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  1. 得分
    籃板
    助攻
    本季7.1
    2.3
    2.1
    Thunder won series 4-0終場
    4月 29日vs雷霆
    L
    89 - 97
  2. 2019年2月19日 · 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低,麵線越Q彈! 優點:麵線口感Q彈,絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中,用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後,將麵線放進冰箱冷藏備用, 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉! 優點:最方便,可以事先準備,臨時要用也不會手忙腳亂! (推薦閱讀: 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好,其實兩種製成方式最大差異在於「口感」,應以自己喜歡的麵線口感,去挑選出適合自己的麵線。 手工麵線:經過師傅們人工揉捻、拉伸、拋甩,因此每根麵線的粗細會有細微的差異,吃起來的口感也會比較Q彈。

    • 超簡單蕎麥涼麵醬汁做法 – 蘿蔔泥
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –鰹魚醬油
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –柴魚高湯
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 – 芥末
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –素蠔油

    準備材料:白蘿蔔磨成泥末狀。 推薦搭配做法: ❶白蘿蔔泥適量、醬油1匙、白醋1匙、鹽適量、糖適量(全素可食) ❷白蘿蔔泥適量、醬油1匙、糖1匙、薑末適量、白芝麻適量、海苔絲適量、白醋適量、鹽適量(全素可食) 做法:> 取一湯碗,按上述作法調勻蘿蔔泥醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:鰹魚醬油 推薦搭配做法: ❶鰹魚醬油、蔥花(適量) ❷鰹魚醬油2、水1 ❸鰹魚醬油1匙、白醋1匙、鹽、糖、胡椒適量 ❹鰹魚醬油、白芝麻適量 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻鰹魚醬油醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:柴魚高湯 柴魚高湯做法:昆布 30g、柴魚片300g、水1000c.c 推薦搭配做法: ❶柴魚高湯、醬油、糖、米酒 ❷柴魚高湯、醬油2、味醂2、七味粉 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻柴魚高湯醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:>芥末醬或山葵醬 推薦搭配做法: ❶醬油2匙、芥末適量、蔥花適量、白芝麻適量 ❷醬油3匙、水1匙、芥末適量、白芝麻適量(全素可食) 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻芥末醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:香菇素蠔油 推薦搭配做法: ❶香菇素蠔油、味醂1匙 、冰糖適量 ❷香菇素蠔油、豆豉適量、蒜泥適量、麻油1匙 、糖適量 ❸香菇素蠔油、辣椒適量、黑醋、麻油 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻香菇素蠔油醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。 三風麵館就有賣清涼爽口的蕎麥麵哦!可以點這邊購買!! ▶▶▶三風蕎麥麵訂購網站

  3. 2017年4月10日 · 將三風 薑黃麵線 放入滾水中2分鐘燙熟後即撈起泡冷水。 將鮮蝦燙熟起鍋備用,再將菠菜葉放入燙熟。 將燙熟菠菜葉放入果汁機攪拌成波菜汁。 菠菜汁煮滾加入少許鹽巴調味太白粉水及少許奶水勾芡成濃稠狀。 將薑黃麵線包裹住蝦子成錐狀。 把波菜汁倒入盤中再將步驟 擺入即可。 ☀薑黃麵線料理食譜–酸辣蝦薑黃麵線. ☀酸辣蝦薑黃麵線材料 :三風麵館 薑黃麵線 一把、蝦子、洋蔥、大蒜、番茄丁、小黃瓜、香菜、泰式酸辣蝦湯醬. ☀酸辣蝦薑黃麵線調味料 :鹽巴少許、糖、醋、魚露、檸檬汁、椰奶.

  4. 2017年9月23日 · 把洗好的雞肉放入鍋中滾燙去血水,重新煮好熱開水,先把當歸、薑片、黃耆、紅棗放入水中滾。 放下山藥麵煮約4-5分鐘,就能把川燙好的雞肉和牛蒡加入鍋中,並加入少許的米酒、鹽調味。 再把枸杞、豆苗、香油加入即可,就可以把營養養生滿分的『當歸黃耆牛蒡燉雞湯』盛上桌享用。 ☛川燙好的雞肉和牛蒡不要煮太久,順便注意雞肉和牛蒡的顏色. ☛可以添加自己喜歡的蔬菜或自己喜歡的火鍋料,雞肉部分也能替換自己喜歡的肉品。 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 五穀麵食譜-麻油雞湯麵. 紅麴麵線料理食譜-藥膳排骨紅麴麵線. 有機長壽麵線料理食譜-薑母鴨有機長壽麵線. 上一 文章 中秋節素食烤肉必備食材. 下一 文章 中秋月餅有哪些種類呢?

  5. life.shanfeng.com.tw › %e3%80%90%e6%b6%bc%e9%ba%b5%e7%9a%84【涼麵的由來】 - 風味記

    2017年4月29日 · 涼麵又稱「過水麵」,古稱為「冷淘」,傳說最早起源於唐代武則天未入宮之前,由於武則天與情人吃山西麵時燙傷了舌頭,於是兩人便研究出涼麵的新吃法。 杜甫的詩《槐葉冷淘》,說明四川人在盛唐時就吃上了涼麵~ 青青高槐葉,采掇付中廚。 新面來近市,汁滓宛相俱。 入鼎資過熟,加餐愁欲無。 碧鮮俱照箸,香飯兼苞蘆。 經齒冷於雪,勸人投此珠。 願隨金騕褭,走置錦屠蘇。 路遠思恐泥,興深終不渝。 獻芹則小小,薦藻明區區。 萬里露寒殿,開冰清玉壺。 君王納涼晚,此味亦時須。 大意是:從高大的槐樹上採摘嫩葉送到廚房。 把從附近街市新買來的麵粉,與槐葉汁渣調和一起。 下鍋做熟,吃了槐葉冷淘以後似乎忘記了憂愁。 那翠綠的顏色使筷子生光,兼有香飯和蘆筍的美味。 嚼在口中比雪還清涼,請人品嘗如同以珠相贈。

  6. 2017年2月1日 · 有鑑於此,林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單,衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單,大家一起來食當季、用在地、好元氣,選擇當令食材烹調麵點,不僅可以花最少的錢,還能吃到最新鮮的食材,何不選擇當令食材烹調呢? 二月份當令食材蔬菜: 芥菜、胡蘿蔔、萵苣、豌豆、洋蔥、白蘿蔔、山藥、蔥、茼蒿、山蘇、花椰菜、青花菜、牛蒡、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、芋頭、四季豆、冬瓜、芹菜、甜椒、洋菇、馬鈴薯. 茼蒿 flickr photo by Silly Jilly shared under a Creative Commons (BY-ND) license. 二月份當令食材水果: 番茄、蓮霧、柳丁、枇杷、釋迦、草莓、楊桃、金棗、柑橘、蜜柑、楊桃、桶柑.

  7. 2017年1月9日 · 準備這一道XO醬手拉陽春麵 做法. 材料洗淨,蒜頭剁成泥、小白菜切段、小黃瓜切絲;芹菜、香菜、青蔥切碎,備用. 沸水入手拉陽春麵,準煮至9分熟,撈起瀝乾備用. 將XO醬、蔥油、醬油膏、蒜頭、小白菜、青蔥、雞高湯與麵條拌勻,放上小黃瓜、芹菜、香菜擺盤即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 手邊若沒有XO醬,也可用 黑胡椒醬 來取代XO醬、醬油膏做變化. 也可以加入鮭魚來增加麵點豐富性. >> 買個伴手禮好過年. # 拌麵 # 麵食譜. 上一 文章 麵線料理食譜-起司蛋捲咖哩拌麵線. 下一 文章 2017農曆年節期間出貨須知. 消夜想來道簡單的麵點填飽肚子,簡單的xo醬拌麵,新手下廚也會煮,只要在家中備妥市售xo醬與三風麵館好麵條,10分鐘就能出好麵~