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2024年1月15日 · 今年匯集超過40大烘焙好店與餐飲品牌，烘焙職人們也別線上各種限定手作麵包與精緻甜點，是麵包控、甜點迷與烘焙控必朝聖的夢幻市集！
2014年1月13日 · 2014-01-13 11:50. 美食. #台北市. 文／TRAVELER Luxe旅人誌黃郡怡報導. 在台北101地下一樓走逛，很容易就會被麵包店玻璃窗內高大帥氣正忙碌著的麵包師傅的身影吸引，這是許多法國米其林餐廳指定的佐餐麵包烘焙坊LALOS Bakery，落腳台北作為海外首家分店，二店也於去年10月底開張，身負18顆星期待的主廚Lalos，讓人好奇為台灣帶來怎樣的法式烘焙旋風。 主廚Lalos所經營的LALOS Bakery，是許多法國米其林餐廳指定的佐餐麵包烘焙坊。 （圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌） 上午營業時間未到，LALOS Bakery 店員正在做開店最後的準備工作，此時已有不少經過的旅客等不及前來詢問：「請問開店了嗎？
2023年11月26日 · 台北文華東方酒店文華餅房行政西點主廚趙崇曦有感於歐洲法國一帶不少烘焙名廚推出巨無霸可頌，主廚希望家人朋友相聚之時，可以有有趣的話題增進相聚時的熱鬧氣氛，因此製作出「進擊的可頌」。 主廚趙崇曦認為「進擊的可頌」體積長度約莫30公分是質地和口感最好，且是相對烤焙穩定度較好的版本。 行政西點主廚趙崇曦具有20多年的烹飪工藝經驗，推出了一系列精心製作的蛋糕和糕點。 一般大小的可頌約莫設定在160度~180度兩種溫層烤焙18~20分鐘，不過「進擊的可頌」入爐烘烤時須以160度讓麵糰穩定膨脹之後，再依照麵團狀況降低溫度約20度，讓「進擊的可頌」可以完全烤熟，因此烤焙時間須長達45~50分鐘，且使用旋風烤箱遠比一般烤箱效果來的更佳。
2018年6月11日 · 全聯麵包事業是與日本阪急BAKERY合作，目前僅有少數門市銷售阪急BAKERY合作的現烤麵包，為了提升消費者來店購買頻率，這次收購白木屋是為了擴大現烤烘焙產品，朝烘焙上游布局。
2023年3月20日 · 2023-03-20 11:00. 玩樂. 購物. 美食. 國外. 文／景點+ Rhoda整理報導. 甜點迷、烘焙控與麵包控的年度盛事－首屆「Bon Pain 台北麵包祭」市集，於3月25日及26日在圓山花博花海廣場盛大登場！ 麵包祭集結了全台超過40家的烘焙好店與餐飲品牌到場參與，烘焙職人們以味自慢的精神獻上活動限定的手作麵包與精緻甜點，是所有甜點迷與烘焙控必逛的夢幻市集！ 首屆「Bon Pain 台北麵包祭」集結全台烘焙職人展現豐饒風味與匠心工藝！ （圖／苗林行，以下同） 「Bon Pain」法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」，藉由此熱鬧的麵包慶典市集，向甜點迷、烘焙控與麵包控們分享豐富的飲食滋味，職人對於小麥的冒險、發酵的探索，以及麵包路上不可思議的種種歷程。
2024年4月16日 · 扁可頌, 7-ELEVEN,韓系,下午茶, SUNFRIEND MOUTH 韓國社群討論熱度最高的「壓扁可頌麵包」超商也可以吃到了！ SUNFRIEND MOUTH引進韓國超夯品牌的「壓扁可頌(크룽지)」，酥脆香甜口感搭配奶油濃郁香氣，可打造療癒下午茶。
2024年3月23日 · 「奶蓋芋泥金沙捲」採用日本熊本麵粉製成鬆軟甜麵包，搭配芋泥、芋頭丁、紅土鹹蛋黃餡，再淋上細緻調製的鹹甜奶蓋淋醬。 「奶蓋芋泥金沙捲」每盒2入售價299元，全家行動購美味價229元，下單後更可設定鄰近「全家」店舖就近取貨；「奶蓋芋泥金沙捲」為期間限定、僅此一檔，甜點控與芋頭控記得把握機會搶吃！ 此外，全家APP「Fami煮煮」專區同步換上春日新菜單，首度與日本人氣廚藝教室ABC Cooking Studio聯名合作，以日式道地料理、春季清爽風味為主題，運用當令食材入料，端出「日式薑燒豬肉」、「蜜醋雞肉野菜」與「和風彩椒雞柳」3道色香味俱全的和風春日料理。 「Fami煮煮」首度與ABC Cooking Studio聯名，推出3道和風春日料理。
