搜尋結果
地中海飲食(英語: Mediterranean diet、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為地中海菜、地中海料理,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅埃西亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種
地中海飲食(英語: Mediterranean diet、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為地中海菜、地中海料理,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅地亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習
简体. 工具. 地中海饮食 (英语: Mediterranean diet 、西班牙语: Dieta mediterránea ),又可翻译为 地中海菜 、 地中海料理 ,是一种备受当今营养学推崇的饮食模式,以 义大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希腊 、 克罗地亚 、 摩洛哥 和 赛普勒斯 为其代表,将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一,是环 地中海 的国家们所共同享有饮食理念 [1] 。
T. 土耳其饮食 (1個分類, 33個頁面) 以色列飲食 (23個頁面) 敘. 叙利亚饮食 (7個頁面) 地中海東岸飲食 (1個頁面) 地中海菜餐廳 (1個分類) 埃及飲食 (17個頁面) 巴勒斯坦饮食 (7個頁面) 巴爾幹飲食 (8個分類, 9個頁面) 意大利饮食 (6個分類, 29個頁面) 摩洛哥飲食 (8個頁面) 橄榄 (1個分類, 1個頁面) 法國飲食 (5個分類, 35個頁面) 突尼斯飲食 (6個頁面) 西班牙飲食 (3個分類, 17個頁面) 賽普勒斯飲食 (9個頁面) 阿拉伯饮食 (11個分類, 29個頁面) 阿爾及利亞飲食 (7個頁面) 黎凡特饮食 (4個分類, 10個頁面) 黎巴嫩饮食 (5個頁面)
地中海氣候 為意大利美食奠定絕對的基礎,富含營養的 意大利麵 、 魚類 、 水果 、 蔬菜 [24] 、 起司 、 甜點 和 葡萄酒 是該飲食文化之核心。 舉例來說, 匹薩 和 咖啡 (尤其是 意式濃縮咖啡 )成為各國 輕食 的首選 [25] ; 柑橘類 的水果、 開心果 和 杏仁 能讓人體補充好每日必須的 維他命 ; 馬斯卡彭奶酪 、 意大利乳清乾酪 等起司可以作為鹹味的沾醬,也可作為甜味的奶酪; 可可 、 香草 和 肉桂 等 香料 讓食材充滿異域風味; 意式冰淇淋 [26] 、 提拉米蘇 [27] 和 杏仁蛋白軟糕 是最著名的意大利 甜點 。
香港繁體. 工具. 地中海飲食 (英語: Mediterranean diet 、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 塞浦路斯 為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一,是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
美式希臘沙拉以生菜、番茄、菲達起司和橄欖為基本食材,額外加入小黃瓜、 義大利甜椒 、 菜椒 、 洋蔥 、 蘿蔔 、 葡萄葉包米捲 、 鳳尾魚 、 沙丁魚 和醃漬辣椒的吃法也非常流行。 在 底特律 ,「希臘沙拉」常搭配 甜菜 , 坦帕灣 人則習慣混合馬鈴薯沙拉。 此外,除了傳統的油和醋之外,美式希臘沙拉的醬料融合各種植物和調味料,成為美國料理的特色。 在希臘以外地區,為避免混淆,一般稱道地的希臘沙拉為「鄉村沙拉」,或以希臘用語「horiatiki」代替。 參考資料 [ 編輯] ^ Greek Salad Recipe. greeksaladrecipe.net. [2011-08-05]. ( 原始內容 存檔於2011-09-05). 外部連結 [ 編輯] 飲食主題.