搜尋結果
2024年3月27日 · 〔記者林南谷／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案，就在傳出1人死亡後，稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治，寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示，台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒，導致急症重症甚至出人命的程度，他並點出關鍵點：「餐廳是賣素食，但比較會造成急性食物中毒甚至致死，大部分都會出現肉類、動物類食品居多：肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果，更容易繁殖細菌而腐敗。 東村誠醫師分析最弔詭的是，此事發生在台北市信義區百貨公司，不是夜市路邊攤私人小作坊，或者是那種荒郊野外連自來水都沒有的貨櫃屋野營地，「照理來講，水源和冷儲設備不應該有問題，但為什麼還會這樣？ 餐廳的管理恐怕需要檢討。
2024年4月24日 · 〔記者林欣穎／台北報導〕近期食安危機頻傳，TVBS Podcast節目《新聞幕後》，邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣，並分享外食族飲食安全的正確觀念，建議大家外食時盡量選擇熟食。 夏嘉璐也分享曾吃涼麵吃出「血便」。 節目中譚敦慈提到，食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一，尤其是有些毒素，例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌，即便經過高溫烹煮，仍舊無法被消滅。 因此，她特別提醒外食族，一定要多注意餐廳的環境衛生，如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲，甚至視覺模糊等症狀，一定要立即就醫。 譚敦慈強調，這些症狀可能是因食物中毒導致，如果體內電解質不平衡時，情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐（右）邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣。 （TVBS提供）
2024年5月7日 · 〔記者邱奕欽／台北報導〕女星「宋哥」宋依璇為伊林娛樂旗下女模，個性活潑、幽默也常在各大綜藝節目中現身，搞笑性格更被稱作「女版沈玉琳」，已婚育有兩個女兒的她，近日透露為了哄孩子開心，在外送平台上選購了甜品，沒想到竟因此吃出問題，小女兒當晚開始狂吐直到隔日早上，一整晚就吐了整整8次，到醫院求診後被醫師診斷為食物中毒。 宋哥昨（6日）無奈發文呼籲：「天氣炎熱，要注意外食保存。 」她透露上週因想哄小孩開心，在外送平台上點了甜品，怎料當天晚上孩子開始狂吐，一路吐到隔天上午整整8次，醫生診斷後確認是食物中毒造成。 幾日來，她觀察到女兒精神恢復許多，因此卸下心防吃了一口女兒的冰淇淋，沒有到變成自己出狀況，她坦言：「我今天根本身體沈重到無法出門！ 也沒腹瀉拉出這麼多水過！ 發燒、無力、感覺冷！
2024年3月29日 · 歐陽靖。 （翻攝自歐陽靖臉書） 胡御柔／核稿編輯. 〔娛樂頻道／綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死，食安儼然已升級國家的國安議題，民眾開始對在外用餐產生疑慮，不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件，她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店，這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店，吃起來比較安心，怎料，近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責，如果是因店家的食材存放疏失，一定要嚴懲，過期的食材還拿來提供給客人，行為等同殺人，她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分？ 身為外食族的歐陽靖，經過這次事件，觀念完全被顛覆。
2024年3月28日 · 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌（Bacillus cereus）最為常見；然後是金黃葡萄球菌（ Staphylococcus aureus）、然後是沙門氏菌（salmonella）、腸炎弧菌（Vibrio parahemolytica） （見圖一、二） 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮！ 1.工作人員也可以是污染源. 例如，金黃色葡萄球菌，來源也可能是化膿的傷口，過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒，後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍！ 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌. 例如，病原性大腸桿菌，2012日本北海道上百位民眾疑似食用札幌市「岩井食品」製造的醃白菜後集體出現腹瀉、腹痛等症狀，造成至少七人死亡，禍首就是大腸桿菌O157.
2024年4月25日 · 2024/04/25 10:02. 周宇柔。 （翻攝自周宇柔IG） 胡御柔／核稿編輯. 〔娛樂頻道／綜合報導〕今年臺灣發生多起食安事件，大家人心惶惶，擔心哪個常吃的食品會不會又有什麼問題。 八點檔女星周宇柔昨（24）日分享自己疑似食物中毒的慘況，她吃了住家附近一間知名麵店，結果回家後狂拉肚子，後來她一查店家評價，才發現從去年就有人反映這件事。 周宇柔狂拉肚子疑食物中毒。 （翻攝自周宇柔IG） 周宇柔在IG限時動態透露，她到住家附近一家麵店點了一碗皮蛋乾麵，未料用餐完後就拉肚子，直到隔日肚子依舊痛到不行，懷疑是食物不乾淨。 她附上一隻貓咪橫躺在地的照片，似乎想形容此時就呈現這模樣，隨後她趕緊前往醫院求助醫生。 周宇柔查詢該業者網路評價嚇傻。 （翻攝自周宇柔IG）
3 天前 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕 「甜心主播」李芳瑜最近上節目透露，疫情前曾帶媽媽前往日本的築地市場用餐，豈料卻因發現店家疑似多收錢，本來想說算了，媽媽卻堅持理論，最後被店家趕出去，路人都認出她的身分，讓李芳瑜直呼「超丟臉」。 李芳瑜媽媽堅持理論，最後被店家趕出去，路人都認出她的身分，讓她直呼「超丟臉」。 （翻攝自YT） 李芳瑜表示，那是一間在築地市場的排隊名店，當時她和媽媽吃得津津有味。 然而，當她檢視收據時，忍不住質疑：「好像多算錢，我們啤酒是點小杯，不是點大杯，一杯多了300元，兩杯就多算了600元。 」節儉的媽媽馬上 堅持回店裡討錢：「他怎麼可以多算我們的錢？ 看我們觀光客欺負我們是不是！ 最終店家認為李芳瑜母女是離店後才說多收錢，堅持不給予退費。
