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  1. 2009年9月3日 · 商周線上讀,收錄台灣《商業周刊》雜誌歷年報導文章,包括第一桶金、金磚四國、一個台灣兩個世界、成功者的筆記本、台灣哥倫布、新零售、新製造、新物種等領先觀念,記錄台灣與世界二十年來的趨勢改變。

  2. 2022年5月26日 · 由教練吳武憲(右1)帶領的台灣隊,在法國人的地盤以他們的傳統食材奪下世界盃冠軍,是台灣烘焙界的新里程碑。 (來源.fb@coupe du monde de la boulangerie 2022) 比賽還沒結束,韓國隊笑:台灣隊應該完蛋了. 台灣隊準備時間不足,連自己人也不看好. 五月,四位穿著白色廚師服的人步入總統府,他們是在法國拿下世界麵包冠軍的台灣選手代表團,包括教練吳武憲、選手武子靖、李忠威、徐紹桓。 小檔案_武子靖、李忠威、徐紹桓. ...本文未結束. 我已經是訂戶, 登入 立即看. 馬上訂閱→. 全台最有影響力財經雜誌《商業周刊》網站,每日更新最新「經濟、焦點、國際、職場、財經、生活」等深度報導文章。 幫你掌握國家經濟時事、分析國際大事、財經洞察、管理知識、職場進修及新生活風格。

  3. 2013年12月15日 · 君不見民生西路迪化街口從土司模子到蛋糕紙杯一應俱全的洪春梅西點器具行」,早於1919年創立以台式馬卡龍訴求發表爽口小泡芙的百年漢餅店李亭香」;還有霞海城隍廟前現已改成萊爾富便利店的光泉麵包店」;以及走過八十多個 ...

  4. 2021年4月29日 · 由賣麵包變教人做麵包 吳寶春卸下總經理大轉彎. 商周CEO學院| 撰文者: 李雅筑 |出刊日期: 2021-04-29. 「回歸到師傅角色,我更開心! 」吳寶春(右)近期將營運交棒給新任總經理邱一新(左),同時開啟轉型之路,朝體驗經濟發展。 (攝影者.駱裕隆) 「不要叫我董事長! 叫我師傅。 」當我們與吳寶春打招呼,稱呼他吳董,他立刻制止,緊接著說:「今年我卸下總經理了,回歸師傅角色。 全台擁九個銷售據點、掌管年營收上億元事業,吳寶春可說是台灣最知名的麵包師傅,他不僅打造最具國際知名度的本土麵包品牌,更引領高價麵包潮流。 原先,身兼公司董事長和總經理的他,近期正式交棒,由負責品牌再造的執行副總經理邱一新升任總經理,負責企業營運,吳寶春則專注研發工作。 ...本文未結束.

  5. 2022年11月14日 · 小品牌大商機! 掌握5心法,在地創新玩出好生意. 品牌實驗室. 2022.11.14. 療癒的甜點零食和每天必備的麵包,在國人飲食習慣裡佔有重要的一席之地。 除了大型連鎖品牌外,近年來也有許多獨立小品牌投入市場,競爭越見激烈。 2021年疫情升溫重挫台灣餐飲市場,根據《2021年上半年餐飲景氣白皮書》指出,2022年餐飲業整體業績雖然逐漸好轉,但仍未及疫情前的一半。 大環境和市場都充滿考驗時,小品牌如何逆勢站穩、即便位在偏遠地區都能擁有令人欣羨的營業額? 堅持品質,用好味道鞏固在地客群. 對很多人來說,甜點、麵包類產品不但是為了吃飽,更著重在吃巧;品質、口味和特色等因素,都是選購時的重要考量。

  6. 2004年4月1日 · 令麟的爭議,在於他百分之百的生意人特質。. 有人說,他的媒體王國或許可以很賺錢,卻贏不了尊敬,因為他經營媒體,沒有所謂的風骨,一切向錢看。. 但是拋開政治、媒體的包袱,在單純商業領域裡,他就顯得如魚得水。. 也因為他的生意人思維,讓他 ...

  7. 2007年8月16日 · 失手總在拿手中. 商場自慢塾| 撰文者: 何飛鵬 |出刊日期: 2007-08-16. 一個主管正在執行一個超級大計畫,因為案子大,連我也不免關心起來,我要求這位主管來做個簡報,這位主管來了,但卻有些不耐煩。. 做完簡報後,他向我抱怨:何先生,這個案子金額 ...

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