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2024年2月15日 · 1. 魚油. 陳詩昀指出，魚油好處多多，其中含有豐富的Omega-3優質脂肪酸，能夠改善心臟與眼睛的健康，還能抗發炎和憂鬱等。 「尤其在年節期間及年節後，相當適合吃魚油來幫助調節膽固醇和三酸甘油酯濃度，提高好的膽固醇並降低三酸甘油酯以維持心臟健康。 她也提醒，魚油與食物一起食用效果會更好，建議可在飯後食用魚油。 「不過要注意的是，魚油有抑制血液凝結的特性，若有正在服用含抗凝血藥物者、凝血功能不全者、生產前孕婦或是將要進行手術前的人皆不建議食用魚油。 2. 益生菌. 陳詩昀指出，年節期間因飲食型態關係，容易出現消化系統問題，例如消化不良排便不順暢等，「這時就很適合每日攝取適當份量的益生菌來幫助改善消化道狀態，改變細菌叢生態，胃腸道健康維持，促進腸道吸收、消化、排便。
- 細嚼慢嚥七分飽。從開始進食到大腦傳遞「飽」的感覺需要15-20分鐘，應細嚼慢嚥，放慢進食速度，避免在感覺到飽之前，不小心攝取過多的食物。
- 蔬菜優先吃。年節大魚大肉容易造成澱粉類及肉類過多的攝取，先吃蔬菜除了可以增加飽足感，也可以減少油脂與醣類在腸道的吸收。
- 避免高脂食品。建議減少肥肉、皮與內臟類食物，避免高油脂烹調方式，如：煎、炸、爆、炒及糖醋等，多採用蒸、煮、烤、燉及滷等方式降低油脂攝取。
- 多使用辛香料，減少調味料。過多的調味料與複雜的料理方式都暗藏高鹽高糖高油，如沙茶、豆瓣及甜辣醬等加工調味料。建議多採用天然辛香料增加食物風味，如：蔥薑蒜、辣椒、香菜、薑黃及花椒等，增加風味，不增加身體負擔。
2019年5月25日 · Omega-6脂肪酸主要存在於葡萄籽油、核桃油、沙拉油、葵花油、花生油、玉米油裡面，因為油脂本身比較不穩定，建議使用在涼拌、熱菜起鍋後拌炒或油水炒時使用；而Omega-3脂肪酸主要存在於鮭魚、鯖魚、秋刀魚、亞麻仁油、核桃、魚油裡面。
2019年11月2日 · 其建議量-為根據歐洲腸道靜脈營養學會癌症患者營養指南中魚油建議量為4-6克/天，n-3脂肪酸為2克/天，可減少癌症患者的炎症反應和維持體重。
2021年3月10日 · 如果真的要選擇，簡鈺樺建議要拿去給營養師做評估，「任何的補充我們都會有一定的建議量，比如說一樣都是魚油，每個產品裡面的劑量可能都不一樣，有時候民眾會問說魚油要吃幾顆？
2024年4月27日 · 1. 份量適中，可以減少浪費而吃入過多的熱量。2. 留意烹調方式，不選油炸、糖漬或糖醋，且餐點建議不沾醬。3. 選擇原型食物，避免吃入加工食品所隱藏的熱量。減重期間容易餓怎麼辦？1.
2019年12月15日 · 居家料理三餐者可嘗試每餐至少有一道菜降低一半的鹽份、醬油、豆瓣醬等含鈉調味料，增加番茄、洋蔥、香草、蔥、薑、蒜等待有特殊風味的食材來促進食慾。 外食族在購買便當或自助餐時建議將湯汁瀝乾再夾取，蔬菜應佔一半的比例，如果你無法控制公司附近的餐廳的用油、用鹽量，那你可以做的是自備一杯熱開水，食用前過水一下，健康手到擒來。 4. 增加多色、多樣蔬菜水果，幫助身體抗氧化. 蔬果的顏色不同，通常代表分別含有不同種類的植化素。 例如常聽到的花青素、類胡蘿蔔素等等。 植化素不是微生素也不是礦物質，不是從綜合維他命可以攝取得到的成分喔！ 植化素具有調節免疫功能、增加抗氧化能力、抗發炎和抗菌、抑制癌細胞訊息傳導等作用。 建議使用彩虹飲食法，每天攝取紅黃白綠紫等多色蔬果，並建議將皮洗淨後連皮一起吃更佳。
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