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1. icook.tw › search › 蒟蒻麵《蒟蒻麵》食譜與做法，共 130 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 蒟蒻麵

   蒟蒻麵料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【蒟蒻雪麵】韓式雜菜蒟蒻麵、【蒟蒻雪麵】鮮蝦豆腐蒟蒻麵煲、【蒟蒻雪麵】鮮蝦莎莎蒟蒻麵、【蒟蒻雪麵】南洋綠咖哩海鮮蒟蒻麵。以及壽喜燒、蒟蒻、牛肉壽喜燒等相關料理做法。

   • 低卡輕食、茹素的最佳拍檔！蒟蒻原來跟寒天不一樣？三道蒟蒻料理輕鬆做 - 愛料理生活誌

     有著 QQ 口感、低卡熱量的蒟蒻，是陪伴不少人度過辛苦減重 ...

   • 《蒟蒻》食譜與做法，共 856 道 - 愛料理

     愛料理精選856篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣魔芋雞、 ...

2. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition高纖、低熱量的蒟蒻麵！特搜網友創意料理和人氣款 - Women's ...

   www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition

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   蒟蒻麵好處 1.有飽足感又沒有熱量. View full post on Instagram. 蒟蒻麵好處 2. 蒟蒻麵大進化，沒怪味可以直接吃！ View full post on Instagram. 網友蒟蒻麵創意吃法 1.涼拌. View full post on Instagram. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 網友蒟蒻麵創意吃法 2.湯麵. View full...

3. cookpad.com › tw › 搜尋【蒟蒻麵】料理－ 86 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   2024年5月20日 · 【 蒟蒻麵 】料理大全 - (86) 篇家常食譜與做法. 川味麻辣拌蒟蒻麵★okane. 蒟蒻 雪 麵 （川味麻辣） • 水煮蛋 • 蒜味花生 • 白芝麻 • 香菜. 10 分鐘. 1人份. okane. 泡菜蒟蒻麵 (低醣版) 蒟蒻麵 • 洋蔥 • 高麗菜 • 豬梅花火鍋肉片 • 泡菜 • 蒜頭 • 青蔥 • 米酒 • 無糖醬油 • 羅漢果糖或赤藻糖醇 • 水. 30分鐘. 1人份. 胖仙女. 海鮮蒟蒻麵🦐. 蒟蒻麵 1盒 • 雞蛋1顆 • 青蔥1支 • 明蝦4隻 • 蛤蜊10-15顆. 30分鐘. 1人份. 臺中市, 臺灣, 台湾. Andy Wang. 牛腩蒟蒻麵. 蒟蒻麵 1包 • 事先做好的紅燒牛腩（乾式） • 蛋一顆. 20 分鐘. 1人份. Glory. 魔芋麵煎餅.

4. cookpad.com › tw › 搜尋【蒟蒻 麵】料理－ 129 篇食譜與家常做法 - Cookpad

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   【 蒟蒻 麵 】料理大全 - (128) 篇家常食譜與做法. 川味麻辣拌蒟蒻麵★okane. 蒟蒻 雪 麵 （川味麻辣） • 水煮蛋 • 蒜味花生 • 白芝麻 • 香菜. 10 分鐘. 1人份. okane. 泡菜蒟蒻麵 (低醣版) 蒟蒻麵 • 洋蔥 • 高麗菜 • 豬梅花火鍋肉片 • 泡菜 • 蒜頭 • 青蔥 • 米酒 • 無糖醬油 • 羅漢果糖或赤藻糖醇 • 水. 30分鐘. 1人份. 胖仙女. 海鮮蒟蒻麵🦐. 蒟蒻麵 1盒 • 雞蛋1顆 • 青蔥1支 • 明蝦4隻 • 蛤蜊10-15顆. 30分鐘. 1人份. 臺中市, 臺灣, 台湾. Andy Wang. 捧捧雞蒟蒻冷麵 (自製日式芝麻拌醬)

5. www.youtube.com › watch在家做簡易蒟蒻麵 | Agar Konjac Noodle | 簡易食譜 - YouTube

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   在家做簡易蒟蒻麵 | Agar Konjac Noodle | 簡易食譜蒟蒻麵:金針菇柳姬菇蛋絲青瓜絲蔥絲山藥泥麵露麵露比例:醬油 (2) : 味醂 (2) : 清酒 (1)人妻嘉慧煮煮看:https://www.facebook.com/torontohouse...Our Little Pantry:http...

   • 影片時長: 19 分鐘
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   • 作者: Our Little Pantry 人妻嘉慧煮煮看

6. 其他人也問了

   蒟蒻麵怎麼吃?

   • 若想以蒟蒻麵取代碳水化合物，建議每星期食用不多於2至3次，可將晚餐的五穀食物以蒟蒻麵取代並配合其他高纖和高蛋白質的食物食用，高纖蔬菜可選擇例如椰菜、娃娃菜、金菇、雞髀菇等，蛋白質宜選擇優質蛋白質，如雞蛋、雞肉、蝦仁等。 Sharon 推介了以下4款低卡蒟蒻麵，但鈉質也不低，只可偶然食用，建議最好用原味蒟蒻麵自行用新鮮調味料烹調。 牛奶果是什麼？ 牛奶果又被稱為星蘋果（Star Apple）、金星果，因為切開後果肉呈星形圖案，而顏色似牛奶，因而得名。 即看牛奶果功效 日本群馬縣品牌IA-Foods，生產多種蒟蒻產品，其中蒟蒻麵每100克只含28卡路里。 食用方法：先用水沖洗蒟蒻麵，加入調味粉（建議用半包即可），然後放入微波爐加熱約1分鐘，便可食用。

   蒟蒻麵芋絲分別｜減肥可以吃嗎？營養師推介4款低卡蒟蒻麵＋揭致肥陷 …

   www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/konjac-noodles-tips-and-sharing

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   蒟蒻麵可以用熱水煮嗎?

   • 不少人會去全聯、家樂福等賣場購買蒟蒻麵或是蒟蒻本體，回家再自行加料烹煮。 然而，蒟蒻為了要保存，通常會浸泡在鹼水裡面，有時候就算用清水沖、用熱水燙，那個味道還是無法消除。 此外，一般蒟蒻麵的口感硬度不一，有些太硬像是橡皮筋、有些又太軟爛成糊，要找到好吃的蒟蒻麵其實非常困難，連帶低熱量飲食的決心也受到不小的影響。 ▲市售的蒟蒻麵總是擺脫不了鹼水的味道，然而微卡蒟蒻麵不加鹼水、不需沖洗，不僅免除味道的疑慮，在食用上也更加方便。 i-Fit微卡蒟蒻麵花了2年研發，不斷改良，如今創造出第三代熟感黃金麵體，解決一般蒟蒻麵口感不佳、味道也不好的問題。 加上胡蘿蔔素，微卡蒟蒻麵的麵條呈金黃色澤，它經過上百次反覆測試，擁有全新的口感與配方比例。 微卡蒟蒻麵將過去版本再升級，美味程度繼續提升。

   【蒟蒻麵就是魔芋】PTT高人氣！微卡、低熱量蒟蒻麵，少醣低卡 - 蘋 …

   applealmond.com/posts/61330

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   蒟蒻麵熱量高嗎?

   • 蒟蒻麵的優勢便是低熱量與低碳水化合物，例如熱量最低的口味「麻油薑泥」只有99Kcal，熱量最高的「川椒麻辣」也只有145Kcal，和尋常泡麵、拌麵、涼麵等相較起來，少了幾乎400Kcal。 蒟蒻麵低卡高纖，每100公克所含的碳水化合物分量比一般涼麵降低60%，讓人方便控制醣類攝取，飽足感更是可以緩解偶爾的嘴饞。 因此，如果在尋找好吃、低卡的美食的話，不妨嘗試看看這款i-Fit微卡蒟蒻拌麵。

   【蒟蒻麵就是魔芋】PTT高人氣！微卡、低熱量蒟蒻麵，少醣低卡 - 蘋 …

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   麵疙瘩要加多少水?

   • 麵疙瘩的水和麵粉，沒有一個固定的比例，最常見的比例大約為1杯麵粉加半杯到2/3杯的冷水，此外，加水前可以先加入約為麵粉份量百分之一的鹽，增加麵團的筋度。 做法：將揉好的麵團搓成長條狀，圍成一圈放入碗中，以冷水浸泡30～40分鐘。 麵團搓成長條狀再泡冷水，可以增加接觸到水的表面積，整塊麵團的質地也會比較平均。 這種做法源自於山西麵食揪片，揪片的外型類似麵疙瘩，四周厚中心薄是它的特色，一口咬下可以一次嚐到兩種不同的口感。 一般製作麵疙瘩時會靜置發酵，這種做法在揉麵時就要拿捏好水分，如果水加得太少，做出來的麵疙瘩口感會偏硬，對於新手來說，失敗率比較高。

   自製麵疙瘩「水、粉比例」好難抓？多一步驟讓口感更Q彈 - 食譜自由 …

   food.ltn.com.tw/article/10548

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7. 圖片

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