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2019年1月19日 · 請準備以下材料. 我們家傳飄香滷包獨門配方 不只十三香 完美比例呈現滷味香氣. 開始製作滷汁. 醬油 400g. 米酒或紹興酒 200g. 水 1500-2000g (滷汁濃淡可依喜好調整)
2015年6月12日 · 這台有2qt大容量 25分鐘就可以完成冰淇淋製作. 冰淇淋機的構造很簡單. 就是馬達機體、內膽、攪拌器、上蓋. 內膽要在冷凍庫先冰上12小時喔！ 夏天是芒果的季節 當然要來做芒果冰淇淋啦. 我覺得削芒果是一件苦差事 好討厭啃籽呀. 小時候我和妹妹在客廳看電視開心的吃冰涼芒果肉. 都是媽媽待在廚房裡啃籽 現在這個工作換成我惹 >< 不過看到這一大盆芒果肉好開心. 芒果優格冰淇淋材料如下. 芒果 500g.
2017年7月12日 · 準備材料如下. 燕麥片 80g. 牛奶 600g. 無糖純可可粉 30g. 有機砂糖 50g. 如果你的可可粉是有糖的 那就不需要再加糖哦！ 首先把燕麥片和砂糖加到牛奶裡 放到電鍋裡外鍋一杯水蒸軟. 分次加入可可粉拌勻. 老實說 這時候我就偷吃了好幾口 這樣就好香好好吃. 放涼後再裝進容器裡放入冷凍 每隔1小時拿出來刮鬆拌入空氣 這樣才不會冰的太硬. 大約4-5個小時就有超美味營養的冰淇淋可以吃了！ 當了媽媽之後才開始意識到原來有這麼多東西不健康. 尤其孩子愛吃的零食都是充滿了添加物. 黃瑽寧醫生說過 其實孩子會變成過敏體質. 大部分都是因為零食裡面的添加物所造成 絕少是因為天生體質或食物造成過敏.
2017年9月8日 · 這個夏天真的好悶熱 每次外出老公都吵著要吃冰涼愛玉 被我極力阻止 天曉得外面的愛玉是用甚麼粉調出來的 既然這麼想吃 ...
2015年12月29日 · 在家自製拉麵其實很簡單. 現代人營養都過剩 其實不太需要熬大骨高湯. 利用簡單的豆漿跟高湯 就能自製營養又健康滿分的拉麵. 馬可豆漿是我家的常備品 發芽過的濃豆漿營養加倍可以變化出很多美味的料理. 多榖雜糧麵含有膳食纖維 口感比一般白麵更好. 日本鰹魚高湯包在好市多就可以買到. 既然要製作簡單又美味的拉麵 這一次就不準備熱量爆表的叉燒肉. 利用之前製作梅酒醉雞的方式處理雞腿肉. 錫箔紙上放無骨雞腿肉表面灑鹽. 捲起來用錫箔紙固定包緊. 放到有點深度的盤子中. 用電鍋1-1.5杯水 (視雞肉厚薄而定)蒸熟. 稍微放涼後 打開錫箔紙看到雞肉沒有散開 就知道成功了. 切開一圈一圈的 吃起來跟拉麵比較搭配.
2015年6月25日 · 這不是麵包預拌粉喔！ 除了含有小麥全粒麵粉 還有燕麥、黑麥、蕎麥、葵花籽等十多種穀物. 不同於市面上已經磨成細粉的全麥麵粉. 還看的到保有完整的穀物顆粒. 這是非常難能可貴的事 我想要做的並不是只有細粉的全麥麵包 含有全榖粒的歐式鄉村麵包口感會更豐富. 全榖物含有豐富的維生素B1、鐵、鈣及纖維質 整體營養素平均高出白麵粉三倍以上. 今天的麵包麵團 添加了自製優格. 用天然的食材來讓歐式麵包口感變柔軟 一改全麥麵包就是很硬的印象. 還有前幾天又做了蜜蘋果果醬 作法請參考 這裡. 我要拿來當做內餡 讓鄉村麵包除了榖物香 還有甜滋滋的蜜蘋果在其中. 配方如下： 馬可先生歐式鄉村雜糧粉 200g. 高筋麵粉 200g. 自製無糖優格 100g. 冰牛奶 150g. 玄米油 30g.
葛根粉應用：奶油培根義大利麵 / Neoflam Sherbet系列30cm炒鍋 +玻璃蓋. 天冷了 想吃濃郁滋味的奶油培根義大利麵. 奶油培根義大利麵在外面很容易吃到雷. 不是培根很肥口沒有煎到恰恰 就是加太多麵粉勾芡 還有用植物奶油炒的更是扣分. 這些都不是美味的奶油培根 ...
