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台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分，並於晚上10時公布下游流向廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等；八方雲集澄清，未採購高市衛生局公布的違規辣椒粉原料 [24] 。 但是5日受到高雄市衛生局打臉 [25] ，並且新北市衛生局也指出，八方雲集去年確實從佳廣進貨4,104公斤韓式粗辣椒粉，製成韓式餡及紹辣醬 [26] 。 相關 [ 編輯] 四海遊龍.
台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分，並於晚上10時公布下游流向廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等；八方雲集澄清，未採購高市衛生局公布的違規辣椒粉原料 [24] 。 但是5日受到高雄市衛生局打臉 [25] ，並且新北市衛生局也指出，八方雲集去年確實從佳廣進貨4,104公斤韓式粗辣椒粉，製成韓式餡及紹辣醬 [26] 。 相關 [ 编辑] 四海遊龍. 參考資料 [ 编辑] ^ 姚舜.
台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分，並於晚上10時公布下游流向廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等；八方雲集澄清，未採購高市衛生局公布的違規辣椒粉原料 [24] 。 但是5日受到高雄市衛生局打臉 [25] ，並且新北市衛生局也指出，八方雲集去年確實從佳廣進貨4,104公斤韓式粗辣椒粉，製成韓式餡及紹辣醬 [26] 。 相關. 四海遊龍. 參考資料. ^ 姚舜. 八方雲集1月營收5.46億元 單月新高. 工商時報. 2022-02-11 [2022-02-11].
八方云集 是源于 台湾 的跨国台式 面食 连锁店 [1] [2] ，1998年成立，创办人 林家钰 ，以 锅贴 、 水饺 为主力商品 [3] [4] 。 它与 四海游龙 并列为 台湾 锅贴连锁店两强 [5] [6] 。 历史 [ 编辑] 1998年6月开设第一间门市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超过100家。 2008年起营业据点扩展到 香港 [7] ，并在2010年开放香港区 加盟 。 2011年10月10日，八方云集创办人林家钰成立八方云集社会福利慈善事业基金会。
八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
四海遊龍鍋貼專賣店基隆七堵店 四海遊龍是臺灣一家專賣鍋貼、水餃的連鎖餐飲集團，創立於2009年，公司全稱四海遊龍食品股份有限公司，由陳武貂與李幸長共同創辦。 目前在臺灣 [1]、香港及中國大陸各地都有分店 [來源請求]。
林家鈺（1952年6月14日 — ），籍貫 福建 閩侯，台灣企業家，八方雲集創辦人，台北工專畢業 [1] [2]。 生平 [編輯] 林家鈺父母是在1947年前後從閩侯來到台灣做布料生意。 1987年兩岸恢復往來後，其父親回到閩侯定居。1998年，為擺脫大約2,000萬元新台幣的負債，林家鈺創辦八方雲集 [3] [4]。
