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江戶前料理三神之一的天婦羅之神。. 炸出來的東西口感是強的，絕對沒有話說，雖然說清爽，但是畢竟是油炸，吃到後來，還是覺得很油膩，可能原因….. 剛入店會請人到三樓去等。. 三樓一看就覺得這應該是個文人雅士，整間滿滿的藝術品。. 入座後拿起相機 ...
2021年7月2日 · 剛好最近某網紅拍片說一個破千的便當出鮭魚不太ok，然後店家回應是櫻鱒不是鮭魚. 高檔日料不能出鮭魚，這種說法很久前就聽過了，一直沒查證，大概有二種可能; 一種說法是寄生蟲多 (不知有沒有人可以做實驗)，所以不吃生的. 另一種說法是，鮭魚太便宜，不夠逼格，每人4000+的日料出鮭魚會不會太難看??? 要吃去爭鮮吃就好. 其實我覺得說的應該是那種鮭魚 (Salmon，三文魚)，日料店應該是出鱒魚 (Trout)，這二種都是鮭科類. 好吧在我沒作功課前，我覺得乞丐中的霸主還是乞丐，再高檔都一樣，不管鮭鱒再貴，還是鮭啊 (我曾經在意某餐廳出很貴的鮭魚 (?)給我，而且每人餐費6000)
2019年7月13日 · 推薦五分熟(牛小排跟本不會選3分好嗎)，有淡淡的木頭香，火侯算好，上面選非洲辣椒醬，辣辣的配起來其實蠻搭的 紅甘生魚片，羅望子，蓮霧，墨西哥辣椒，香菜 380元 這東西叫Ceviche，我覺得是正常表現，沒有到非常好吃，但是也不錯。
主廚親自介紹菜色、漆器就算了，還親自上菜、淋醬、刨絲，以前頂多出來致意. 聽說原本是漆器商要來介紹，因為疫情，只好主廚親自上陣，不知是不是這個原因. 整場吃下來一樣都很滿意，而且覺得便宜很多. 包廂 加 wine pairing 每人不到一萬，還有 主廚親自 ...
2018年5月6日 · 到泰式餐廳，我基本上會點三樣，Phad Thai、咖哩、泰式酸辣湯。. 這間的Phad Thai算有水準，泰式酸辣湯普普，但是他的咖哩真的好強。. 第一次知道各種香料可以調合到這種程度。. 真的很辣，但是又很好吃，就這樣撐著把整個咖哩吃完。. 他有加一種豆子 ...
2022年5月31日 · 台北中山 簡師父 另一種菜色 但精神不變. 此次用餐也是有力人士橋的，含有實驗性質. 這次出的菜與餐廳本身的菜色不同，比較想要表達輕鬆吃，家常一點的菜，還有改良過的菜色. 不過還是吃得出簡師父一慣的出菜哲學，細膩，食用方便，沒有很突兀 ...
2019年6月7日 · 110台北市信義區市府路45號台北101購物中心. 11am ~ 10pm. 人均: 700. 02 8101 7799. https://www.dintaifung.com.tw. 2018年 有賣過松露炒飯，但是當時覺得松露沒什麼味，這次的味道很濃厚. 分裝後. 42克 義大利 夏季黑松露 整顆刨完.
問神明會丟的紅色東西 相關
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