八方雲集線上訂餐 相關
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- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
活動平台：全台八方雲集門市、外送平台、線上點餐系統 活動內容：買10顆鍋貼/水餃(任意口味)，即贈送酸辣湯/玉米濃湯(1碗)。 詳細活動規範及供應情形，依 八方雲集 官方公告為準。
針對未來海外佈局，八方雲集第一站將從美國開始，目前正在蓋中央工廠，預計2022年第1季在加州開出首間台式快餐飲複合店，將結合八方雲集招牌餐點、牛肉麵、滷肉飯與手搖飲。
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八方雲集加盟店有營益率嗎?
國內連鎖鍋貼、水餃專賣店龍頭八方雲集，一直以來深受消費者喜愛，餐點也不斷推陳出新。 除了大家熟知的鍋貼水餃、酸辣湯外，還有1品項饕客堪稱一吃就愛上，還有顧客感嘆，唯一敗筆就是「不能加大」。
談到連鎖品牌八方雲集，許多人第一個想到的肯定是招牌鍋貼。 不過，近期有TikTok博主實際到八方雲集店內開箱「隱藏吃法」，並且驚訝發現「意外的很搭」，影片曝光後，不僅引來許多網友的朝聖，甚至釣出更多「創意料理」。 TikTok影片創作者「元氣先生來開箱」，平時以挖掘店家、實測美食為主題，在網上累積了不少人氣。 近日，他在影片中分享八方雲集的「隱藏吃法」，新奇內容也引來多達20萬人點閱。 從影片中可以看到，他將八方雲集的「麻醬麵」和「皮蛋豆腐」混在一起吃，變成「皮蛋拌麵」。 經實測過後，他大讚該組合「本來以為會很恐怖，但意外的很搭」、「加了皮蛋後整碗變得很豐富、很有層次」，他還補充道，如果加辣應該會滿分。
超過千家店舖的連鎖水餃品牌「八方雲集」，在你我家巷口日日夜夜提供安心美味的水餃等日常美食，在歷經一年的時間評估與準備，「八方雲集」將版圖深入拓展至“蔬食”領域，於台北中山國中商圈打造首家蔬食水餃、鍋貼等料理的「芳珍蔬食」。 「芳珍蔬食」用餐座位舒適寬廣，店舖內更有乾淨整潔的調味料區，提供辣椒醬、香菜、芹菜、薑絲、醬油、烏醋、白醋與香油。 （李昆翰攝） 「芳珍蔬食」的營運經理曹佳琪提及，裝潢新穎、用餐空間舒適讓不少人誤會是中式餐廳，但其實「芳珍蔬食」與「八方雲集」的營運模式相同，無需預約就能直接到場點餐享用。 點餐方式同樣採劃菜單內用，而外帶則透過店外自助點餐機選購，與「八方雲集」有較大差異的部分，則在於水餃與鍋貼皆以單份販售，多以八顆水餃、鍋貼為一份，價格從 65 ~ 70 元不等。
八方雲集表示，消費者除了選擇外食，在家利用各式半成品簡易料理也是許多職業婦女的選項，本公司不管是冷凍水餃、麵條、醬料、小菜甚至未來預計推出的調理包，均十分適合，搭配自行開發之線上購物平台，並利用超過千家門店作為販售或取貨通路，皆為工廠及門店增加營收來源。 八方雲集許多食材透過中央工廠自行生產，但還有外購料比例，八方雲集表示，將朝上游發展，未來會針對多品牌共同食材進行評估，若達規模經濟則納入自行生產項目。 此外，本公司生產原料使用量龐大，例如過去從市場購買高麗菜轉變為與農民合作以契作方式取得，不僅達到成本控制，也掌握原料來源及安全性，因此計畫從原料需求者轉為原料供給者，進一步擴大中央工廠的優勢。 查看原始文章.
