飯後喝咖啡血糖卻飆高? 專家:「正確飲用」長期有助控血糖
...大學人類健康與營養科學系的研究人員進行的研究,他們模擬民眾享用一頓油膩大餐,讓受試者喝下一種只含脂肪的飲品,6小時候再喝下一杯糖水,並測出他們的平均血糖值比未吃大餐僅喝糖水的健康人高出32%。 研究人員更進一步在餐後5小時讓受試者每人喝2杯咖啡,1小時後,再喝一杯糖水,結果他們的平均血糖值又比未吃大餐僅喝糖水的健康人高出65%。研究人員認為,咖啡因加劇了高脂肪飲食對健康的損害,而且可以持續數小時。 喝咖啡短期造成血糖波動 長期卻有助
康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞
8 小時前