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CAFE!N 硬咖啡 | 門市菜單 Menu. — 咖啡飲品 — — 輕食甜點 — 查看附近咖啡廳，CAFE!N 全台門市不定期更新菜單，除了風味咖啡飲品，各門市還有限量驚喜聯名美食。
- Cafe!N X Dickies 聯名咖啡觀光工廠
CAFE!N 聯名宇宙再擴大，攜手百年工裝品牌 Dickies 打造職 ...
- 跨界聯名 / Cafe!N與運動品牌hoka打造全球唯一《Bounc!Ng Zone》超彈力體驗計畫
正式展期｜2023.5.12 FRI - 7.09 FRI Let’s be Urban ...
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去看看. CAFE!N 硬咖啡命名靈感來自挑選咖啡生豆時 質地越『硬』代表品質越好 也傳遞母公司『源友企業』 超過三十年經營咖啡的硬實力 專業團隊確保咖啡品質 跨界合作提供美味又有品味的新體驗.
CAFE!N 硬咖啡，有品味的好咖啡！ 挑選咖啡生豆時，質地越『硬』代表品質越好，也傳遞母公司『源友企業』超過三十年經營咖啡的『硬』實力。 2018 年開幕後即與國內外各知名設計師和品牌跨界聯名，一次次創造各種驚喜，成為品味與潮流兼具的時髦咖啡品牌。
- 全台灣4杯咖啡就有一杯來自源友供應的咖啡豆
- 找到咖啡的「硬」道理
- 原來，品牌的影響力比想得更多
- 遲來的咖啡旅程
在咖啡產業，源友企業是業界最領先的製造商之一，全台灣4杯咖啡中就有一杯使用源友供應的咖啡豆，一年能締造出16億台幣的營業額，更是知名連鎖超商主力的供應商，在食品工業領域裡名聲響亮。然而，乘著製造商的優勢，由少東Henry創辦的alpha Black，原設想從好產品出發，菜單規劃了許多精品咖啡，並且為了維持消費者新鮮感，經常推出新商品。在一年半展店5間燒掉3千萬後，Henry苦笑說這真的是一堂很昂貴的課。這段旅程Henry發現，味蕾的感受是很主觀的，每個人對「好喝」的標準都不一樣，如果一昧得只是把最好的東西端給消費者，他們不見得能夠感受得到。
作為一個品牌，除了要洞悉消費者，能不能創造出獨特的附加價值等都是轉型必須思考的問題。Henry重新省思定位，選擇用「好的品味」為核心重新打造「CAFE!N」這個品牌，讓好的品味與好的風味平衡共存。自此延伸，品味成為一種態度和角度，就像是「好的環境、好的咖啡、好的吐司，就是一個好的品味。」他分享，藉由「好的品味」，引進「文化和創意」，讓消費者除了享受好的咖啡，也沈浸於美好的氛圍。 「CAFE!N 硬咖啡」品牌的命名，是直接反饋源友企業豐富的咖啡資歷——「硬」即是表達出，咖啡的品質之高，用冠軍杯測師的生豆挑選、專業烘豆師、咖啡團隊，端出一杯「冠軍咖啡」，成功將製造商和品牌形象連結起來。而邀請Filip Pagowski合作，就是希望將藝術或設計這件事情放進來，Filip為川久保玲的御用插畫家，難...
CAFE!N品牌的崛起，讓源友企業從供應商業用的咖啡外，有了新的品質和形象。不過更讓Henry驚訝的是，源友企業供應的廠商，還曾探詢CAFE!N的咖啡配方是否可以販售，陸續也開始有客戶想從品牌加盟或更多不同的方式合作產生，「關係起了化學變化，過去我們是供應商，現在開始有了多一點的改變」他說。 源友企業除了是台灣最大的咖啡原物料供應商之外，同時也是中國排名前三大的咖啡烘焙廠。在這樣的背景下，身為一個企業的掌門人，Henry並非只是一昧的追求開店或創立品牌的成就感而已。而是針對區域性與消費習慣的不同，端出不同的計畫方案。在台灣的市場規模下，Henry希望透過CAFE!N品牌的成功，能夠擴大營運格局，並且提升公司內部員工的認同感與向心力。他分享，在公司裡的群組，常常看到訊息說CAFE!N又被哪個媒...
這一路上咖啡旅程，走來並不容易。最早的源友企業其實以食品工業起家，直到近十年超商咖啡熱潮開始，提供了源友企業轉型的契機，而Henry的咖啡旅程，則是在半推半就下啟程的。早在求學時代，父親希望他能接班，大學的食品科學，研究所的企業管理，都是精心的安排。 從美國返台前，父親叮嚀他先考個咖啡杯測師，不過Henry坦白的說，那幾年我並沒有把咖啡放在心上，記得剛出國時，爸爸給了一袋3合1即溶咖啡，Henry喝了兩年都沒有喝完。所以對於這個考試，他也僅是機票住宿訂了就出發，沒有多花時間做準備。但在過程裡，他發現原來咖啡的世界是如此廣闊。專業的杯測師，能夠用嗅覺和味覺判別生豆的品質，來定義咖啡風味和價格，這對農民跟公司採購來說相當重要，「那時候我才開始真正認識咖啡」他說。 Henry回國後，進入源友企業不...
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從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定，提出對咖啡各層面專業的見解與完美的詮釋。. CAFE!N 創辦人朱茂亨 Henry Chu 擁有食品科學和企管碩士的高學歷，與 CQI 咖啡品質協會認證的咖啡品質鑑定師資歷，在 2018 年決定延續家族企業精神『堅持品質、誠信 ...
CAFE IN 。. 40,457 個讚 · 117 人正在談論這個 · 5,643 個打卡次。. CAFE!N 硬咖啡，有品味的好咖啡！. 用好咖啡演繹日常獨特風格 以好品味打造商業生態體系.
