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2019年1月19日 · 跟著我的步驟 來滷一鍋萬家香滷味！ 相信你吃過之後就不想吃外面賣的了. 請準備以下材料. 我們家傳飄香滷包獨門配方 不只十三香 完美比例呈現滷味香氣. 開始製作滷汁. 醬油 400g. 米酒或紹興酒 200g. 水 1500-2000g (滷汁濃淡可依喜好調整)
2017年10月16日 · Oct 16 Mon 2017 10:46. 古早味肉片/在家吃早餐！ 超美味肉蛋吐司~自製肉蛋吐司就是這麼簡單+萬用醃肉法~利用物理性方法讓里肌肉軟嫩不柴. close. . 在家吃早餐是我從小養成的好習慣. 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼. 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的聲響. 接著鼻子聞到早餐的美味香氣讓本來想賴床的我飢腸轆轆馬上起身. 每天能夠吃媽媽自製的早餐再出門是幸福的. 以前到學校到公司 看到同學同事匆忙到達 隨便買個早餐餬口 甚至不吃早餐. 對我來說 是一件不可思議的事情. 我寧可少睡一點早點起床 優雅地吃完早餐再出門. 以後Mia長大 我也要她養成這樣良好的習慣. 一大早就應該要有個美好的開始 這樣一整天才會順順利利.
2015年1月28日 · 配方如下： 高筋麵粉 300g. 鮮奶100g. 蛋 1顆. 優格 60g. 蜂蜜 20g. 黃砂糖 20g. 無鹽奶油 50g. 酵母粉 4g. 鹽 2g. 蜂蜜丁 60g. 蜂蜜丁在有些烘焙行有賣. 這是好吃的關鍵之一. 所以最好不要省略. 如果買不到蜂蜜丁就用珍珠糖或切碎的葡萄乾代替. 採用後鹽法，除了鹽和奶油之外，其他材料先揉成團 再加入奶油及鹽. 最後再加入蜂蜜丁揉成光滑麵團. 我是用bosch攪拌機完成的. 第一次發酵約1小時. 平均分成15個小圓 這個配方的麵團好柔軟 摸起來好舒服 而且一直好想偷吃蜂蜜丁喔. 然後蓋上濕布 第二次發酵約40分鐘. 我的鬆餅機是 vitantonio 插上插頭就是紅燈預熱. 綠燈亮了就是預熱完成.
2015年5月14日 · May 14 Thu 2015 15:22. 櫛瓜起司煎餅 (Microplane切片器+Lodge鑄鐵煎餅鍋) 最近好像很流行切片器. 切片器很多品牌都有出 而且功能都差不多. 當初會選擇買Microplane是因為它的細刨刀太好用. Microplane使用純正18/8不鏽鋼 而且可以銳利持久不退. 基於對於這品牌在刨刀方面的專業與喜愛. 所以切片器也直接選擇它們家的購買. 同時具備切片和切絲的功能. 背面有兩個刀片轉換 並且有固定器防止割傷. 包裝上附有簡單使用的說明. 不得不說切片器是主婦的好朋友. 可以快速把每片都切厚薄一致. 要切的薄可透光也沒問題. 上週婆婆幫我買了很多新鮮的櫛瓜. 所以今天要來做櫛瓜起司煎餅. 一般用櫛瓜都是刨成絲比較多.
2023年4月19日 · 幫身體除溼~仙草雞湯. 下午天降甘霖下起傾盆大雨. 潮溼的天氣. 很適合燉一鍋仙草雞湯來幫身體除濕. 仙草帶有清新的香氣. 熬煮雞湯相當甘甜好喝. 仙草有解毒涼血、降火解熱之功效，. 祛肺熱、排毒素，同時還能美容養顏。. 仙草中含有黃酮類物質，.
2015年11月16日 · 這些起士種類都是常用且價格實惠. 要我說辦costco卡最划算就是在買起士. 外面百貨超市一小塊起士就價格昂貴. 好市多是俗擱大碗 但是有人說份量太大用不完. 不用擔心 除了奶油乳酪和鮮奶油不能冷凍之外. 其餘都可以分裝冷凍保存 需要時再拿一小塊出來用 都 ...
2021年5月19日 · 我們已經迫不及待想要來吃鍋了. 開鍋料理就是 南洋牛肉咖哩 vs 檸檬香茅海鮮鍋.
