   • 一、食用冰塊。 1. 含有果實水、果實汁、果實香精及其 他類似製品。 2. 含有咖啡、可可、穀物、紅豆、綠豆、花生或其他植物性原料者。 1. 含有乾果、蜜餞、糕點等冷品與冰混製之各種液體冷凍冰果。 2. 含有鮮果實、鮮果醬之各種冷凍冰果。 四、含有乳成分或乳製品之各種冰類製品與冷凍冰果。

   冰類衛生標準

   www.lasers.com.tw/knowledge-detail/GMPQA4/

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   啤酒加什麼酒?

   • 如果覺得啤酒加香檳或葡萄氣泡酒「太多氣泡」的話，改用白葡萄酒混合也可以，在調酒中這稱為「啤酒妖精 Beer Spritzer」非常爽口，適合炎熱的夏天飲用，而且建議喝的時候加入適量的檸檬皮提味。

   連可爾必思、番茄汁都可以加！10 種「啤酒」意外好喝的加料喝法！ - …

   www.gq.com.tw/life/article/啤酒-加什麼喝

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   為什麼要破冰?

   • 若您覺得與團隊成員間的聯繫很困難，這屬於正常現象。 許多團隊 (尤其是遠距或分散式團隊) 想在工作與團隊情誼間取得平衡卻不得其門而入。 然而，團隊凝聚活動的妙處在於它可真正 提高您的生產力，因為團隊合作起來更順利。 破冰問題的目標是什麼？ 破冰是一種團隊凝聚活動類型，主要是回答有趣的問題。 破冰對於新團隊成員而言特別實用，而且可提供更棒的 新進員工到職 體驗。 團隊凝聚活動是讓員工投入，並在日常工作中建立並肩作戰情誼的絕佳方式。 可能的話，Asana 會儘量在每個會議中，以快速的破冰或團隊凝聚問題開始。 以有趣的事情開啟一場活動或會議，您也能為自己奠定成功的基礎，更易於同步而提高生產力。 您把與會者的目光從飄忽的眼神吸引回到螢幕，甚至能促成大家未來有更多聯繫和學習。

   適用於團隊凝聚的 110 多個最佳破冰問題 - Asana

   asana.com/zh-tw/resources/icebreaker-questions-team-building

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   如何製作冰酒?

   • 冰酒的生產工藝非常複雜，大致可以按照如下步驟進行：是選用冰凍葡萄進行採摘、分選後，壓榨成為濃縮葡萄汁，進行澄清過濾，控溫發酵後成為葡萄原酒，接下來再通過陳釀、冷凍、過濾除菌等工藝，灌裝成為成品冰酒。 採摘分選：延緩葡萄採收期至嚴冬，讓葡萄經過幾次冰凍和解凍的過程。 採摘分選冰葡萄必須在夜間進行，次日上午10點之前完成。 選擇無生青、病腐果立即壓榨。 壓榨取汁：在壓榨過程中，外界溫度必須保持在-8℃以下。 同時，按80mg/L計算添加亞硫酸。 壓榨出冰葡萄中的粘稠汁液需要施加較大壓力，榨出來的葡萄汁只相當於正常收穫葡萄的五分之一，卻濃縮了很高的糖、酸和各種風味成分。 濃縮葡萄汁含糖量為320g/L － 360g/L（以葡萄糖計），總酸80g/L－120g/L（以酒石酸計）。

   冰酒 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/冰酒

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3. www.gq.com.tw › life › article連可爾必思、番茄汁都可以加！10 種「啤酒」意外好喝的加料喝法 ...

   www.gq.com.tw › life › article

   2021年5月24日 · 只要天氣一熱就想要來杯清涼的啤酒！而這麼說雖然可能會讓很多擁立啤酒純飲不加冰塊的基本教義派撻伐，但不得不說坊間就是流傳了一堆啤酒加其他東西（果汁也好或是其他的酒或飲料）的喝法！（甚至有的還是認真的啤酒調酒！

   • 作者: Daniel Hsu

4. 影片

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     10:24

     youtube.com

     啤酒加個冰塊，到底哪裡錯了？這是台灣拚酒文化的陋習嗎？《食物知識大拼盤》EP 013｜志祺七七

     2021年3月17日

     觀看次數：15.5萬

   • 

     10:22

     tw.news.yahoo.com

     啤酒加個冰塊，到底哪裡錯了？這是台灣拚酒文化的陋習嗎？《食物知識大拼盤》EP013

     2021年3月20日

   • 

     2:51

     youtube.com

     檸檬卷創作單曲《啤酒加冰塊》MV

     2023年9月2日

     觀看次數：3973

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5. udn.com › news › story他好奇「喝啤酒是否加冰塊」 網給答案曝好喝關鍵 | 流行新鮮事 | ...

   udn.com › news › story

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   2020年12月25日 · 原PO在PTT 發文表示，自己喝啤酒從不加冰塊，因為溫度過低會讓味覺鈍化，而且也會稀釋啤酒的香氣與風味，但有朋友認為喝啤酒要加冰塊，就像喝 ...

6. www.youtube.com › watch啤酒加個冰塊，到底哪裡錯了？這是台灣拚酒文化的陋習嗎？《食物 ...

   www.youtube.com › watch

   啤酒加個冰塊，到底哪裡錯了？. 這是台灣拚酒文化的陋習嗎？. 《食物知識大拼盤》EP 013｜志祺七七 - YouTube. ︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更 ...

   • 影片時長: 10 分鐘
   • 觀看人次: 155.2K

   • 作者: 志祺七七 X 圖文不符

7. www.mobile01.com › topicdetail「喝啤酒加冰塊」才正確？ - Mobile01

   www.mobile01.com › topicdetail

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   2020年12月26日 · 原PO在PTT發文表示，自己喝啤酒從不加冰塊，因為溫度過低會讓味覺鈍化，而且也會稀釋啤酒的香氣與風味，但有朋友認為喝啤酒要加冰塊，就像喝水一樣，這樣才過癮，又可以喝很多。. 原PO提到，有人說「喝精釀啤酒不加冰塊是不懂啤酒」，讓他聽了滿頭問號 ...

8. 圖片

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9. www.ptt.cc › bbs › WomenTalk[閒聊] 喝啤酒要不要加冰塊？ - 看板 WomenTalk - 批踢踢實業坊

   www.ptt.cc › bbs › WomenTalk

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   2020年12月25日 · 但也有朋友覺得啤酒就是要加冰塊，像喝水一樣， 這樣才過癮，又可以喝很多， 這我也是尊重。 但現在有人說『喝精釀啤酒不加冰塊是不懂啤酒』 『你根本不懂精釀啤酒』 (黑人問號) 所以大家啤酒都怎麼喝？

10. www.foodnext.net › science › knowledge精釀啤酒怎麼喝才好喝？讓自釀啤酒大賽冠軍告訴你！ @ 食力 ...

    www.foodnext.net › science › knowledge

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    2019年9月2日 · 在大量廣告影響下，愈來愈多人習慣飲用加入冰塊的啤酒。不過這種「愈冰愈好喝」的觀念，可說是喝工業啤酒（Industrial Beer，亦稱為商業啤酒）時養成的壞習慣。其實在啤酒中放入冰塊，溶出的冰水會不斷稀釋啤酒。