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- 金字塔底層強調運動的重要性；第二層則是全穀類、蔬果類；第三層建議肉類以白肉、魚肉或是海鮮為主；第四層為乳製品、蛋類；第五層才是紅肉與精緻澱粉。
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地中海飲食金字塔是什麼?
什麼是地中海飲食?
什麼是健康飲食金字塔?
金字塔要吃什麼?
2023年8月7日 · 5功效超推. 由專業醫師、營養師、藥師組成的「 MedPartner 美的好朋友 」曾發文指出，地中海飲食有以下優點： 地中海飲食優點1：降低死亡風險. 無論是生活在地中海附近國家的居民，或是吃著地中海飲食的民眾，研究皆發現地中海飲食能降低死亡風險，這是因為常吃地中海飲食的人，白血球中染色體端粒長度會比飲食習慣不良的人較長，醫學界認為老化速度越快，染色體端粒長度則較短。 地中海飲食優點2：降低失智機率. 大里仁愛醫院營養師陳俐妏 表示 ，地中海飲食有預防骨質疏鬆、失智與緩解老化的作用。
地中海飲食金字塔的基本原則是以植物性食物為主，飲食策略強調攝取豐富的水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果。 地中海飲食也推薦適度攝取魚類、家禽和乳製品，而紅肉和糖分的攝取則建議減少。 地中海飲食的優點. 地中海飲食被認為對心血管健康、降低慢性疾病風險和促進整體健康有益。 地中海飲食強調原型食物的攝取。 1. 心臟健康. 地中海飲食包含了許多對心臟有益的食物，例如魚類（含有omega-3脂肪酸）、全穀類、新鮮蔬果和橄欖油等。 這些食物都可以幫助降低心臟疾病的風險。 2.控制體重. 地中海飲食的食物選擇相對低熱量且營養豐富，有助於控制體重。 3.降低慢性疾病風險. 研究發現，地中海飲食習慣可能有助於延長壽命，因為它有助於降低許多慢性疾病的風險。 4.改善心理健康.
《美國新聞與世界報導》（USNews&World Report）每年都會邀請各領域的醫療專家組成評審團評比全球的各種飲食模式，而在2021年的榜單中，地中海飲食法再度蟬聯「最佳飲食榜單」冠軍，甚至在包含最佳糖尿病飲食、最佳心臟病飲食、最容易遵循的健康飲食等8個榜單中，總共取得6項榜首。 由此可見地中海式飲食是受到專家認可的健康飲食模式，但究竟地中海飲食是什麼？ 就讓營養師來為你介紹地中海飲食定義。
2015年5月11日 · 適合台灣飲食的地中海飲食金字塔. 看這張圖你會發現裡面並沒有說某些種類的食物你不能吃，頂多是多與少的差別而已，然後與吃無關，卻擺在最底下的根本就是要「運動（活動）」。 這個月就靠這張圖來吃地中海式的飲食吧！ PS：看到植物油你可能會不知道要選什麼，基本上只要跳過氫化過的植物油，像是橄欖油、葵花油、苦茶油、亞麻籽油、奇芽籽油…等，都是可以參考的，只要依照你的烹調方式或是個人的喜好選擇合適的油品就好了。 ☆小知識：Oldways 是什麼樣的網站呢？ Oldways 是由 K. Dun Gifford （已故）創立了非營利組織，目的是把對抗肥胖與健康飲食的概念推廣到全世界，如果你到該網站去逛逛，就能看到他們為不同的區域提出適合他們的飲食建議。
2018年1月25日 · 地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態， 養成規律的運動習慣 並 與人們建立良好的關係 ，是一種 同時強調營養與心理健康 的一種飲食概念。 上面的原則在這裡先看過就好，後面會有更完整的教學喔！ 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980 年代被提出之後，就一直持續有地中海飲食與健康關係的研究，時至今日已經有相當可觀的研究文獻發表。 在眾多的文獻裡，我們姑且先挑出地中海飲食和現代人常關心的各類健康議題研究，幫大家做些文獻的回顧與整理。 但在開始之前要先強調，許多目前看到的研究結果，尚未有明確的因果關係的確認，這也是為什麼我們在標題上寫的是「可能」而不是「確定」的原因喔！ 跳至. 延長壽命. 腦部功能. 心血管疾病. 體重管理.
2016年5月5日 · 地中海飲食的特色是可以吃很多的蔬菜、水果、豆類、魚，紅肉可以吃一些，油脂主要來自於橄欖油與堅果類。 此外，在家烹調、與家人一起享用美食以及多點身體活動也是地中海生活的精神。 看到這你可能會想問住在台灣的我們要怎麼吃才吃得到這種飲食吧？ 還記得在 上一篇 文章提到席尼會跟 Oldways 網站申請翻譯「亞洲版地中海飲食金字塔」的授權嗎？ 他們隔天就很快地回覆給我，並爽快地答應了，有趣的是他們希望我能把翻譯好的檔案提供給他們，說之後會把我做的中文版放在 Oldways 上。 看這張圖你會發現裡面並沒有說某些種類的食物你不能吃，頂多是多與少的差別而已，然後與吃無關，卻擺在最底下的根本就是要「運動（活動）」。 這個月就靠這張圖來吃地中海式的飲食吧！
食物金字塔算是直覺、容易傳遞飲食知識的教育工具，在 Oldways 設計出第一個地中海飲食金字塔圖像之後，也有其他組織設計了自己的版本；不過隨著新研究證據不斷推出、人們生活型態的快速變遷，當年制訂的地中海飲食變得有點跟不上時代。
