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研究發現， 晚餐早吃可降低尿路結石病的發病率 。. 食物中的鈣質，在新陳代謝進程中，一部分被小腸吸收利用，另一部分濾過腎小球進入泌尿道排出體外。. 而人的排鈣高峰常在餐後 4~5 小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管 ...
1. 你是不是常常沒吃正餐？ 2. 你是不是時常喝含糖飲料？ 3. 是不是壓力大的時候常常會去買一些垃圾食物，像洋芋片、巧克力、糖果等？ 如果你這三點都符合，那你的身體絕對絕對絕對缺少維持正常機能所需要的營養素. 那缺少哪些會讓你陷入憂鬱的情緒呢？ 讓我們繼續看下去！ 內容目錄. 維他命 D. 維他命 B. 碘. 胺基酸. 你可能也會想看. 維他命 D 對於免疫系統、骨頭和大腦的健康尤其重要。 英國於 2013 年的研究發現憂鬱和恐慌症的病人，都有缺少維他命 D 的問題。 研究更進一步指出，身體缺乏維他命 D 的人，在中晚年的時候是罹患憂鬱症的高風險群。 如何補充維他命 D 呢？ Jamie 老師建議，其實多多照射陽光就是能獲得維他命 D 最好的方式。
- 薑黃是什麼？又和葉黃素一樣嗎？
- 薑黃粉有何好處？功效又有哪些？
- 食用薑黃粉有哪些注意事項？又該如何挑選？
薑黃(Turmeric)，屬於薑科薑黃屬植物，已有 4000 年以上的食用歷史。主要生長在南亞、印度一帶，其根部與地下莖可被磨成粉做調味料、天然色素、製藥使用。最常見的使用方式在「咖哩」上，呈現的黃色來源其實就是薑黃。 近期，薑黃粉越來越受重視。主要在於薑黃中具活性的成分為其佔重量 2 ~ 6 %的「類薑黃素」，而類薑黃素中又以佔比 80%的「薑黃素（Curcumin）」為主要活性成分，也是功效好處的探討重點。 其中，薑黃素為不溶於水的植化素。而在挑選薑黃素品牌時，重點評量指標之一為：可透過複方搭配（例如：黑胡椒萃取物（胡椒鹼）、牛樟芝）、油脂、加熱…等方法，來提高薑黃素的吸收率與生物利用率。
網路上關於薑黃素功效與好處探討的資料非常多，這幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討，有關於適度補充薑黃素對人體，尤其是抗發炎、改善慢性發炎、保肝/護肝等功效好處： 1. 攝取薑黃粉，經研究實驗人體好處 本文參考資料來源： 1. 美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_CNS Neurol Disord Drug Targets . 2013 Jun;12(4):487-97. 2. 美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_Drugs R D . 2008;9(4):243-50. 3. 美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_Liver Int . 2009 Nov;29(10):1457-66. 4. 生物醫學論文資料庫(PubMed)_Ann Indian Acad Neurol. 20...
薑黃在人類世界已有超過千年的食用歷史，是很安全的食品。其富含的活性成分薑黃素也是相當安全的保健食品，其實並沒有特別的禁忌。當然老話一句：吃任何營養品都是剛剛好最好。若吃過量的薑黃素，仍可能會引起不良的副作用，例如：噁心、嘔吐、腹瀉、過敏等狀況。而每一種營養素，也會因功效特性，而不適合某些族群食用或需特別注意：
團隊介紹簡介： 保健食品諮詢師. 瑄瑄. 職稱：營養師. 專長：臨床疾病營養、減重諮詢、個人化菜單設計、營養保健品諮詢. 經歷：外商藥廠糖尿病衛教師、新光醫院臨床營養師、國民健康署 研究助理. 保健食品工程師. San. 職稱：保健食品工程師. 專長：葉黃素、維他命、魚油、益生菌等市面上熱門保健食品食用 原則，以及如何避免與藥品之間產生衝突。 並公正公開針對市面上眾多廠商的各式產品做優劣分析與比較評比. 經歷：保健食品工程師證照、知名保健食品公司諮詢師. 你可能也會想看. 最新蔓越莓益生菌推薦｜什麼時候吃最好？ 讓營養師跟你說清楚講明白！ 輔酶Q10是什麼？ 一次了解輔酶Q10功效、正確吃法、副作用. 我需要補鐵嗎？ 了解鐵的6大功效！ 補鐵保健食品推薦，不再做缺鐵一族！ 營養百科團隊.
維生素D. 就骨質保健來說，維生素D可以促進鈣質的吸收，同時補充可以大大提高鈣的吸收率；以外，維生素D也可以促進骨質釋放鈣離子，維持血鈣濃度的平衡，進而協助神經傳導、維持肌肉的生理作用等功能～ 鈣質豐富的6大食物. 芝麻 (黑芝麻鈣含量更高) 豆類/豆製品 (豆腐、黑豆) 海藻/紫菜. 無花果.
傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。. 解析：錯。. 若我們的身體需要啟用蛋白質供能，說明已長時間處於饑餓狀態，身體裏的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。. 二、茶葉. 傳言 ...
讓專業的營養師來替你講解，維他命D該如何吃才正確！ 維他命D介紹：兩種型態－D2 ＆ D3. 維他命D2、D3哪個好？ 身體缺乏維他命D會怎樣？ 維他命D或D3有需要額外補充嗎？ 好處功能有哪些？ 維他命D或D3補充推薦｜天然營養 挑選重點. 維他命D挑選法則看這邊！ 你可能也會想看. 維他命D介紹：兩種型態－D2 ＆ D3. 維他命D (Vitamin D)，稱維生素D。 屬於脂溶性維他命，是少數能夠透過人體自行合成的維他命。 根據人類日常，可透過日曬產生與飲食來攝取維他命D。 食物中的維他命D主要來源分兩大類：植物性來源的維他命D2、動物性來源的維他命D3。 雖然人體可以透過這兩個機制，產生與獲得維他命D。 但在全球來說，維他命D卻普遍缺乏？
