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2024年1月19日 · 最簡單的方法是 分門別類 ，抽屜櫃內的置放物要做好計劃，使用完畢後也要 物歸原處 。 儘管收納的物品多而雜，但每件物品仍可以一目了然。 容量大的抽屜，將調味料瓶罐大軍進行有秩序地儲存和擺放，使用方便同時也增添了備餐時的樂趣。 搭配的分隔架，能有效防止瓶罐側翻。 2.廚房狹小怎麼辦？ 善用電器入櫥櫃. 除了選擇將電器崁入在廚具之外，亦可使用 落地高身櫃、電器櫃 的組合方式，它可以非常人性化的為廚房進行海量收納。 例如：將小巧的咖啡機崁入櫥櫃。 隨時隨地喝上一杯研磨咖啡。 落地櫃崁入可同時蒸不同食物的蒸爐、暖杯碟機。 推薦閱讀： 必學5招雜物整理方法 | 房間衣櫃雜物收納技巧，斷捨離讓居家空間更整齊. 3.如何增加額外儲物空間 | 活動式開放櫃. 不等深的牆面，也可以為廚房增加額外的收納空間。
- 眷村好滋味～南村蕃茄炒高麗菜
- 簡單中的不平凡～鐵板黑胡椒高麗菜
- 我們家的療癒系食補～鮮魚蔬菜粥
蕃茄炒高麗菜也是南村小吃店裡很受歡迎的一道熱菜，既有醋溜一般的酸香，又有高麗菜的鮮甜，一口氣吃到兩種的蔬菜營養跟纖維叫人很是滿足。 材料： 1.高麗菜適量 2.蕃茄一顆切塊 3.蒜頭三瓣切末 4.蕃茄醬適量（看菜量1-2匙） 5.糖適量（約一小匙，視個人口味調整） 6.白醋少許 作法： 1.起油鍋爆香蒜末，再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香（蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香） 2.加入汆燙過的高麗菜（可燙可不燙）及少許糖拌炒，起鍋前淋上鍋邊醋即可盛盤。
這款炒法小志先生很愛，像是鐵板燒店裡會有的口味，奶油、黑胡椒跟蠔油的結合真的是麻吉到不行，如果把調味醬料做稍許變化，就又像是日本料理店的炒什錦蔬菜。（換成日式醬油或再加點肉末） 材料： 1.高麗菜約250-300g 2.豆芽約100g 3.洋蔥半顆切絲、蒜頭2-3瓣壓泥 4.萬家鄉香菇素蠔油1.5匙 5.奶油、黑胡椒適量 作法： 1.用奶油將洋蔥炒到透明軟化，接著放入高麗菜及蒜泥。 2.將高麗菜炒至約7-8分熟時再加入豆芽，起鍋前加入蠔油及黑胡椒調味即可盛盤。
高麗菜相關料理一併放上，讓喜歡高麗菜的朋友可以一次看個夠。 【蘿瑞娜的瑞典主婦手札】授權轉載 原文出處【高麗菜料理大集合（20道精選）】 推薦閱讀： 只要四個步驟！這樣洗高麗菜又快又乾淨 胃不好多吃這三種食物！高麗菜被譽為食物中的胃藥
2022年2月16日 · step1. 將2顆蛋打散. step2. 將鮮奶和60g的糖先加熱融化. 我忘了拍，不要煮滾→但後來我覺得糖可以減量，個人覺得有點甜。 step3. 將已煮好有含糖的鮮奶＂慢慢的＂加入蛋液中. 若是熱的牛奶一定要慢慢的，不然蛋液會變蛋花湯。 step4. 攪拌好之後的布丁液. 因為我蛋沒有打的很散，所以要再過瀘一下，這樣布丁才會滑嫩。 過瀘後發現真的有蛋白還沒打散耶。 這就是過濾後的布丁液囉！ （先放一旁） step5. 煮焦糖液. 把白砂+水一起煮到滾。 量我就隨意耶，看別人的食譜，只用白砂會煮出漂亮的焦糖色，但我一直煮不出來。 後來乾脆加了一大匙黑糖，才變成像焦糖色。 我也不知這樣到底對不對，反正就煮到有點稠稠的～ step6. 趁焦糖液還沒硬掉前，先將焦糖液注入容器中，再注入布丁液。
2019年5月9日 · 陳至奐醫師醫師表示，煮中藥建議可以依照以下步驟處理： 推薦閱讀：產後喝「生化湯」，自然產與剖腹產不同，妳喝對了嗎？ 1.清水沖洗： 煮藥前最好先以清水沖洗中藥材，以除去藥材表面的灰塵與雜質。 2.冷水浸泡： 將沖洗後的藥材放入冷水中浸泡20至30分鐘，濕潤的藥材在燉煮時較容易溶出藥物的有效成分。 陳至奐醫師表示，建議避免使用熱水浸泡藥材，以免熱水使藥材中的蛋白質凝固而不利於成分釋出。 此外，若是質地較堅硬的中藥方，如桃仁、豆蔻、茯苓等，通常中藥房會先行搗碎後再給藥；若是動物骨骼及礦石類藥材，如生牡蠣、磁石、珍珠母、生石膏、龜板等，通常中藥行將藥材敲碎後會用布包包起來，以方便煎煮。 推薦閱讀：亂喝四物補湯，補血不成先養大肌瘤. 3.中藥煎煮：
2018年7月8日 · 1.即是寶寶不吸，媽媽自然乳汁也沒了。 2.但這樣的現象其實是一個過程，隨著寶寶越大，對於母乳的需求會越來越低，隨之取代的是副食品或其他替代來源。 3.會發現寶寶吸吮的時間變短，越來越容易因為環境外在而分心，玩一玩覺得口渴會再來吸，越來越愛吃副食品且量也開始吃的較多。 推薦閱讀：母乳初體驗壓力爆表！ 佩佩差點哭打退奶針. 簡易退奶方法： 1.親餵：建議自然離乳。 2.瓶餵：離乳方式如下： 「貼心小叮嚀」 甜蜜又辛苦的哺乳過程即將邁入尾聲，最後完美的退奶收場是很重要的唷！ 但由於每位準備退乳的媽媽們，各個家庭生活作息及哺乳型態不一樣，真正需要有一套個別化的退乳計畫，避免在最後乳汁吸收不完全的狀態下產生「乳汁囊腫（cyst of galactostasia）」。
2019年4月9日 · 食力foodnext 發表於 2019-04-09. 看留言討論. 作者\食力編輯 黃毓棻. 自從政府規定食品添加物名稱須完整標示後，包裝上開始出現各種陌生的添加物名，常讓人們一頭霧水。 其中有兩種常見的添加物「5’–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5’–Inosinate，通常稱IMP）」與「5’–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉（Sodium 5’–Guanylate ，通常稱GMP）」，名字讓人看不出所以然，但其實他們並不神秘，因為你常買的高湯、泡麵、洋芋片、微波食品與各種零食中，他們都有！
2018年11月12日 · 【實用！ 】台灣春夏秋冬的當令蔬菜水果一覽表！ 媽媽經編輯部 更新於 2018-11-12. 看留言討論. 常常聽到人家在說：「現在xx蔬果正是盛產的季節喔！ 是當令水果！ 要吃就要趁現在，對時的蔬果便宜又好吃！ 」但是每次都一頭霧水，根本不知道什麼蔬果什麼時候盛產，找了些資料，才知道原來有個順口溜，農諺：「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，五月匏，六月瓜， 七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白 (指白菜)」。 下面是編輯整理，台灣春夏秋冬的當令蔬菜水果一覽表！ 快點貼在冰箱上，買菜時就不怕買到不對時的菜了喔！ 春天！ 台灣當令蔬菜水果代表作物！
