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鲜食 狹義的定義指的是 便利商店 通路業者結合製造商所提供的即食性食品，如便當、飯糰、三明治、涼麵、包子、熱狗等，多為製造商為便利商店量身訂做的商品。 其實 便利商店 發源地為 美國 ，店頭販售的即時性食品通稱為「Foods to Go」，美國 7-Eleven 又將其中的冷藏三明治、甜點等稱為「Fresh Foods」。 而後，便利商店產業在 日本 發揚光大，日本將便利商店販售的食品歸類為「中食」市場的一環，多用「FF」即「ファーストフード」（Fast Food；速食）或是「デリカ」（Delicatessen；現成佳餚，熟食品）來稱呼；又因是 OEM 自營商品，也常見以「オリジナル商品」（Original）稱呼，少部分組織則使用「フレッシュフーズ」（Fresh Foods）。
鮮食狹義的定義指的是便利商店通路業者結合製造商所提供的即食性食品，如便當、飯糰、三明治、涼麵、包子、熱狗等，多為製造商為便利商店量身訂做的商品。
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食物 是為生物提供營養的物質，來源通常是植物、動物、菌類，包含著維生所需的營養素，如 碳水化合物 、 脂肪 、 蛋白質 、水等，能夠藉由 進食 為生物提供營養、維持生命 [1] 或愉悅的物質。. 生物 攝取 食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及 ...
鲜食 狹義的定義指的是 便利商店 通路業者結合製造商所提供的即食性食品，如便當、飯糰、三明治、涼麵、包子、熱狗等，多為製造商為便利商店量身訂做的商品。 其實 便利商店 發源地為 美國 ，店頭販售的即時性食品通稱為「Foods to Go」，美國 7-Eleven 又將其中的冷藏三明治、甜點等稱為「Fresh Foods」。 而後，便利商店產業在 日本 發揚光大，日本將便利商店販售的食品歸類為「中食」市場的一環，多用「FF」即「ファーストフード」（Fast Food；速食）或是「デリカ」（Delicatessen；現成佳餚，熟食品）來稱呼；又因是 OEM 自營商品，也常見以「オリジナル商品」（Original）稱呼，少部分組織則使用「フレッシュフーズ」（Fresh Foods）。
關於素的本來含意，請見「 素色 」。. 素食主義 （英語： vegetarianism ），是一種主張不食用來自飛禽、走獸、 魚 蝦 、 昆蟲 、 貝類 等 動物 身體與勞動所產生的 肉類食物 ，還有 五辛 （所謂的「腥食」、「葷腥」），只食用 穀物 、 豆類 、 蔬菜 和 水果 等 ...
海鮮 ，又稱 海產 、 海味 [1] [2] 、 海货 ，泛指河川、 海洋 中可食用的 生物 [3] 。 大部分海鲜属于 魚類 、 甲殼類 （ 蝦 、 蟹 ）、 軟體動物 或 棘皮動物 。 雖然 海帶 、 海藻 等海洋植物也是常用来烹飪美食的食材，但是海鮮主要還是指海产動物。 歷史. 在人類文化中，水產一向是重要的食物來源，人類利用簍和籃等工具在 河流 和 湖 中 捕魚 。 古埃及 文明中，可見到以魚叉標記的計數方式。 日本 繩文時代 ，貝類是他們的主食， 考古學家 利用這些食用後被丟棄的 貝類 ，計算該地當時的人口數量。 海帶高速公路假說（Kelp highway hypothesis）認為人類首次從白令海峽到達美洲時靠海鮮維生，沿西海岸到達南美。 類型.
即食鮮食食品，如為0~18 冷藏之保存方式，可供直接食用或加(復)熱後（非以高溫殺菌為目的之加熱方式）供直接食用之生鮮、調理食品，例如御飯糰、各式便當、各式沙拉、截切水果盒、各式三明治，如屬散裝食品，不適用「包裝食品營養標示應遵行事項
