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2016年2月29日 · 如果有必要，他们会在一年内对同一家餐厅进行12次品餐，星级的餐厅或者酒店则会更多些。米其林为了保持绝对公正权威的地位，不接受任何广告赞助，每年都会给监察员重新划分监察区域，以实现独立评选。 身边的米其林：
2018年3月23日 · 1、米其林三星：君品酒店 颐宫中餐厅. 首次出炉的《台北米其林指南》唯一一家三星餐厅，可以记入史册了！ 这是一家主打粤菜、能做到经典菜式传统创新菜式惊艳的高档中餐厅，餐点非常精致，摆盘简直是艺术。 装潢很气派，对得起店名，空间营造出许多东方意象的低调奢华设计，用餐的座位，散发出一种从容优雅的氛围，眼睛所见的精致摆设器具及空气中飘散的香气。 若你点了招牌菜火炎片鸭，会有大厨在你桌边表演，很酷。 2、米其林二星：祥云龙吟. 这是一家地道的日本料理餐厅，是来自东京米其林三星餐厅的分店，而且总店也是日本航空头等舱的合作餐厅。 来到中国开分店，不仅能将在地食材发挥到淋漓尽致，而且还能保有日式料理的美感，非常不容易。 在保留正宗怀石料理传统的同时，他们展示出了台湾美食加工的一切可能。
2015年4月27日 · 有价出售的《米其林指南》内容就丰富多了，里面开始包含分门别类的宾馆和餐馆。接着，米其林兄弟发现人们对于餐馆的指南特别感兴趣，于是又雇佣了一批匿名调查者，去光顾各大餐厅，并给出评价。 1926年，米其林的星级标准终于诞生，起初只有 ...
2018年12月31日 · 1.Al's Place. 每道菜不超过$20，不想点菜的话，他们有搭配好的家庭餐，每人$73，米其林评审认为他们的蔬菜比肉更值得尝试。 地址: 1499 Valencia St., San Francisco, 94110. 电话：+1 415-416-6136. 开放时间: Wednesday - Sunday 5.30PM -10PM. 人均价格: $50. 米其林评审评价： 主厨擅长当季新鲜蔬菜做成的料理，比如发泡南瓜配上腌制甘蓝，鹰嘴豆和柔滑的布拉塔芝士，繁复而丰盛。 除了以蔬菜为中心这个亮点，他们的菜肴还喜好堆积各种口味，比如腌鳟鱼，捣碎的芜菁和香蒜鳀鱼，但是总是将不同的味道中和的很好，超出食客的想象。 2.Aster.
- Rao’s，美国纽约。预计等候时间：也许一生。这家位于纽约的意大利餐厅于1896年开业，如今已经无比伦比地成为世界上最难订位的餐厅，没有之一。Rao’s餐厅现在由美国演员Frank Pellegrino所有，很多名人和政客，如麦当娜、比尔·克林顿，都是它的忠实粉丝。
- Club 33，美国加利福尼亚。预计等候时间：14年以上。Club 33位于迪斯尼新奥尔良广场的轴心处，不仅仅是一家餐厅，而且是世界上最神秘的俱乐部，由华特·迪士尼创立。
- Damon Baehrel，美国。预计等候时间：十年以上。这家餐厅开业于1989年，位于其所有人Damon Baehrel家里的地下室，只有20个座位。
- Talula’s Table，美国宾夕法尼亚。预计等候时间：一年。如果你想要在这家宾夕法尼亚餐厅用餐，那么你不仅需要耐心而且还要早起噢。因为Talula’s Table每天7点开始接听预约电话，就算是每天的第一个预订也已经被安排到一年后了。
诺曼底登陆的军用指南. 1944年春天，盟军正在英国筹备诺曼底登陆时，一个问题让指挥官们很是犯难：法国城镇的所有标识都被毁坏或拆掉了，登陆部队的前进速度可能会因此减慢。 经过广泛的研究和得到米其林巴黎管理层的全面应允后，盟军指挥官决定重印1939年版的《米其林指南》，这是当时最新的版本，里面收录了数百张详细、最新的城市街道地图。 完整版的指南在华盛顿印刷，分发给军官。 和1939年原版指南唯一不同的地方是在封面上加了“仅供官方使用”几个字。 带着这本“战时复刻版”的《米其林指南》，盟军部队在6月6日登上了欧洲大陆，首先解放了Bayeux、Cherbourg、Caen和Saint-Lo，接着是整个法国。 由于大部分登陆时用的指南都被遗失、毁坏或被士兵带回美国，现在欧洲保存下来的指南寥寥无几。
2023年7月13日 · 7月13日，2023广州米其林指南于广州富力丽思卡尔顿酒店发布。第六版广州米其林指南榜单阵容继续壮大，共收录119家餐厅，包括3家二星餐厅、16家一星餐厅、42家必比登推介餐厅和58家米其林指南入选餐厅。 2023广州米其林指南星级餐厅代表及嘉宾合影
