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2015年4月1日 · 千代田模在模具界已經很高貴 cuoca×CHIYODA 價格又更是貴上一倍 這兩者有甚麼不同呢？. CHIYODA是製造金屬模具的公司 cuoca和CHIYODA的聯名款模具通常都是獨家 而且精.
2020年3月27日 · 這樣把抹醬塗抹在法芙娜巧克力吐司上 鋪滿新鮮草莓 超讚的草莓楓糖乳酪巧克力吐司 而且口感好多層次 最上層鮮甜草莓夾雜楓糖粒脆脆口感融合kiri乾酪的滑順 Mia忍不住跟我說今天早餐太幸福了好滿足 #有機楓糖粒 Lydia家的藥膳香料草本茶食材
2015年12月2日 · 我一點都不介意它會變黑. 這表示它是真實實在的東西 何必眷戀金光閃閃的假事物. 不需要買銅鍋專用清潔劑. 只要用檸檬或白醋沾鹽就可以恢復光亮. 一直在琢磨醬汁鍋該買哪個size好. 本來想從20cm下手. 但是後來做功課 冷靜思考後. 發現既然是煮醬汁 容量不能太大 20cm都可以煮湯了. 所以後來決定的是14cm. 這個大小拿來煮醬汁剛剛好. 因為是小家庭 我平常煮果醬也都是少份量新鮮煮 所以這樣的大小最合用. 法國Mauviel出廠都是簡易包裝 我之前買都只有紙袋裝 這次難得有盒裝. 看看已經變黑的小銅鍋跟新鍋比 一點都不遜色 變黑也有另一番風味. 第一次使用醬汁鍋 我要來煮我最喜歡吃的海鹽焦糖奶油醬. 每次喝星巴克的焦糖瑪奇朵 總是眷戀上面那一層迷人的焦糖.
2019年12月16日 · 復古美型小家電~日本Toffy Drip Coffee Maker 咖啡機. 我喜歡喝咖啡，. 有時候喜歡濃烈的espresso，. 有時候想要入口慢慢回甘的美式咖啡。. 雖然espresso咖啡濃郁但是品嘗時間過於短暫，. 當我想要沉浸於悠長緩慢的咖啡時光，或許搭配一本好書，一卷唱片 ...
2015年11月6日 · 這其實是我的清冰箱巧思. 每次去好市多時看到特價的東西總是會忍不住買回家. 這罐凱薩沙拉醬就是趁特價便宜時帶回來的. 可惜一大罐總是吃不完. 當我攪盡腦汁想食譜時 突然想到何不拿來做麵包呢？ 凱薩沙拉醬通常含有豐富的油脂. 拿來做麵包剛剛好. 直接取代奶油. 而且醬汁通常有多種起士已經有鹹味 所以也不需要再加鹽. 配方如下. 高筋麵粉 300g. 凱薩沙拉醬 100g. 冰水 120g. 砂糖 20g. 速發酵母粉 4g. 形成有延展性的光滑麵糰後第一次發酵約1小時. 這個麵團實在是太香了！ 是我做過的麵糰中香氣最濃郁的. 依照您的烤盤大小分割麵團. 我是平均分成一個50g麵團滾圓收口向下放入這個圓烤盤中. 這種沒有不沾材質的烤盤一定要確實抹上奶油這樣烤完才好取出. .
Fortnum & Mason的皇家茶如同英國皇室一樣有華麗的外表. 象徵倫敦街上跑來跑去的雙層紅巴士. 聽說此茶在1920年代為因應皇族要求. 而用各式頂級茗品所調製出來. 優雅細緻的口感在喉中化出韻味. 用這樣的好茶來做點心. 更能將香味封存起來 茶香比泡的還濃郁. 今天使用千代田的栗子模來烤紅茶栗子蛋糕. 紅茶和栗子的絕妙搭配. 這是一道奢華的甜點. 配方如下. 無鹽奶油 100g. 低筋麵粉 90g. 細砂糖 60g (已減糖 如果喜歡吃甜者 請增加至70g) 蜂蜜 20g. 全蛋 2個. 泡打粉 4g. 紅茶葉末 10g. 鹽 2g. 首先將10g紅茶葉用研磨機磨成粉末. 如果沒有研磨機器 那請使用茶包裡的茶末來製作 直接用茶葉會太粗喔. 再來製作榛果奶油.
2016年1月18日 · 巧克力杏仁條是非常簡單又迷人的小甜點. 使用的材料只有苦甜巧克力和杏仁條. 記得要用品質好的巧克力 才能展現它的美味. 法芙娜85%苦甜巧克力250g. 杏仁條200g. 苦甜巧克力先隔水融化備用. 杏仁條先平鋪在烤盤上. 烤箱預熱180度 約烘烤15分鐘. 就是聞到杏仁香味就差不多可以了. 然後加入溶化好的苦甜巧克力. 攪拌均勻. 然後用湯匙分塊在鋪有烘焙紙的平盤上. 放入冷凍庫冰半小時定型 之後就可以疊放在儲存盒. 放在冷藏或冷凍庫中 隨時都可以享用這道美味的小點心. 今天飯後煮一小杯Espresso搭配巧克力杏仁條真的很棒呢！ 全站熱搜. 創作者介紹. Lydia & Mia 美味關係. Lydia 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄.
