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2024年2月24日 · 營養師高敏敏表示，很多不起眼的便當菜，充滿著想像不到的營養價值，舉例來說，捲捲的海茸外觀不起眼，非常像電話線，但富含維生素A、礦物質鈣等營養能提升免疫力、強健骨骼；大家覺得沒有誠意的三色豆具β胡蘿蔔素、玉米黃素等營養，是3C族及 ...
2021年8月13日 · 櫻桃蘿蔔則是長得有點像甜菜根，但頂部的菜葉是綠色挺直的，外型較小，吃起來鮮嫩多汁。 台北農產表示，這4種蘿蔔中，1種並非是真的蘿蔔品種，要大家動動腦思考，網友紛紛留言猜測，台北農產也在留言區公布解答，原來「臥底」的是胡蘿蔔，它 ...
2023年1月20日 · 專家親授食譜. 大眾一般認知的年菜、年夜飯，應該會有哪些菜色呢？ 基本上一般家庭平常吃飯會端出4菜1湯，而過年時可能會6至8菜搭配1湯，黃翠華指出，菜色上大眾可能會選擇較多的肉品，油脂含量高的料理，並於飯後配上零嘴，由此可見蔬菜量、水果量攝取不足。 針對健康的年菜搭配，黃翠華建議，民眾在料理上可以能多一道炒蔬菜、百菇來增加青菜量。 而在料理肉品時，可以加些紅蘿蔔、彩椒等蔬菜，或是豆干、豆腐、白豆包等豆製品，提升膳食纖維、植物性蛋白質，對健康也有益。 以下也列出健康年菜的煮法，提供民眾做料理的參考： 民眾在準備年菜時，可以準備一些青菜、豆製品的料理，提升膳食纖維、植物性蛋白質，家人才可以攝取到豐富的營養。 （圖片來源／ingimage）
2021年7月17日 · 王澍清 報導. print. A- A+. 在疫情延燒下，全台為維持防疫警戒，餐飲店一律禁止內用、僅限外帶，使得宅經濟成為主流，也因此許多民眾改用「叫外送」的方式解決吃飯的問題。. （圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）. 【NOW健康 王澍清／台北報導 ...
2008年1月12日 · 這幾個菜很能表現淮揚菜製作精細、嫻於燉燜的特質，而且有魚有肉的，只要再搭配一些其他熱炒、點心，就是一桌完整宴席。 「三頭宴」的獅子頭和魚頭，單聽名字就覺得好吃，但要把一整隻大豬頭燒好了擺桌上，我心裡可犯嘀咕，不僅想到肥膩，還 ...
在開放式的廚房內，所有餐點均現點現做。菜單選項眾多，除了美墨料理外，也提供豪邁的千層麵、特色牛排特餐等，每日變換供應的暖心例湯讓天天報到的上班族有變化的選項，還有家庭式口味的派類甜點，每一種都有著美式口味的迷人風采。
2021年12月28日 · 日本料理中常見的配菜「紅蘿蔔」、「秋葵」、「青椒」，也令不少網友不敢恭維，紛紛表示「紅蘿蔔好生，真的不行」、「秋葵那個黏黏的液超可怕」，直言真的無法接受它們的存在。
