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吳彰哲表示,過去研究發現肺癌致死率很高,雖然已有藥物可治療但多有副作用,想找到用食品的方式嘗試預防跟治療肺癌,過去曾有研究發現褐藻醣膠具有這樣的功能性成分,「那海木耳是否也有這樣的功能? 吳彰哲於是透過一連串細胞實驗與動物實驗,確認海木耳具有相似的功能性。 他表示,從小型實驗鼠的代謝過程評估,可知海木耳的功能性成分是否能作用到指定位置,也能從中驗證萃取出的功能性成分純度是否足夠,初步結果發現,海木耳在抗登革病毒感染及抗肺癌細胞實驗皆有正向結果。 降低藻腥與去除重金屬 才能有效提高藻類附加價值. 不過要將海木耳作為保健食品原料得先去除藻腥與重金屬,吳彰哲指出,藻類通常會有一股腥味,消費者其實不喜歡那種味道,因此有開發生物性方式螯合分解藻腥。
小米是臺灣原住民傳統種植作物,和原住民農耕文化息息相關,小米保種格外具有文化意義。 陳述說,入庫儀式由身著傳統服飾的3位臺灣排灣族原住民代表遞交種子箱給北歐遺傳資源中心主任阿斯達(Åsmund Asdal),並由她贈送感謝卡。 過去世界各國將種子送往斯瓦爾巴種子庫保種,都是透過簽約國際物流DHL寄送,報關經過X光機掃描確認不具危險性後,即直接送種子庫,由庫方人員入庫,庫方人員也不會整理改動種子,以原包裝直接庫存;過程中不會有其他人員介入,包括寄送種子保存者在內,種子庫主任阿斯達也鮮少出面,這次入庫典禮是因有阿斯達在場監督,臺灣團隊才有機會讓排灣族代表「武棟」(Upaw•tjarupeljan)象徵遞送種子。
特生中心營隊學員夜間觀察兩棲爬蟲類。. (圖片提供/特生中心). 農委會特有生物研究保育中心過去提供各年齡層「環境教育」營隊課程,受到民眾熱烈歡迎,因農業與生物多樣性息息相關,今年首度針對農友設計環教課程,特生中心副研究員王經文表示 ...
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科技農企業淨零座談會 玩艸、向天歌淨零商轉建構永續價值鏈. 農業部農業科技司副司長陳瑞榮表示,這次講座讓臺灣農企業及專家學者能面對面進行討論。. (圖片來源/中衛中心). 去(112)年11月29日農業部農業科技司於臺灣大學集思會議中心舉辦「112年 ...
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