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2023年10月11日 · 「食安事件後對健康概念要求高，所以新產品都訴求少添加。 」陳盟元說。 也因此，味全推出不添加化學香料、防腐劑的「簡單配方」，2015年至2022年間，累計開發逾3百項相關產品。
2020年12月16日 · 12月的陰雨天，台北市大安區巷弄裡的瑞安華廈更添神祕氛圍。 民宅的圍牆上方插滿著竹籬，拉高一探究竟的難度；門口的對講機乾脆拔線不通，隱身其中的，是一家私廚餐廳。 這裡，就是這次因為游迺文 勞動基金 弊案而聲名大噪的「馥邑私廚」。 今年年初才剛重新重金裝潢，每位客人必須透過介紹或主人邀請才能用餐，不含酒水，套餐一律6000元，還請來前國賓飯店、教父牛排的外場協理、英文名叫Ace的盧煌穆掛名負責人，並親自服務。 隱密、高檔自不在話下，但最令人拍案驚奇的，是這家類似私人招待所私廚的幕後真正老闆，據多人所言，竟然就是這次也在這場餐敘中，三方陣營——寶佳資產、勞動基金游迺文、與復華投信的其中之一，復華投信董事長杜俊雄。
2021年12月22日 · 今周攝影組. 1305期. 2021-12-22 10:26. +A -A. 加入收藏. 從2016年以來，泰山年年都傳出有經營權之爭，從家族內鬨演變成外強入侵，龍邦從盟友變敵人，終結泰山由詹家獨攬71年的局面。 12月16日，老牌食品廠泰山企業召開股東臨時會，全面改選董事。 2016年以來屢成話題的 泰山經營權 之爭，這回雖因公司派與市場派龍邦建設提早談和，不但股臨會現場並無硝煙，且改選結果也符合雙方協商結果；然而熟悉內情人士解讀，連年動盪的泰山董事會是否真能自此長治久安？ 恐怕得且戰且走。 當日股臨會現場，在公司派主導，持股32％的市場派龍邦建設僅派一名投資部經理出席的情況下，不到1小時就迅速結束。
2022年7月27日 · 這次離岸風電第三階段區塊開發盛況空前，環評送審開發商名單上出現了一個新面孔——2020年才成立的 台亞風能 ，是風電業界的「新同學」，也是本次招商裡少數以本土人才為班底的開發商，並以「台灣環風控股」投入環洋風場的開發，裝置容量四四 MW（千瓩），場址位於彰化外海，目前已進入環評審查。 如同《聖經》故事中大衛挑戰巨人歌利亞的情節，本土商台亞，如何能靠著僅20多人的團隊，在兵強馬壯的國際群雄中，搶得先機？ 做好在地溝通 小團隊大發揮. 「我們台亞的定位，是以專案的模式找國際投資人、引進技術及對台投資。 」回應外界的好奇，蕭伊珊直接了當地說。 事實上，目前參與第三階段風場招商的開發商，幾乎都是國際大型團隊，員工動輒百人，所有環節也都能獨立完成——但大團隊，也有大團隊的難題。
2021年2月24日 · 開店快50年的鼎泰豐，以講究細節、穩定的高品質聞名，讓所有餐飲業者看不到車尾燈，樹立它在餐飲界的天王地位；老闆 楊紀華 堅持多年以消費者、員工為優先的原則，也贏得外界尊敬。 但王位是不是就可以等同持股能「熱賣」或「高價」？ 答案卻值得玩味。 首先看這次吳亦猛要賣的「鼎泰豐」，從資本市場角度來看，究竟是一家怎樣的公司？ 這家「鼎泰豐小吃店股份有限公司」，資本額8800萬元，1991年公司正式登記成立（之前不是以公司法人形式營業），董事會由三名董事、兩名監察人共同組成，其中，這次要賣45％股權的吳亦猛，占其中一名董事、一名監察人的席次。 打從2000年前後，當時鼎泰豐擴充展店需要資金，吳亦猛拿出約1億元投資入股，自此之後，這家聞名全世界的 小籠包 店，就維持著楊家與吳家兩大股東的模式。
2024年2月20日 · 今周刊持續揭露第一手的財經資訊與產業動態。從國際趨勢、政治經濟情勢、產業動態到理財規劃及社會文化資訊。 今年COP28也將進行《巴黎協定》首次「全球盤點」，檢核200國氣候行動的成績單。台灣在這場盛會中不曾缺席，《今周刊》也將親自前往杜拜，透過現場直擊報導，讓台灣在氣候議題上 ...
2018年4月3日 · 饕客最愛排隊店家！ 10家分店單日來客數約20,000人！ 鼎泰豐. 成立：1958年. 創辦人：楊秉彝. 董事長：楊紀華. 年營業額：台灣約30億元. 1958年 楊秉彝創立油品行，為鼎泰豐前身. 1972年 由油品行轉型為小吃店. 1996年 第一家海外分店在日本東京開幕，此後陸續在美澳星馬等11國開設分店. 2009年 香港新港店榮獲米其林一星評鑑. 2018年 預計在英國倫敦開設歐洲第一家分店. 點圖放大. 今年，知名小籠包店鼎泰豐將堂堂邁進一甲子時光。 然而，鼎泰豐沒有趁機大肆宣傳的慶祝活動，也沒有台灣店未能摘星的失落，這個聞名國際的台灣小吃霸主如常準點營業，迎接守候門外的大批來客。
