不沾炒鍋 可用鐵鏟 相關
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2020年8月16日 · 苦斋菜（别名：败酱草），属于野菜，凉性，多用于煲汤，味道另类而有特色，在广东福建一带常见。闽西人称苦抓，学名败酱草，野生，四季都有。闻之味苦，食之苦中带甜，具有清热解毒、清肝明目，祛湿等药效。需煮熟食用，或晒制成干，可跟猪大肠或老鸭一起煮汤喝，闻起来有一种类似“臭 ...
2024年3月9日 · 苋菜（拉丁学名：Amaranthus tricolor L.），别名“青香苋”，苋科苋属一年生草本植物。 苋菜粗壮，为绿色或红色；叶片呈卵形、菱状形或披针形，颜色为绿色或红色、紫色、黄色，或部分绿色夹杂其他颜色；花整体呈球形，花矩圆形，为绿色或黄绿色；果实呈咖状矩圆形，包裹在宿存的花瓣内；花期 ...
2023年5月14日 · 江苏菜，中国汉族四大名菜之一，简称苏菜。. 由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。. [1] 起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。. 苏菜主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。. 早在 ...
2023年8月5日 · 饸饹（hé le）也叫河漏、和乐，陕西叫huóluǒ，是以豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具）制作的一种中国民间传统面食小吃，是中国北方最常见的面食吃法之一。 [1] 饸饹的制作方法是：用一种木头做的“床子”，架在锅台上；把和好的面塞 ...
2022年6月26日 · 制作方法. 一碗香(5) 1 五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁. 2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料. 3 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料. 4 锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香. 5 先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味. 6 起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可. 制作关键. 1.鸡蛋可以直接煎成荷包蛋，也可以煎蛋饼切件，因为是炒制，所以尽量煎的老些，香些，金黄色些。 2.如果不能吃辣，可把青红椒换成青笋与红萝卜陪衬，一样出彩，适合不爱吃辣的亲们 [5]
2023年5月25日 · 爬叉（学名：Cryptotympana atrata Fabricius），别称：爬蚱、蝉猴等，属同翅目蝉科，是蝉科昆虫的代表种。 爬叉分布于中国河北、河南、山东、江苏等地。其成虫蜕变脱下的壳为蝉蜕，是传统中药成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。其成虫又称黑蚱蝉，体长40~48毫米，翅展125毫米；全体黑色，有 ...
2023年4月29日 · 创建者： 精诚所. 突出贡献者：. 十香菜（拉丁学名：Mentha spicata Linn.，别名：香花菜），唇形科薄荷属草本植物。. 它是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，可作花卉养殖。. 它分布于河南、河北、广东、广西、云南、新疆等地。. 明代《滇南本草》载：“南薄荷 ...
