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2020年12月8日 · 編按：提到在便當、營養午餐最常出現的配菜，「三色豆」絕對是其中之一，但不少人認為這道菜根本是便當菜終結者、最雷配菜，除了它本身看 ...
- 方格子 Vocus
2023年9月13日 · 也有人會加點三色豆，豐富視覺效果，而我這個「特殊炒飯」加的可是你意想不到的點子。 因為老闆加的是「豆鼓」。 豆鼓是製造醬油之後的黑豆，擁有濃厚的醍醐味，一般會拿來滷肉或者炒菜，加入炒飯確實是個大膽卻合理的作法。...
- 方格子 Vocus
2023年10月11日 · 影片發布後引起留言區熱烈討論，有網友指出三色豆被排斥的原因， 「台灣普遍討厭三色豆有一個很大的原因是三色豆大多是冷凍的，所以紅蘿波會有一種特別軟爛的口感，以及冷凍後食物容易會有一種特殊的氣味，這種氣味基本上又被認為是不新鮮的味道，因此三色豆才受到討厭，如果是用新鮮的食材做三色豆，受討厭的程度會大大降低」， 而另有人表示「台灣人不是愛抱怨，...
2023年9月26日 · 內行人2技巧炒炒飯，免用隔夜飯也能炒出漂亮又美味的米飯。. （示意圖／取自photoAC）. 炒飯這一道聽起來簡單，做起來卻不簡單的美食，是許多 ...
2024年2月3日 · 在日本中華料理店吃到的炒飯，飯雖然濕潤多汁，卻感覺鬆散且粒粒分明，不會黏成一團。. 但是這種很鬆散的炒飯必須具備的調理科學條件，至今 ...
2023年7月15日 · 炒飯是許多家庭餐桌上的常客，不過這道料理看似簡單，其實需要一定的烹飪技巧。. 就有網友因為做不出像餐廳一樣好吃的炒飯，於是在網路上 ...
2020年12月8日 · 她揭秘三色豆的2大秘密2020-12-08 11:00:01 台灣人最討厭的「地雷便當菜」法國人竟超愛！百萬YouTuber實測影片讓網看傻2023-10-11 15:12:13 為何「三色豆 ...
