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2021年8月10日 · 「薩賓娜，我們沒等你，先開始了。」康拉德舉起他的酒杯說。他喝的是紅酒，潔西卡也是。奧黛麗點了不加冰塊的威士忌，托比亞喝啤酒，羅伯沒喝。 「你不坐嗎？」托比亞問我。他的聲音有點分岔，我想他應該還在抽菸。 「我不知道。」我說。
2010年9月7日 · 內容簡介. 延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作，《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題，第二彈更把目前市場上最夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者！ 台灣讀者碰上的場合，無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。 不論是品嚐各國料理，或是在各種不同場合裡，都能找到令人意想不到的烈酒餐搭。 這些精緻美味料理搭配威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加或是龍舌蘭以及蘭姆酒等，都出乎意料的美味！ 當然還有更多更實用的搭配秘訣，都能在本書裡發現並細細品味！ 本書特色. +餐酒搭並不僅限於紅白酒的搭配！ 市場上第一本，從不同種類的料理選擇出最適合搭配的酒精飲料，是一本最生活化也最具實用性的飲酒書籍！
2015年12月3日 · 商品介紹. 看大圖. 試閱. 料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理. What Einstein Told His Cook 2: Further Adventures in Kitchen Science. 可購買版本 (2) ： 電子書 優惠價336元. 平裝 優惠價379元. 作者： 羅伯特．沃克 新功能介紹. 原文作者： Robert L. Wolke. 譯者： 鄭煥昇, 黃作炎, 洪慈敏. 出版社： 采實文化 新功能介紹. 出版日期：2015/12/03. 語言：繁體中文. 定價： 480 元. 優惠價： 79 折 379 元. 優惠期限：2024年10月08日止. 運送方式： 臺灣與離島. 海外. 可配送點：台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖.
2023年12月8日 · ＊威士忌除了純飲、兌水、加冰塊之外，還有哪些經典不敗的特調做法？ 作者崔斯坦．史蒂文森曾任「傑米．奧利佛Fifteen餐廳」首席吧檯調理師，
2014年5月1日 · 「如果顧客想喝加冰塊的紅葡萄酒，那就幫他加吧！ 」，這是首次閱讀田崎真也（Tasaki Shinya）先生的著作《暢飲葡萄酒的200點秘方》一書後，印象最深的觀點之一。
2020年8月1日 · 精釀啤酒分為德式啤酒、英式啤酒、美式啤酒、比利時啤酒等四大種類。 本書詳細說明酒精濃度、適飲溫度、杯型及發酵方式等，也針對酒精感、甜度、香氣、酸度、顏色、苦度等六大元素，圖解每支酒款的風味特色。
2020年6月15日 · 內容簡介. 從一粒麥到一杯酒，就連等待也是饒富趣味的。 第三波咖啡之後，自釀啤酒這股獨立風潮與Maker精神， 已從美國吹到了日本及台灣。 給男人一杯啤酒，他浪費一小時。 Buy a man a beer, and he wastes an hour. 教他如何釀啤酒，從此沉醉一生。 Teach a man to brew, and he wastes a lifetime.
