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2016年2月17日 · 若是消費者購買真想購買時，常會發現市售的「高蛋白配方」，通常有分為「高蛋白營養品」及「高蛋白粉」，搞得大家滿頭霧水，如果此時和店員發問，多數的店員也說不出個所以然。
健康的高蛋白食物推薦. 建議可從飲食中攝取「高生物價蛋白質」，例如：乳製品、魚及海鮮類、蛋類、家禽和家畜類。 1份乳品類就有8g蛋白質、1份豆魚蛋肉類有7g蛋白質，就連4份的全穀雜糧類也含有8g蛋白質喔! 攝取足夠蛋白質以減少癌友肌肉耗損，加速術後傷口修復速度。 高蛋白質飲食除「量」要增加之外，也需注意「質」的問題，應盡量避免膽固醇、油脂量高和加工製品的肉類，以免造成心血管負荷。 素食者則可選用非基因改造，如豆漿、豆腐、豆干等製品。 乳癌患者可以吃黃豆製品嗎? 黃豆本身富含許多營養成分，而大豆異黃酮含量最高，但僅為女性荷爾蒙的1/100~1/1000而已，並不足以改變體內雌激素狀態，故對於乳癌病程沒有影響。 國外流行病學研究顯示，攝取黃豆及其製品，可能降低乳癌復發風險並增加存活率。
32種營養素及低 GI配方. 低GI (41.4)添加膳食纖維，有助於維持正常代謝. 多元營養素，提供胺基酸、維生素和礦物質，維持生理機能. 桂格完膳癌症配方符合ESPEN歐洲專業營養學會建議 *. ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer. Clinical Nutrition Volume 40, Issue 5, May 2021 ...
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首先要先釐清的是：吃得營養健康最重要的原則，就是「均衡飲食，不偏食。」從營養均衡的角度來看，每一種食物都有不同的功能，因此治療癌症期間，其實並沒有哪種食物一定不能吃。 不過由於治療期間，許多患者可能會遇到食慾不振、口腔黏膜破損、噁心、味覺改變等種種不適，對於某些食物變得難以入口或吃得不夠，恐造成營養失衡。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民指出，當病人因為腫瘤阻塞腸胃消化道或是治療引發副作用，而無法從正常飲食攝取到一天所需的營養素時，可以在諮詢醫師或是營養師後，使用市售的配方營養品。 要特別提醒的是，市售健康食品並不等於配方營養品。營養師解釋，配方營養品是針對特別疾病所設計的均衡配方，由於針對特定疾患，因此會特別提高某種營養素比例或特殊營養成分，以期達到治療或是免疫效果。但癌症患者每個人的狀況...
癌友的營養補充首重足夠的熱量攝取，同時應具備「低醣、優脂、高蛋白」。研究發現，確診罹癌後，體重減輕與死亡率有密切相關，癌友的體重如果在 12 個月內下降超過 5 ％，伴隨著肌肉無力、容易疲倦、食慾不振，要注意可能是「惡病質」。以一位 70 公斤的癌患來看，如果掉了 3 ～ 4 公斤，代表可能已進到癌症惡體質的前期，必要時需要補充營養品。 臺灣癌症全人關懷基金會董事長、馬偕紀念醫院血液腫瘤科兼任主治醫師謝瑞坤醫師表示，癌症治療期間 5 大營養管理關鍵包括：高蛋白、高熱量、鋅、低 GI 及麩醯胺酸。 1. 高蛋白 蛋白質為人體細胞、組織、器官的主要構成物質，補充蛋白質有助於組織的修復，幫助肌肉生長。 1. 高熱量 少量多餐是個好方法。可以把雞蛋布丁、奶昔等熱量及蛋白質均高的小點心放在病人身邊，也...
治療過程中，副作用及病痛可能導致食慾大減、難以吞嚥造成營養缺失，因此「能進食」比「選擇營養食物」更重要而實際。 王麗民營養師指出，在食物選擇上，並無禁忌，三餐仍以五大基本均衡飲食為主。可增加高熱量、高蛋白食物，並在兩餐之間，添加點心。癌患若有貧血問題，可多攝取含蛋白質、鐵、維他命 C 的食物，如肝臟、蛋黃、菠菜、葡萄乾、腰果、黑棗等。若吞嚥困難、疼痛，可選擇高蛋白、高熱量的流質代用品，如奶蛋白等。 此外針對特殊治療時期，營養品需求要注意： 1. 手術期 手術前就應該依循營養師指示多進食增加熱量。術後補充蛋白質、礦物質鋅，都可以強化傷口復原，這時醫師或護理師有時會依病人情況建議補充鋅。此外防止缺乏維生素Ｃ造成壞血病，若蔬果吃不夠，也會考慮補充維生素Ｃ。 1. 放療期 放療後的患者可能會出現不同...
和信治癌中心醫院血液與腫瘤內科資深主治醫師黃國埕指出，網傳攝護腺癌友不能吃蛋，其實是過度解讀研究報告。 這個說法最早的起源應是來自 2011 年的一個大型研究，由哈佛學者 Richman 發表，研究主要希望瞭解蛋、肉類的攝取跟攝護腺癌轉移或惡化的關係。結果從統計發現，每週吃進 2.5 顆蛋以上的，比起每週吃少於半顆蛋的人，增加了 1.8 倍攝護腺癌轉移或惡化的風險。 不過後續研究指出，這項研究樣本數代表性不足，往後幾年間，也有一些類似研究關注蛋跟攝護腺癌的關係，但這些研究結論大多認為這兩者間沒有因果關係。 對其他癌種患者來說，其實比一般人更需要加強補充蛋白質，幫助重建受損的細胞組織，雞蛋、魚肉、雞肉、去除肥肉的牛或豬肉，都是優質蛋白質來源。 黃國埕醫師強調，凡事都有正反兩面，「過與不及」、任...
王麗民主任強調，癌症患者補充營養時，盡量挑選並輪替食用高生理價值的蛋白質，如蛋、肉類、家禽、魚類和奶類，並可遵循醫囑補充低劑量的綜合維生素。 林口長庚營養治療科營養師李致頤指出，癌症治療期間，能量的需求相較於一般人多，若營養攝取不足，容易出現體重快速下滑的情況。病人除了要均衡攝取六大類的食物，也應當提高熱量、蛋白質的攝取。 每日營養需求建議為： 1. 熱量：約為每公斤體重 35 大卡 2. 蛋白質：約為每公斤體重 1.5 公克，並依所接受的治療種類以及病人的個別狀況調整 舉例來說，一位體位標準的女性癌症患者，其身高為 160 公分，體重為 55 kg，治療期間至少需攝取熱量 2000 kcal，其中包含蛋白質 85 g，相當於每天應攝取主食類 12 份、豆魚肉蛋類 9 份、蔬菜類 4 份、水...
若是消費者購買真想購買時，常會發現市售的「高蛋白配方」，通常有分為「高蛋白營養品」及「高蛋白粉」，搞得大家滿頭霧水，如果此時和店員發問，多數的店員也說不出個所以然。為何「高蛋白配方」又會分類「高蛋白營養品」及「高蛋白粉」？
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癌症患者如何攝取蛋白質和熱量?
2020年11月4日 · 事實上，這也是為什麼梁雲副院長願意推薦亞培「倍力素」癌症專用營養品的原因，因為倍力素擁有9種癌別、20多篇的國際醫學實證及7大專業學會的認可，加上經臨床實證「倍力素」的5好配方，在使用7天後可增強體力，讓他能很放心地推薦給癌友們飲用。 癌友應遵循的正確途徑：正規醫療和重視營養. 癌症長年位居國人十大死因之首，且年年癌症時鐘都在加速，目前平均每4分42秒就有一人確診罹癌，如何以正向與正確的醫療態度面對，是癌友們戰勝病魔的關鍵。 梁雲副院長再次呼籲癌友遵循 三大正確的營養觀念 ： 確診後第一天即開始注意營養補充. 選擇癌症專用營養品才正確. 營養品補充原則記5好: 高熱量、高蛋白、優質魚油EPA、適醣、適脂.
癌症專科醫師一致推薦，「低醣、優脂、高蛋白」黃金比例配方，符合ESPEN歐洲營養學會建議。 德國原裝進口，提供癌症病友最佳的營養補給後盾，每天2瓶，順利跨越癌症療程。
