2023
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2022年6月13日 · 台中新加坡現代料理餐廳 JL Studio 和 Logy 同為米其林二星餐廳，主廚林恬耀（Jimmy Lim）致力打造高級用餐體驗，帶來南洋和新加坡精緻料。 菜色按季更換，結合了臺灣在地食材、法式料理技巧和東南亞飲食文化，顛覆人們對星馬經典菜色的想像，像是海南雞飯變成法餐、肉骨茶湯變成以蕈菇類為組成基底的「素食肉骨茶」。 No.52 Adachi 足立壽司. 號稱台北最貴、最難訂位的無菜單日本料理，只有 12 個座位的足立壽司，選用最新鮮、頂級的食材。 用料實在，招牌「足立花壽司」內含海膽、鮭魚卵、玉子燒、甜蝦、紫蘇葉等，讓你一嘗要價萬元霸氣的美味。 No.54 MUME. MUME 採用品嘗菜單形式，一份套餐能吃到 10 道菜色。
2021年11月26日 · 由裕利醫藥總裁周志鴻領頭的 COVID-19 疫苗冷鏈專案團隊，打造全台唯一擁有三大溫層的物流中心、從零制定千條極低溫物流配送 SOP，為台灣運送超過 2500 萬劑新冠肺炎疫苗。 華城電機總經理許逸德看準綠能產業發展，投入離岸風力發電工程，包辦陸域工程、搶下 34 億元訂單。 金元福企業包裝執行長陳郁卉帶領亞洲產能最大塑膠容器廠投入循環經濟，2020 年總共減少 70.66 噸生產量，碳排放量也少了近 36 噸，相當於種植了 3269 棵樹木。 虛實整合當道！ 91APP 讓電商成為零售業標準配備. 91APP 創辦人暨執行長何英圻讓電商能為全零售業所用，全聯、全家、寶雅都是客戶，今年 5 月正式掛牌，一上櫃就空降電商股第二名。
2019年7月2日 · 《經理人月刊》從證交所的資料整理出 3 大要點，幫你一次解讀！ 1. 你的產業中，最敢給的是誰？ 以下將上市及上櫃的公司資料合併整理，羅列出平均年薪最高與最低薪企業。 其中，金融業在上櫃稱為金融業、上市稱為金融保險業，在此合併排序。 整理 / 韋惟珊. 2. 員工平均年薪破 150 萬的有 42 家企業！ 依照平均年薪的高低來排序，我們列出 3 種收入水準的高薪企業，羅列如下： 年薪 250萬以上，2家. 聯發科、聯詠. 年薪 200萬~249萬，9家. 鴻準、晶焱、原相、鴻海、創意電子、信驊科技、智擎、力旺、台積電. 年薪 150萬~199萬，31家.
2017年12月5日 · 近年由於引進新餐飲品牌及門市持續展店， 2016 年營收近 6 億元，成長率是 2015 年的 194%；而今年光是上半年的營收就達到 4 億元，較去年同期成長 140% 。 總經理林子恒就是其中的重要推手。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 一個不會拿刀的主管，如何推動餐廳業績成長？ 業績及店數能夠穩定成長，關鍵在於餐點的味道必須統一、品質需要維持。 其他經理人做品牌代理，大多是找廚師去取經學習，但是林子恒在 2013 年卻飛到日本一個月，挽起袖子進廚房，就是要維持各連鎖店的味道一致，也讓日方放心授權。 但日方卻疑惑，「你們公司怎麼派一個不會拿刀的來？ 」。 面對質疑，林子恒回應. 別把團隊帶得像盤散沙！
2022年3月23日 · 「根本沒有人真的知道台灣便當產業有多大。 」 全球店數高達 210 家（台灣佔 207 家），已是市場龍頭的悟饕池上飯包執行長林峰直言。 悟饕常規販售便當共有14款，其中最受歡迎的就是雞腿、排骨、正宗池上飯包。 （張偉明攝） 食力 foodNEXT. 周三下午，悟饕南港 2.0 門市，陸續有顧客上門、拎走幾個飯包。 在櫃檯後方店員不斷裝飯、打菜，另一端的人員同時手邊組裝著 2021 年剛獲得 11 項潔淨標章（Clean Label）Woo Box 健康餐。 這內場短短不到 2 公尺寬的空間，傳統與新意一左一右，互不干擾。 穩穩坐在桌前的，是從宜蘭驅車而來的悟饕執行長林峰。
2021年1月4日 · 」黃正田指出，過程中，最重要的是「關鍵物料」和「關鍵技術」的學習，例如鼎泰豐的主廚會指定聯名炒飯，要用哪種米、哪種蛋。在這兩項聯名中，每道工序都有專門的主廚提供示範，教全家如何炒出蛋香味十足的炒飯、做出像山海樓一樣 Q 彈的炒 ...
2022年8月12日 · 經理人月刊第213期. 自行車代工找上羽球拍廠，跨界摸索碳纖維技術. 事實上，明係 1985 年成立時，做的也是市面常見的休閒車款，靠價格在紅海市場廝殺。 直到 2003 年，江永平到國外參展，看見外國品牌推出碳纖維車架，雖然車款不多，但是碳纖維重量輕、能吸震、造型多變的特性，卻讓他嗅到商機，認定是材料新趨勢。 早在台灣業者還在做鋁合金車架時，他便投入碳纖維車架的開發與設計。 不過，碳纖維屬於複合性材質，不只撞到容易產生裂痕，還必須靠不同功能、種類的碳纖維布，一片片貼成車架。 製造過程難度極高，當時國內甚至沒有其他做碳纖維車架的廠商。 沒有供應商、製造量能也不夠，江永平只好跨領域取經，找上同樣重視輕量化的羽球拍工廠協助，「剛開始做，良心講，狀況百出。
