Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

  1. 2024年2月23日 · 虛實調和創新品牌 豐聖大理石打造奢石新體驗. 豐聖大理石副總經理吳仲雲以大膽創新的精神,將原有的石材工廠重新定位,成功打造成為業界首創奢石選品館。. 廣編企劃. 2024.02.23. 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒. 從自然孕育而出的天然石材,飽含千年歲月淬鍊 ...

  2. 2018年8月31日 · 然而,挑戰不僅於此。大戶屋在日本的競爭對手Yayoi彌生軒,已在2014年進入台灣,預計今年底前展店至17家門市,全數直營,持續爭奪連鎖定食市場。 對此,吳勝福顯得信心滿滿。

    • 「加盟」連鎖與「直營」連鎖,差在哪?
    • 為什麼連鎖加盟常被說是詐騙?
    • 連鎖加盟總部常見的問題有哪些?
    • 「最好賺」的連鎖加盟模式
    • 為什麼會開放加盟?
    • 加盟管理秘辛

    先談談「加盟」連鎖與「直營」連鎖的差異吧! 開店的模式莫過於,開好一家店之後,利用「展店」來做為通路擴張的策略。談到展店,就會談到「直營」或者「加盟」這兩種擴張模式,我這邊就不談理論上的加盟分類,就談直營跟加盟、我的觀察與十幾年的業內心得。

    我必須要說,要做一個有良心、能被認為是好的加盟總部,要付出的成本非常的高,而且要堅持的事情非常多。 為什麼連鎖加盟慢慢的跟詐騙畫上等號? 每個產業都會有不好的經營者,加盟因為面對的都是拿出一筆可能存很久的錢出來投資、想要拚一把的人;然後創業又不是穩賺不賠的事,賠錢就容易產生怨念、怨念就容易到處渲染。 這其實跟做生意會遇到不OK的顧客一樣,每個產業都有黑暗面,這是一定的。

    總部的開銷與支出

    做連鎖,不是你開了一家店成功就能做,當你開了三到五家,就有可能會遇到「要不要成立總部」的問題。 總部就是店以外的公司單位,可能處理採購,發貨,研發,設計,財會等等的問題,算是個後勤單位。成立這樣的後勤單位,自然就需要成本去養,但怎麼養? ■直營店直接損益 利用直營店賺的錢去養。 所以要做加盟之前,通常都會建議開幾間直營店,並且都賺錢,能有足夠的獲利去支撐公司基本營運之後,再來開放加盟,會比較恰當。 ■加盟金 比較糟糕的模式是,利用加盟金來養公司。 因為加盟金通常是一次性的,不是常態性現金流,如果要用加盟金來養公司,就必須要一直開店來獲得加盟金這個金流;但開店越快,管理能力跟人才跟不跟的上?就會是問題。 如果管理能力與人才跟不上擴張速度,會有崩盤的危機,這在市場上也很常見——開很快,就會沒有管理,最後品牌出現危機、崩盤的問題。 ■原物料供應 原物料供應就是比較長期的金流來源,但對於一個總部來說,原物料的供應可能佔營收只是一部分。 例如你的門市毛利是 70%,供貨量大概就是3成;一家店如果做 50 萬,可能就是 15 萬的供貨收入——但這 15 萬還不是淨利、也不是毛利,只是營收。...

    我也可以跟你說,怎麼做最好賺? 「不要成立總部,不要有管理人員,原物料供應找到配合的廠商,然後請廠商出貨,跟廠商談好退佣%數,直接退佣都是淨利,然後壓低加盟金價格,狂展店。」 不需要管理、賺加盟金跟退佣就好,這樣最快最好賺,風險最低。 曾經遇過一個資本家,他說他有投資一個加盟總部用這個方式操作,很聰明,最小資本、去中心化操作,要我學這樣。 但說真的,這模式我也知道,只是要一個品牌走的久、走的長,我個人認為不是這樣操作的。做生意,玩短期加盟可以,走長線絕對行不通。 所以我還是要說:良心是很昂貴的。 我不是特別有良心,或者說什麼業界清流,只是幹不下去而已。我也開過不少關店的店,每次關店,我都很痛苦的檢討很久:到底要怎樣才能提高成功機率,對的起加盟主、也讓自己心裡負擔少一點。 所以我為什麼轉型電商...

    還是回到老話,端看你要做怎樣的規模?使用什麼樣的策略?還有你要達到的商業目的是什麼? 例如我。我初期要的是建立連鎖系統,透過通路佈局,來完成「讓吃素更方便」這件事。我要完成這樣的目的,就必須透過展店做為通路佈局策略,以我自己小資本來說,不可能獨資去完成這件事,一定是透過商業策略與商業合作。 加盟只是一個策略,後來找到電商一樣也是個策略,可以協助我完成這件事。 但我必須要說:我談過不下上百組加盟主,太多太多人想要創業而沒有概念;有人說開店自己開就好、不要選擇加盟。 我的回答是:「如果你已經待過餐飲業,了解生態、懂行銷、懂品牌、會開發商品、懂動線設計,真的自己開比較好,不用被總部賺一手。 總部要養公司,一定會賺你一手。總部沒賺你,你跟經銷商進貨,經銷商也是會賺你。其實錢都會被賺走,被誰賺而已,除...

    連鎖加盟最大的問題,是如何進行品牌管理與加盟主管理? 管人是最難的,尤其是加盟主。加盟主都是老闆,都有人性與想法在,該如何溝通,這一點真的非常重要。 總部除了要建立規範,然後要有法律效力的合約外,最主要的還是篩選與溝通,還有經營觀念的確立,這才是最難的。 怎麼讓加盟主有向心力、讓他覺得總部是在協助他做生意的、品牌是有價值的,這件事才最重要。 我常說,加盟主有賺錢事情就小、加盟主沒賺錢就會一堆問題。所以,一個總部的核心,還是怎麼開出會賺錢的店,挑選理念契合的加盟主,寧缺勿濫又能活下去,這才是最最最難的地方。 ※本文獲作者授權轉載,原文 ※作者簡介:關登元,「得來素」蔬食餐飲共同創辦人,著有《成功開店企劃書》。 責任編輯:洪婉恬

  3. 2018年6月28日 · 這個台灣國際化最成功,以高品質和好服務著稱的餐飲品牌,扣除台灣10家直營店,在海外11個國家、超過130家分店,全都是採加盟的營運模式! 回顧鼎泰豐的國際化布局,成功心法同樣是謹守連鎖經營3P: 選對加盟主(People) 對的利潤分配(Profit sharing) 以及能一起成長的夥伴關係(Partnership) 海外第一家店是1996年,開在日本新宿高島屋百貨,日本人對品質要求的嚴謹態度,和老闆楊紀華的理念不謀而合,開張之後生意出奇的好,是原本預期的3倍,迄今新宿店業績仍居日本19家鼎泰豐之冠,可說是從日本紅回來,奠定了品牌授權的海外加盟展店模式。 廣告-請繼續往下閱讀. 楊紀華曾說,開店的瓶頸就是沒有人。

  4. 2017年4月7日 · 鼎泰豐大廚10個有9個都說:最難做的不是18摺小籠包,而是每天變化的三菜一湯「員工餐」 jar (away for a while)@flickr, CC BY 2.0. 撰文者:高士閔. 經理人 2017.04.07. 絕大多數的老闆、主管,甚至書籍都會對你說:「想變人才,得懂得投資自己。 」有花時間投資自己的員工,才能從「人力」,也就是一家企業隨時可以更換的螺絲釘,變成「人才」,指老闆身邊不可替代的左右手。 然而,《鼎泰豐,你學不會》卻提供了另一項觀點:「人,能不能成為人才,還要看公司給予員工多少。 」簡而言之,就是要馬跑,總要讓馬吃草。 員工努力加強自己,如果老闆、主管、公司在照顧、回饋上不足,或總是讓員工失望。 久而久之,反而會讓人才退化成人力。

  5. 2013年11月17日 · 四口之家,買沙發不如換張大餐桌. 撰文者:姥姥. 小院 2013.11.17. 姥姥之前只想建立一個blog,介紹好的家具店給朋友認識。. 多數朋友只知道IKEA、力麗家具、詩肯柚木等,對家具的認識仍在蠻荒的年代,但又想以光速搞定自己的家。. 於是,寫點東西讓朋友有個 ...

  6. 2024年2月1日 · 一片石材開價50倍也賣得動 揭打動千億董總的感性成交術. 產業風雲| 撰文者: 游羽棠 |出刊日期: 2024-02-01. 承豪董事長陳博崑(右)、品牌長陳昱愷(左) (攝影者.陳宗怡) 當你主打高端商品線,該如何接觸、確實服務金字塔頂端客群,促成訂單?. 如果你 ...

  1. 其他人也搜尋了