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2024年2月5日 · 〔記者陳建志／台中報導〕台中市政府衛生局2日晚間公布台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精，引發社會關注，不過農業部抽驗來源養豬場豬隻血液、毛髮、飼料後都是0檢出，農業部並送4件同批號、同屠宰場、同分切包裝的台糖梅花肉品送驗，同樣也 ...
2024年4月16日 · 〔記者蘇金鳳／台中報導〕台中市西屯區一家打出使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材，衛生局長曾梓展今天表示，今天開始對業者處以停業處分，直到業者送來的資料完備符合相關規定才會讓業者恢復開業，此外並且針對業者使用逾期食材開罰144萬，後續還會針對業者販售逾期給消費者食用的部份也要開罰。 曾梓展表示，今天已對業者處以停業處分，最主要業者無法提出確切的貨品進貨及銷售的資料，已違反食安法，已發文給業著，限期要明天提供完整資料，不能提供罰3至300萬。 另外，對於業者的逾期食品，曾梓展表示，罰則每一項6萬，因為認定業者故意為之加倍，有12品項，針對逾期開罰144萬，今天裁決書就會出去，此外，銷售部份有賣給下游，給民眾吃下肚，還要開罰，而市府會接受民眾消費求償，市府消費申訴會受理。
2024年4月15日 · 〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市西屯區一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材，衛生局稽查發現店內儲放大量過期食材，其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的肉品，甚至連調味品也過期，業者昨喊冤稱「留作員工教育訓練用」，台中市衛生局長曾梓展今對此說法抱持「高度懷疑」，將依規定嚴懲。 曾梓展指出，接獲員工檢舉後前往稽查，共在現場查出日本及韓國豆瓣醬各2罐、昆布高湯及蜂蜜檸檬縮飲料各2罐、石榴濃縮果汁1罐及味噌11盒過期；此外，現場也查獲18箱、219塊重量不等的牛肉和24箱冷麵過期，總計有多達8項過期食材，過期時間約3到5個月，將依食安法依數量計算給予重罰。
2022年9月7日 · 2022/09/07 20:42. 〔記者蔡淑媛／台中報導〕中秋節必出現「蛋黃酥人龍」再現！ 台中知名蛋黃酥名店香格禮坊農曆七月就出現排隊人潮，每天上下午現場排號限購更是10分鐘就秒殺一空；百年餅店陳允寶泉門市人潮也絡繹不絕，蛋黃酥、小月餅一度賣到缺貨，還有人現場購買一出手就是100盒！ 今年中秋節蛋黃酥、月餅買氣暢旺，比往年更熱絡，增加1、2成，蛋黃酥排隊人龍歸隊，台中市逾30年歷史的知名糕餅老店香格禮坊，今年中秋排隊人潮再湧現，中秋訂單早在8月下旬就已滿單，無法再預訂；現購限量30顆更是秒殺，早上9點開賣，清晨已有人排隊，人龍長達200公尺，從梅亭街一路排到民權路，150個號碼單發完秒殺，人龍未散，等著下午3點的200個現購名額。
2024年2月7日 · 行政院今日邀集經濟部、衛福部、農業部及食藥署共同召開記者會，質疑台中市府送來檢體包裝不完整，疑似檢體已被污染，並秀出照片供媒體拍照。 政院發言人林子倫強調，僅台中市府提供同一樣品驗出「西布特羅」，清查食品鏈尚無風險，研判應屬單一個案，而非系統性事件。 政院食品安全辦公室主任許輔表示，此事源起於1月中旬，台中市府在國軍福利站抽驗台糖梅花豬肉產品，2月初公布檢出「西布特羅」0.002PPM。 許輔指出，衛福部上週要求台中市府提供未拆封的原檢體複驗，結果前天收到的檢體並非完整包裝，食藥署複同樣驗出0.001PPM「西布特羅」，這代表行政院秉公處理，沒有針對縣市或案件有不同處理方式。 關於污染來源？
2024年2月7日 · 台中市政府食安處2月2日公布驗到台糖的梅花肉，含有瘦肉精西布特羅0.002ppm，但中央各單位及台糖自驗均未檢出，台中市長盧秀燕昨日對外公布反遭質疑直言，到底是人民健康重要，還是廠商利益重要。對此，行政院長陳建仁今日進行台鐵、高鐵疏運視察時表示，感謝台中市政府在中央協助下，將 ...
2024年2月20日 · 2024/02/20 13:40. 〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市春節前公布檢驗出台糖梅花豬肉片含西布特羅瘦肉精，引發軒然大波，檢驗結果迄今全台僅見，甚至被質疑是「烏龍」；食藥署預計明天召開專家會議釐清。 台中市衛生局長曾梓展重申，無法接受烏龍指控，台中從抽檢的豬肉驗出瘦肉精是事實，後來發現這批豬肉是去年6月屠宰，直到去年12月才分裝出來販售，中間放了半年，「到底這塊豬肉有什麼情況？ 我們也不瞭解」，這種專業的問題「是不是由中央或者相關的農政單位去查清楚」？ 台中市議會民進黨團昨要求市府應把此案主動送檢調，曾梓展指出，若自己送檢調可能會讓人感覺「我們心虛，所以要送檢調」，他歡迎送檢調，澄清、證明清白，但由市府送檢調可能會很怪異，若議會決議要送檢調、由議會送檢調，「我個人很歡迎」。
