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2021年4月27日 · 香芹（學名：Petroselinum crispum），是一種蔬菜，又有巴西利、巴西里、洋香菜、歐芹、洋芫荽或番芫荽、荷蘭芹等名稱。 但它們其實都是同一種香草。 西餐小知識「香料篇」～香芹...
2017年11月21日 · 歐芹、洋荽、荷蘭芹、洋香菜……加上最常出現在西餐食譜出上的音譯「巴西里」（Parsley），其實都是同一種香草 來看看該如何入菜、保存技巧一起學會 >> http://food.ltn.com.tw/article/6892
2 years ago. Author. iCook 愛料理. Jin LI 有一個是巴西里喔. 2y. 2 years ago. Tracy Lin. 上是香菜. 下是平葉巴西里，料理用平葉，裝飾用捲葉.
2015年11月2日 · 【老闆～麻煩不要加香菜】 香菜在美國叫做cilantro，在澳洲叫做 coriander，不論叫什麼名字，香菜在許多料理中都有著一個畫龍點睛的效果，像是吃墨西哥餅必配的guacamole、台灣人最愛的豬血糕、或是家鄉味十足的蘿蔔排骨湯，每道都有香菜的蹤跡。
香菜在西餐中经常看到它，因为它多用于最后的摆盘当Top，装饰各种菜式；或者是作为蔬菜、水果沙拉等冷盘的装饰配菜。 在汤、菜快熟了的时候撒上它提味。
2023年10月8日 · 〔食譜翻譯分享〕義大利香芹青醬（Italian Parsley Pesto） 在英語國度稱為 parsley （學名：Petroselinum crispum） 的香草植物 在華語世界有多種譯名 包括以香味及原生地來命名的「香芹」「歐芹」 以發音來翻譯的「巴西里」「巴西利」 以類似植物來命名...
阿公說這個叫美國香菜，問他是這個真的叫這名字嗎？. 其實這個叫刺芹，刺芫荽，學名：Eryngium foetidum，有人叫他越南香菜或泰國香菜或日本香菜，上面刺刺的，所以要摘時要小心點，刺到可是會痛喔！. 至於美國嘛！. 好像沒有這麼遠拉. 阿公說這個叫美國香菜 ...
2022年9月4日 · 是西餐界的香菜！ 可用於義大利麵、燉菜、或湯品。 郭姐手作推出的 #美味蒜醬# 食材中的 #巴西利#由台東有機農場自產，低溫長時間烘乾燥 完整保留巴西利的香味！
2016年4月7日 · 今天是中西合併的家常版西餐，換掉部分不易取得的西式食材，讓西餐料理更平易近人～ [#鮭魚香菜卷] 鮭魚丁，馬鈴薯泥，香菜，從沒想過這些可以成為炸春捲的餡料！
2019年11月28日 · （巴西利表示：難過 ） 其實，巴西利在西式料理界，相當於香菜在台灣的地位！ 不僅能提升料理的香氣，巴西利還富有維他命 A、B、C、鈣質及鐵質，不給它一次被品嘗的機會太可惜啦～ 下次看到它，別再把它當裝飾了，一口咬下吧！
