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台灣發展. 台灣 的卡斯特拉於 日治時期 傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有 古早味蛋糕 、 蜂蜜蛋糕 、 岩燒蛋糕 三種類型。 其中，古早味蛋糕曾在韓國蔚為風潮 [1] [2] ；古早味蛋糕亦逆向輸出回日本，於日本被稱作 台灣卡斯特拉 （日语： 台湾カステラ ） [3] 。 古早味蛋糕又稱 現烤蛋糕 ，在日本被稱為 台灣風卡斯特拉 （日语： 台湾風カステラ ），為最接近日本原版的卡斯特拉蛋糕，但質地較為蓬鬆，烤的同時在四周要加一盤水，利用水蒸氣讓蛋糕盡量膨脹，口感介於 海綿蛋糕 和 舒芙蕾 之間，有枕頭型和圓型兩種。 蜂蜜蛋糕.
2017年，收購新竹名店「春上布丁蛋糕」，取得品牌經營權，保留現有經營團隊及品牌狀況下，加入六角提供的產品研發、展店技術服務等資源，未來規畫針對台灣市場進行拓展，亦規畫進軍海外布局。
卡斯特拉（日語： カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本 長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋糕，呈淡黃色，上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮，食用時會把原本的長方體再
主要成分. 麵粉 、 果醬. 巴滕伯格蛋糕 或 巴頓貝爾格蛋糕 （英語： Battenberg cake ）是一種 英國皇室 和海軍貴族的代表型蛋糕，特點是 截面 呈現2×2棋盤格紋，以切割成方形的黃色和紅色的蛋糕組合而成，表面覆蓋上白色糖製品 [1] 。. 其中黃色的蛋糕用 ...
2005年於中華民國證券櫃檯買賣中心 股票上櫃，是台灣第一家上櫃唱片公司。 2008年由三發地產創辦人 鍾俊榮 入主。 2020年，由 蔡文玲 接任董事長 [1] 。
2017年，收購新竹名店「春上布丁蛋糕」，取得品牌經營權，保留現有經營團隊及品牌狀況下，加入六角提供的產品研發、展店技術服務等資源，未來規畫針對台灣市場進行拓展，亦規畫進軍海外布局。
位於 上海 南京西路 上的一家馬哥孛羅麵包店. 馬哥孛羅麵包股份有限公司 （英語： Marco Polo ，簡稱： 馬哥孛羅麵包店 ），隸屬於台灣 東華書局 集團，是一家銷售各式 麵包 、 西點 、 罐頭食品 、 月餅 、 糖果 、 咖啡 的 西餅店 。 企業取名源自公元13-14世紀造訪中國的義大利旅行家 馬可·波羅 。 麵包店1989年創辦於 台北 、1994年拓展於 上海 ，生產的「核桃魔杖」 法棍 麵包是其招牌特色。 [1] 歷史 [ 編輯] 台灣馬哥孛羅 [ 編輯] 台灣印刷業巨頭 台灣東華書局 董事長卓鑫淼的夫人卓劉慶弟，於1989年開辦了 馬哥孛羅麵包股份有限公司 。 台灣馬哥孛羅麵包店除出售麵包與西餅外，還與書店結合起來，實現了文化產業跨行業經營。 [2]
