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2024年3月13日 · 比糖還甜、被視為天然糖漿，蜂蜜對人體有哪些健康益處？. 比糖還甜、被視為是天然糖漿的蜂蜜能成為糖類最終的替代品嗎？. 營養學家喬‧勒溫（Jo Lewin）探索了這種流行原料的優與劣。.
2017年3月21日 · 吃太多糖不只會胖、血管變硬變脆，還可能導致失智症？科學家揭開糖和阿茲海默症的神祕關係。
2014年5月1日 · 許多標榜低脂的食品，如餅乾、優格、花生醬、沙拉醬等，誤導消費者這是比較健康的選擇，但英國調查發現，強調「低脂」、「零脂肪」的比全脂的同類食品平均多了20％的糖。星巴克的低脂藍莓馬芬就含34克糖，比一般款的28克來得高。
2011年7月14日 · 《康健》的檢測結果發現，微糖其實含糖量並不少，幾乎是全糖的三分之二，一杯微糖的梅子綠茶約有50克糖，已經超過每日糖類建議攝取量（45克），而且果汁類的總含糖量甚至比微糖綠茶還高。
2012年9月1日 · 特色內容. 瀏覽數 261,934. 你喝堅果飲，還是「澱粉飲」？ 堅果是健康食物，但變成堅果飲後，八成是澱粉以及很多黏呼呼的添加物。 該如何吃對？ 2012-09-01. ．文 ／ 王暄茹. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 堅果的爆紅，很難不發覺。 走進便利商店，生菜沙拉加了堅果，零食架上多了不同品牌的堅果，連飲料架上都出現堅果飲。 競爭之激烈，廠商不得不重金禮聘邀請知名藝人代言，打起廣告戰。 堅果好處很多，卻因高熱量得限量攝取，令人又愛又恨。 堅果豐富的單元不飽和脂肪酸，有利於降低壞膽固醇、提高好膽固醇，減少心血管疾病發生。 堅果中的多酚類白藜蘆醇還具有抗癌效果，能抑制腫瘤幹細胞的自我更新能力。
2018年9月19日 · 2018-09-19. ．文 ／ 康健編輯部. ．出處 ／ 專刊. ．圖片來源 ／ 林后駿. 字級. 收藏. 分享. 因為走到快50歲了，他發現自己一定要面對「糖尿病基因很強」家族史的事實，父親在39歲時就得了糖尿病，「我理應在10多年前也要罹病，」這莫大的恐懼使他下定決心，要讓自己的下半輩子與糖尿病絕緣。 從2月19日開始，他備好血酮機、血糖機、尿酮試紙，每天都測血酮、血糖。 開始像苦行僧嚴格執行生酮飲食，油脂佔每日攝取量的70％、蛋白質25％、好的澱粉只佔5％。 第一天執行生酮飲食就生酮（透過斷食或低醣高脂飲食，使身體產生酮體，作為細胞能源使用）。 他推測有可能是因為之前長期低醣飲食，再加上那天他在飛機上沒有進食，因此到美國一測就生酮。
2014年11月24日 · 健康問答. 健康檢測. 課程活動. 嚴選商品. 特色內容. 首頁 ／ 專家專欄 ／ 醫生這樣說. 瀏覽數 364,307. 「糖」和「醣」，有什麼不同？ 人體的新陳代謝是個極為複雜的過程，透過食物我們獲得營養，這些營養成分中有些會提供熱量與提供組織的新陳代謝，例如醣類、蛋白質、脂肪與酒精，當然還有更多不提供熱量的礦物質、維生素等，一起提供人體正常運作所需的營養，這就是為何均衡飲食那麼重要的原因。 2014-11-24. ．文 ／ 游能俊. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 在所有食物營養成分中，最主要也是直接產生「糖」的是含醣食物。 「醣」和「糖」不同。
