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01：什么是「碳水化合物」？. 碳水化合物是食物的三大主要成分之一，也被称为常量营养素，与蛋白质和脂肪一起构成我们日常生活中的所有食物。. 而碳水化合物又可进一步分为三组：. 糖. 这部分所谓的「糖」是名副其实的糖，包括单糖（葡萄糖、果糖等）和 ...
2013年1月14日 · 糖类是多羟基醛或酮。. 很多糖类都能写成碳水化合物的形式，比如葡萄糖C6H12O6，因此糖类又被称为碳水化合物。. 后来又发现了一些糖不能够写成碳水化合物的形式，例如鼠李糖C6H12O5等，但碳水化合物这一名称被沿用了下来。. 碳水化合物和糖类是同义词 ...
我想说，目前，中国的营养成分表法规对于碳水化合物的标示是非常混乱的 [3] [4] ——. 根据 GB 28050 的规定，营养成分表中的「碳水化合物」可以是「总碳水化合物」，也可以是「可利用碳水化合物」，怎么标完全由商家自己决定。. （这造成了同样一种食物 ...
水和盐是没有热量的， 计算食品的热量有一个快速公式，碳水的克数 × 4 + 蛋白质的克数 × 4 + 脂肪的克数 × 9， 得到的结果就是含有多少千卡热量，有时候也说多少大卡。. 不过日常口语中大家也经常就直接说多少卡了，这个其实是不太准确的，但是在某些语境 ...
2019年11月2日 · 1、人体三大宏量营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质，其中 碳水化合物吸收最快，消化最快，长期高碳水摄入， 容易引起血糖飙升，导致肥胖。. 2、碳水化合物可分为 单糖、双糖、寡糖、多糖。. 单糖、双糖 比多糖更 容易引起血糖上升； 棉籽糖、低聚果糖 ...
碳水食物有哪些？知乎上的专家和网友为你解答，分享他们的知识、经验和见解，让你吃得更健康。
1、什么是碳水化合物 ？碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素构成，其氢氧比例是 2∶ 1，与水相同，这也是其称之为碳水化合物的原因，碳水化合物是可以为人们提供营养的一种廉价营养素，一般情况下，食物中的碳水化合物可以分为两种类型，第一种是人体可以吸收的单糖、双糖等碳水化合物 ...
首先，先来回答高碳水有什么食物？富含碳水化合物的食物主要有面粉、大米、黑米、糙米、小米、高粱、薏米、红米、糯米、燕麦、红豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、玉米、土豆、山药、红薯等食物。
2020年6月16日 · 比如淀粉就是纯的碳水化合物，我们并不会称之为“糖”。. （下表更有助于理解）. 营养成分表上的碳水化合物包含所有的甜与不甜的成分，因此不直接写作糖。. 因为糖只是碳水化合物的一个分支。. 多数碳水化合物经消化后可变成糖类，但是有些碳水化合物 ...
2022年2月17日 · 碳水化合物的每日建议摄入量是基于大脑发挥功能的最低需求量。. 目前定为每天 130克，这一数值适用于幼儿、儿童和青少年等所有年龄段的人，但并不是在日常生活中进行有目的性的运动所需要的摄入量。. 怀孕的妇女每天至少需要摄入 175克 碳水化合物. 哺乳 ...
