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八方雲集 （ 粵拼 ： baat3 fong1 wan4 zaap6 ， 英文 ：Bafang Dumpling）係一間主要賣 臺式鍋貼 同 水餃 嘅 餐廳 ，1998年由 臺灣 商人林家鈺 [1] 成立。 呢間公司係利用 特許經營 嘅模式嚟推廣生意，2008年開始去到 香港 餐飲市場。 全線門市包括 新界區 、 九龍區 同埋 香港島 等多間 舖頭 。 2020年開始，八方雲集同香港「Green Monday」 [2] 公司合作推出 人造肉 (OmniPork) 口味商品。 相片. 喺臺灣 新北市 板橋區 嘅門市. 招牌鍋貼 套餐. 位於香港 上環 信德中心 嘅舖頭. 喺香港 小西灣道 嘅舖頭. (2020年7月11號拍攝) 攷.
四海遊龍 （ 粵拼 ： sei3 hoi2 jau4 lung4 ， 英文 ： Yuloong ）係一間專門整 鍋貼 同埋 水餃 嘅 連鎖餐廳 ，呢間公司響1993年成立 [1] [2] 。 佢主要嘅競爭對手亦都係嚟自臺灣嘅 八方雲集 。 發展情況. 同八方雲集一樣，四海遊龍完全使用 特約經營 嘅方式加盟，2003年響 上海 開設第一間舖 [3] [4] 。 除咗鍋貼、水餃同埋 酸辣湯 之外，包括 熱乾麵 、 龍脷魚 、 鳳爪 、 魚柳 、 薯餅 、 碟頭飯 同埋 酸梅湯 等多種菜式可供選擇。 到咗2007年先至進香港市場 [5] ，不過未夠幾年就退出咗。 攷. ↑ 鍋貼爭霸！ 八方雲集、四海遊龍占主要市場 - 東森新聞 CH51 YouTube.
空姐牛肉飯 ，正式名 神戶食堂 [1] （ 英文 ： Kobe Dining ），曾經係 香港 一間 日式食肆 ，因為佢嘅「 藍店 」身份而出名。 舖頭喺 九龍 深水埗 欽州街 37K號 西九龍中心 8樓嘅美食廣場入面。 老闆係前 空姐 郭德英 （Annie，1972年12月4號–）喺2016年創辦，招牌菜係 日式牛肉飯 ，皆因佢響1995年至2010年間，做過十幾年美國聯合航空 空姐 ，所以就用「空姐牛肉飯」個名做噱頭 [1] 。 2023年4月，郭德英話想專注 旅行社 業務，喺4月26號摺埋間食肆。 佢強調呢次係「光榮結業」，原本一早想執咗佢，但唔想畀 黃絲 睇死，所以一直堅持，但後來佢終於諗通，認為「自己嘅歷史任務已經完咗」，可以放手專注喺旅行社業務。 [2] 政治立場同事件.
《趁而家去台灣偷食...譜！》（英文： Stolen Taste Of Formosa ）係香港 電視廣播有限公司嘅飲食節目，介紹臺灣食肆嘅食譜。 節目有兩輯：第一輯頭兩集喺2022年5月9號同5月10號香港時間禮拜一、二22:00到22:30喺J2播，之後由5月16號到6月13號改做逢禮拜一、二、四、五同一時段播，由梁凱晴、宋婭彤、莊茜 ...
《阿爺廚房》（英文： The Ahistoric Grandpa Cooking Show ）係香港 電視廣播有限公司製作嘅飲食節目，由李家鼎、譚玉瑛主持，總共有五輯。 第一輯由2016年12月12號到2017年1月6號逢禮拜一到五晚22:30－23:00喺翡翠台播；第二輯由2017年7月17號到8月25號同一時段播；第三輯由2018年12月17號到2019年1月25號同一時段 ...
蘭州拉麵 （ 粵拼 ： laan4 zau1 laai1 min6 ）係 中國 甘肅省 蘭州市 嘅一個 回族 特色小食。. 佢有「湯清到好似個鏡噉，肉爛到好香噉，面幼到好精細噉」嘅獨特風味同埋「1-2-3-4-5」同「清白紅綠黃」 [1] 風味先至出咗名。. 蘭州拉麵既係中國十大麵嘅其中一種麵 ...
孫東寶台式牛排 係 台灣 一個賣台式西餐 牛扒 嘅連鎖餐飲品牌，喺1976年由孫東寶創立，後嚟發展到全台灣 [1] [2] 。. 當時理念係用親民嘅價錢，畀一般民眾都可以食到牛扒 [3] 。. 有啲媒體會將孫東寶台式牛扒當做台式牛扒嘅代表 [4] [1] [5] ，例如台灣YouTuber 翁 ...
