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九層塔5大功效！. 九層塔保存、禁忌、是否致癌一篇搞懂. 九層塔是台菜料理常用香料，無論煎、炸、烤、炒、煮，皆能入菜、舉凡九層塔煎蛋、三杯雞、客家炒茄子、蚵仔煎、大腸麵線或鹹酥雞，都少不了這一味，堪稱最受國人歡迎的「國民香料」之一 ...
2020年9月25日 · 九層塔的功效：提升食慾、還能當作外用藥. 其實九層塔不僅是台灣常見的調味食材，還是可以入藥的植物，若是再與其他食材搭配，還能產生不同療效。. 如九層塔炒蛋、塔香炒蛤蜊、塔香杏鮑菇、三杯雞…等料理，其實都是營養含量高的料理 ...
2024年2月27日 · 以下整理九層塔的功效 抗氧化：九層塔含有維生素C、E和黃酮類等抗氧化物質，對於保護心血管、預防慢性發炎有幫助。延緩皮膚老化：每100公克的九層塔含有13.8mg的維生素C及16050IU的維生素A。
2020年3月21日 · 營養師表示，據研究證實，九層塔中的丁香酚確實有抑制發炎、減緩發炎的作用，有利改善各種慢性發炎，如關節炎、風濕症、腰痠背痛等，這也是為什麼許多民俗療法常見建議吃九層塔煎蛋的原因。 【九層塔有利強化骨骼】 想不到吧！ 以往說到強壯骨骼大家應該想到的都是牛奶，但九層塔也具有這樣的「才華」唷。...
2019年12月19日 · 營養師表示，據研究證實，九層塔中的丁香酚確實有抑制發炎、減緩發炎的作用，有利改善各種慢性發炎，如關節炎、風濕症、腰痠背痛等，這也是為什麼許多民俗療法常見建議吃九層塔煎蛋的原因。 【九層塔有利強化骨骼】 想不到吧！以往說到強壯 ...
2024年3月8日 · 九層塔可說是台式料理的靈魂角色，從鹹酥雞到熱超都相當適合，台灣常見的九層塔品種分為白骨九層塔及紅骨九層塔，味道相近可新鮮用在料理調味，也可曬乾做乾燥香料，以下推薦兩到九層塔料理。
2016年10月13日 · 九層塔是咳嗽糖漿和祛痰劑中的關鍵成分。可使用九層塔和丁香煮水、飲用來舒緩咳嗽。九層塔含有的多種化合物有助於消除因喉中黏液，對於其他呼吸問題，如支氣管炎和哮喘也有幫助。 增強免疫系統 研究顯示，九層塔中的各種化合物增加身體抗體產量高達20
2020年3月20日 · 九層塔的 6 好處. 1. 預防眼病. 九層塔含有豐富的 葉黃素 、維生素A，葉黃素可以幫助抵抗藍光以及強光對眼睛造成的傷害，而維生素A是構成視網膜上感光細胞的基本營養素，這兩種營養素都有助於眼睛保健，預防眼睛疾病發生。. 2. 抗菌消炎. 九層塔 ...
九層塔性溫，味辛，入脾、肺、肝經，具有祛風利濕的作用，可用於治療風濕關節痛、跌打腫痛等症。其揮發油、黃酮類化合物等成分具有抗炎、鎮痛、活血化瘀的作用，可緩解風濕關節痛、跌打腫痛的症狀。
在中國（港澳）、臺灣等地栽培的品種被稱為九層塔，而在台灣被稱為九層塔的有兩個普遍使用品種，一般俗稱為紅骨與白骨九層塔，七層塔則指丁香羅勒，台灣羅勒則是指小冠薰。
