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2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」食物中毒事件擴大，並有兩人死亡。 今天兩名死者（40歲男以及66歲男）接受解剖，在檢驗結果有重大發現。 衛福部次長王必勝表示，死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」，這是台灣首次檢出這項毒素。 台衛福部疾管署副署長曾淑慧表示，截至今天下午5時 (美東時間上午5時)，台衛福部共接獲18例「寶林茶室」食物中毒通報，包含2例死亡、5例加護病房、1例一般病房以及10例返家休養。 為釐清真正死因，檢警對死者進行相驗，衛福部晚間8時30分臨時舉行記者會，公布上述重大發現。 王必勝說，法醫在解剖時發現，其中一個檢體血液驗出米酵菌酸（Bongkrekic Acid）。 至於標準品還沒到，為何可以驗出？ 他解釋，國內有醫院有標準品，因此提供給台大法醫所檢驗。
2024年3月28日 · 台灣寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部週三召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。. 衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在 臉書 表示，最重要的是在這個時刻，如何幫助大家預防避免 ...
2024年3月26日 · 據了解，該名個案送至急診時，一開始並未發現是中毒反應，病人表現嚴重敗血症導致多重器官衰竭，使用呼吸器等全力救治仍然不治。 不具名醫師透露，推測個案可能是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素導致。
2024年3月28日 · 楊振昌表示，寶林茶堂中毒案目前未能確定是「米酵菌酸」引起的事件，但依照個案的症狀以及病程，高度懷疑與米酵菌酸有關，依照文獻資料，米酵菌酸大多發生在玉米、黃豆類製品，並以中國的案例較多。 國人習慣將前一晚的剩菜剩飯，裝成隔天的便當，又或是習慣打包餐廳剩菜，隔天重新加熱食用，減少剩食。 楊振昌表示，不管是米酵菌酸，還是仙人掌桿菌等，通常會是食物放置常溫超過2小時開始出現，並不是「隔夜飯菜」會產生毒素，而是沒吃完的米飯類沒有即時冷藏，才是導致可能中毒的關鍵。
2024年4月29日 · 今年3月下旬寶林茶室爆出食物中毒案，自3月19日起陸續有消費者出現不適症狀，中毒進展快速，至今累計通報35例，其中4例死亡，分別在3月24、27及4月27、29日。
2024年4月1日 · 目前寶林饒河店二例食物中毒個案並未驗出米酵菌酸，衛福部將這二例視為一般食物中毒案，昨晚通報數字從原先31例更新為29例，其中二人死亡。 目前仍有五人住加護病房，其中一人狀況好轉，將轉到一般病房，另四人處於昏迷狀態，包括兩人恐需換肝 ...
2024年3月27日 · 新北市有2名民眾於3月22日前往「寶林茶室信義A13」用餐，卻出現疑似食物中毒的狀況，其中一人死亡。. 截至昨天台北市衛生局已接獲9人身體不適，其中7人就醫；通報就醫者中，1人死亡、1人肝衰竭昏迷、2人使用葉克膜，並在加護病房觀察，衛福部已將 ...
