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官方介紹說明「藍藻是近期人氣很高的保健食品，融入在麵條中增加料理的色彩豐富，又可以攝取到多種維生素與礦物質，是大海給我們最棒的禮物，將 藍藻麵 水煮後，不用調味即有淡淡的鹹味與海苔香氣，不論湯麵或是乾麵都很適合，主配料可以選擇海鮮類，充滿海洋風味的料理簡單上桌！ 三風麵館 麵種之多超乎想像，山藥麵、五穀麵、紅麴麵線，還有獨家的西施麵，這次我先來嚐嚐 藍藻麵 ，之後再來嚐嚐其他口味，除了麵麵，三風拌醬看起來也好迷人～ ★日式涼拌藍藻麵. 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！
2018年3月9日 · 1.客運. 仁友客運123號公車：潭子慈濟→大雅‹寶興宮約2000公尺›. 仁友客運123號公車：港區藝術中心→大雅‹寶興宮約2000公尺›. 台中客運6號公車：台中火車站→大明國小 ‹寶興宮約1500公尺›. 台中客運9號公車：台中火車站→大明國小. 台中客運9號公車：清水→大明國小‹寶興宮約1500公尺›. 統聯客運61號公車：台中火車站→大雅區公所‹寶興宮約1300公尺›. 豐原客運63號公車：豐原總站→大雅國小‹寶興宮約2000公尺›.
2016年11月8日 · 小麥美食創意競賽. 闖關遊戲. 在地美食園遊會. 好禮摸彩活動. 免費麥豆腐及湯圓品嘗. *現場憑2張9-10月或11-12月發票，可至本所農業課攤位兌換農特產品一份. *地方稅務局豐原分局，憑發票張數兌換各項精美好禮. 大雅小麥麵食文化節活動流程： **於11/12當天，三風麵館也將於現場進行展售，歡迎大家一同到場同歡** Tags. # 活動 # 活動資訊. 上一 文章 【食當季】-十一月份當令食材. 下一 文章 關刀麵料理食譜-八寶肉醬拌關刀麵. 大雅小麥麵食文化節活動時間：105年11月12日 (星期六)早上8:30至下午3:00。
2020年6月15日 · 文章. 總是找不到拌麵的熱量? 這邊整理了15間市售拌麵的熱量、麵體樣式、葷素口味的資訊。 並且直接告訴你哪些口味超過500大卡，對拌麵又愛又恨必看！
2014年11月30日 · 三風麵館與中南海酒店美食結合，以甜美餐點新亮點展現麵食新風貌。 （圖：中南海酒店提供） 川味麻辣香蕉麵，香蕉的特殊氣味再增添麻辣強烈刺激，令人震撼。 （圖：中南海酒店提供） 林淇豪特別介紹三風麵館特製的香蕉麵，選用青澀香蕉製作，是因為未熟的青香蕉含有抗性澱粉，能讓人體腸胃緩慢吸收消化，產生飽足感，甜度香氣雖不能呈現熟香蕉的美味，但它在香蕉未成熟還沒有轉化成糖之前，就讓人體吸收了，血糖不會大起大落，能保持穩定的血糖指數。 三風麵館這次和沙鹿農會合作，將鬆軟甜蜜的紅土地瓜製成麵條，中南海酒店布朗奇天堂主廚更以全新的手法讓這兩款麵條有了新的生命，在餐飲住宿的觀光酒店中呈現甜食點心與新奇餐點的不同面貌，是未來台灣農產品行銷必需嘗試改變的重要方向。
細品每道台灣美食背後的故事
2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請辦法 在全球化發展下，在地飲食所呈現的地區特色圖像和文化遺產，有助於人們對地方認識。台灣有許多具有MIT在地特色的乾麵條，創造獨樹一幟的滋味和面貌，也豐富了寶島好麵文化。爰此，為了讓學生或選手更深入認識台灣在地特色麵條
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