Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

  1. 2020年7月17日 · 長豆吃不完?. 自製「醃酸豇豆」搭配肉末快炒超下飯!. 示範/邱寶郎 2020/07/17 11:00. 夏天是長豆(菜豆仔)盛產的季節,買回家的長豆除了可以煮粥、熱炒外,還可以拿來醃漬!. 這次要教你如何在家自製酸豇豆,做好的酸豇豆除了能搭配肉末快炒 ...

  2. 2020年8月10日 · 明明是煮濃湯,師傅卻......卻拿出果汁機?. 西式濃湯變濃稠的關鍵除了加入奶油炒麵糊(ROUX)來達到「勾芡」效果,還可以運用天然食材澱粉--馬鈴薯,以及果汁機來幫忙,不需花太多時間就能濃翻天速成!. 在家也能品嚐義式餐廳等級的美味湯品 ...

    • 2308.TW 股價1
    • 2308.TW 股價2
    • 2308.TW 股價3
    • 2308.TW 股價4
    • 2308.TW 股價5
  3. 2022年11月14日 · 濃郁銷魂「起司醬焗烤馬鈴薯」!. 經典法式牛奶白醬教你做. 馬鈴薯洗淨後不去皮切滾刀塊,平底鍋淺油熱鍋,放入馬鈴薯並撒些許鹽巴,將馬鈴薯煎上色,平鋪在焗烤盤內。. 湯鍋加入牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、麵粉,文火加熱,同時用打蛋器不停 ...

  4. 2019年6月11日 · 挑雞蛋很重要!. 新鮮的雞蛋是蛋料理美味的第一個要件,不管哪種品種或顏色的蛋,挑選的方式都相同。. 1 外觀: 蛋殼粗糙堅實,表面摸起來有粗粗的顆粒感,是新鮮的蛋品。. 反之,表面光滑無光澤,則代表不新鮮。. 2 鮮度: 經過久放的蛋品 ...

    • 2308.TW 股價1
    • 2308.TW 股價2
    • 2308.TW 股價3
    • 2308.TW 股價4
    • 2308.TW 股價5
  5. 2017年3月28日 · 這 2 招能讓鮮蚵清潔溜溜!. 記者/陳凱詩 圖/資料照 2017/03/28 07:00. 買回家的鮮蚵暗藏了許多髒汙,必須仔細清潔才能安心下肚。. 洗蚵仔最重要的就是要把外頭的泥砂和黏液沖洗乾淨,然而脆弱的鮮蚵在清洗時很容易因為碰撞而「開腸破肚」,薄薄的 ...

  6. 2023年7月27日 · 準備鍋子把水燒開,依麵條外包裝說明所需的烹煮時間開始煮麵。. 煮麵時的水量要多、大火,麵條下鍋後先拌開避免結塊,水量夠才能讓麵條舒展。. 皮蛋用刀背沿著蛋殼中間敲出一圈裂痕,接著從上下兩邊將蛋殼剝開去殼更方便,蔥切末備用。. 挑選皮蛋時 ...

  7. 2020年4月20日 · 麥當勞經典早餐「豬肉滿福堡」在家輕鬆做. 示範/McDonald's UK 圖/截自McDonald's UK推特 2020/04/20 10:33. 武漢肺炎疫情在全球持續延燒,有些國家為了防止疫情擴散,更是頒布了禁止民眾出門活動的防疫政策。. 日前英國的麥當勞,在自家的推特及臉書上 ...