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2022年7月7日 · 對未來的災難化思考有害心理健康！. 神經科學家：用這 4 種方法防止憂慮思維在腦中徘徊. 日期：2022 年 7 月 7 日 作者： 孫珞軒. 想像一下，你明天要面試一份新工作，你可能思考會被問到什麼樣的問題，並對此進行準備，或者想像面試進展順利的狀況 ...
4 天前 · 即使罹患失智症，生命也不會因此失去希望，許多失智者依然展開充實且精彩的「失智後人生」。. 台灣失智症協會理事長徐文俊表示， 失智者的生活功能或許因病症而有所限制，但旁人異樣眼光與差別待遇不該成為他們自我決定和參與社會的障礙。. 9月是國際 ...
2022年7月10日 · 這三種人用了反傷身. 全身律動儀不適合 「剛開完刀尚未穩定」，例如腦出血開刀、血管瘤、腹部手術癒合、髖關節手術等，傷口癒合不好，加上律動肌振幅太大跟頻率太高，經過反覆震動可能會讓關節跟開刀處更嚴重。 另外有 「不穩定的椎間盤突出患者」，例如正遭遇嚴重的麻痛無力問題，在沒有醫師的指示下，也不適合使用震動儀。 震動對於身體是種刺激，但也有可能導致椎間盤的不穩定狀況加劇。 時間過長或是振幅過大的震動治療，對於此類病患可能無利有害。 還有 「腎結石」 潛在患者不可以使用，避免因為律動機的震動，導致結石脫落堵住輸尿管，造成急性輸尿管阻塞。 律動機居家使用注意.
2023年10月5日 · 你是否常常情緒起伏大、沒有信心，沒來由地感到悲傷難過，無法控制自己的心情呢？ 發表在《臨床營養學》 (Clinical Nutrition) 的研究顯示，每天食用 30 克堅果，有助於降低罹患憂鬱症的風險。 為什麼吃堅果能趕走憂鬱壞情緒？ 還有哪些食物吃了能抗憂鬱？ Heho 營養師劉思妤告訴你 5 種好心情食物！ 抗憂鬱食物有哪些？ 研究：吃堅果可以降低憂鬱症風險！ 根據《臨床營養學》期刊於 2023 年 9 月發布的一項研究指出，中老年人每天攝取 30 克堅果，可以降低 17% 憂鬱症風險。 這項研究是利用英國人體生物資料庫 (UK Biobank) 的數據，共納入 13,504 名沒有憂鬱症的受試者，了解他們的堅果攝取量，平均追蹤時間為 5.3 年，研究人員把他們分成三組別： 不吃堅果
- 到「劇場」小酌一杯，享受捷式微醺——捷克公寓
- 享受一份鄉村情懷，傳統風味烤豬腳——香宜德國料理餐廳
- 巷弄裡的異國風味，戰鬥民族家鄉菜——俄羅斯城堡
- 從高山到餐廳，正宗瑞士起司鍋饗宴——布夫歐式私房菜
- 置身歐洲宮廷，把生活哼成優美旋律——阿瑪迪斯咖啡館
走過熱鬧的台北信義區，在來往人潮不多的崇德街上，可以看到一間透著溫暖黃光的小餐館，黑色招牌用哥德式字體寫著「Divadlo 捷克公寓」，這間由捷克人所開的捷克餐酒館，也是全台灣唯一一間捷克料理餐廳。 溫暖、低調的木頭色調裝潢讓人彷彿置身布拉格老城區，而 Divadlo在捷克語有「劇場」之意，而「公寓」二字則給人一種賓至如歸的溫暖踏實感，在喧鬧城市尋得一處安放疲憊之地。 這道捷克傳統料理——「燉牛肉佐麵糰子」，幾乎在捷克每一間餐廳都能品嚐到，由牛後腿腱子肉加特製醬料熬煮，以捷克人的特色主食「麵糰子」沾著一同食用，經由慢燉而幾乎入口即化的軟嫩牛肉，吸飽了濃郁的醬料，入口便在齒頰間留存下難忘的美好香氣。燉牛肉（Goulash），是源於匈牙利的傳統美食，而後來在許多中、東歐國家的餐桌上也都能見到這道...
如果看過「再見列寧」這部電影，或許會對片中的傳統東德家庭樣貌有些印象，褪去了鮮豔的光澤，卻也凸顯了溫馨、懷舊的東德色調。而走入「香宜德國料理餐廳」，與牆上古典畫作、舊式木椅相伴用餐，也給人一種低調、樸實的居家感。 「香宜德國料理餐廳」在餐點上提供了傳統的南德、巴伐利亞及瑞士料理。在台灣，想吃一份烤豬腳或許不難，但要能吃到最道地的「德式烤豬腳」，選項就不那麼多了。「香宜德國料理餐廳」堅持以傳統工法製作出正宗味道的烤豬腳，烤到香脆的豬腳皮油亮卻不油膩，脆硬香酥的外皮和軟嫩Q彈的肉質飄散一層又一層黑啤酒與黑胡椒交疊的香氣，而皮肉之間豐富的膠質飽滿，一咀一嚼，綿延成留於在齒頰的滋味。 而香宜德國料理餐廳除了深受饕客喜愛外，更是連德國人都推薦的道地風味餐廳。
散步綠意盎然的台北溫州街，轉進街尾，在羅斯福路巷內能看見一只俄羅斯娃娃招牌懸掛於這間異國風情濃厚的餐館——「俄羅斯城堡」。色彩鮮豔具皇家貴族感的俄式裝潢，牆上更是收藏了各式各樣的俄羅斯娃娃及彩繪陶瓷品，讓人彷彿置身散發神秘色彩的俄國。 俄羅斯的飲食發展在15 世紀莫斯科成為首都後才開始，當時俄羅斯文化深受西歐文化影響，俄羅斯貴族崇尚法國的飲食文化，因此在俄式菜中能夠看見法式菜色的影子。後來俄式菜也吸收了義大利等國菜式的特點，再融合自身的飲身習慣，發展為自成一格的俄式料理，在食材上較多使用魚肉、菇類、蜂蜜、乳製品等。 而這道獨具特色的「沙皇烤肉」，將梅花豬肉佐上俄式酸奶醬及香料醃製過後再燒烤，香氣獨特，搭配酸甜的酸奶醬讓味道更加融合與美味。俄國天氣嚴寒，在缺少葉菜的情況下，酸奶就成了俄國人補充...
台灣很難得能夠找到瑞士料理餐廳，在這間由定居台灣8 年的瑞士籍老闆所經營的「布夫歐式私房菜」餐廳裡，一邊享受口味正宗的瑞士料理，一邊在窗明几淨的店二樓，自高腳椅座位上俯視車水馬龍的忠孝東路，別具一番恬適情調。 瑞士老闆很喜歡台灣的高山，過去常和朋友背著起司鍋與食材往野地裡走，在高山上享受美味的起司鍋。也因為如此，布夫的瑞士起司鍋又有「從高山到餐廳的起司鍋」之稱。布夫的瑞士起司鍋，擁有最正統的味道，加入 Gruyere（葛瑞爾起司）和 Vacherin Fribourgeois（弗萊堡雄薛亨起司），而這兩種起司可說是起司鍋的靈魂，除此之外，一次還可享用瑞士開胃小點、起司鍋基底與布夫特製香腸拼盤。 （想品嚐「布夫歐式私房菜」的瑞士起司鍋，須先在粉絲專頁公布名額時提前預訂登記。）
位於 SOGO 復興館的阿瑪迪斯咖啡館，在裝潢上有著濃濃的歐洲風味，歐式的花紋壁紙、舒適的座椅、優雅且華麗的水晶吊燈，給人一種華麗蘊含溫馨的奧地利氛圍。而阿瑪迪斯咖啡館 Kaffee Amadeus 的命名靈感，源自於家喻戶曉的音樂神童 沃爾夫岡‧阿瑪迪斯‧莫札特。引進奧地利維也納咖啡館獨特的藝術人文及享受美好的生活方式，提供了繁忙都市的人們一個暫忘憂煩之地。 歐洲，是精緻甜點的發源地，而在奧地利這座寫滿古典樂章的優美國家，甜點便成了了人文薈萃的城市中一道道的心靈慰藉。不論是甜香濃厚的蒙布朗、經典的奧地利甜點沙河蛋糕或是精緻可口的秋柿，都能在阿瑪迪斯咖啡館品嘗到。在阿瑪迪斯咖啡館，花上一下午的悠閒時光，靜靜地享受甜點與優美的交響樂，把生活也哼成了悅耳旋律。 ＊本文授權自生活報橘，原文見此。 ...
2022年2月7日 · 手功能又叫做精細動作功能（Fine motor），是指雙手或單手操作物品時的靈巧度和協調能力，手功能從嬰兒 2 至 3 個月開始發展，一開始會出現對物品伸取和簡單的抓握能力，這項能力讓我們開始學習和探索世界，隨者年齡增長直到可以操作玩具（或工具）和寫字. 孩子的動作發展包括大肌肉（粗動作）與小肌肉（精細動作）兩者的發展，其中精細動作在孩童的學習過程非常重要。 由於書寫、物品操作及生活自理都需要具備良好的手功能，如果發展不理想，對孩子的日常活動、學習表現和社交互動都會造成影響。 手功能怎麼訓練？ 日常生活中和家長一起做家事、玩遊戲.
2021年10月18日 · 2~3 歲孩子發展特徵：又盧又歡、我該怎麼教？. 有許多父母都會開玩笑說，孩子在 2 歲時「根本就是個小惡魔！. 」因為他們懂得事情又更多了！. 2 歲的孩子不再那麼怕生，也開始會有自己的想法和意見，並且也發展了孩子必備技能「頂嘴」，是讓爸爸媽媽們又 ...
