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2019年10月25日 · 不少人都愛吃煎炸食物品、甜品等高反式脂肪食物，除了有機會增加患心臟病、糖尿病的機會，美國神經病學學會（AAN）最新研究指出，患上腦退化（如：阿茲海默症）的風險，也可能會高 50-74%。 研究用了1
2018年8月24日 · 近年不少人視椰子油為護膚、減肥恩物，只要是椰子油產品，就被世人假定為絕對健康之選。雖然一般人是這樣看椰子油，但在學者眼中，就並非這樣認為。哈佛大學公共衛生學院教授暨心臟病專家 Karin Michels 在最新一次的演說上就表示，椰子油是純毒藥，可說是世上最差的食物之一。
2021年5月5日 · 減肥不外乎是節食、運動雙管齊下，不過當說到節食時，不少人心中就覺得「咩都唔食得」，使減肥意欲大減。其實節食期間只要懂吃正確食物，都可以收到預期之效。美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）最近就發布一項減肥新研究，提到於節食計劃中吃合桃、榛子、杏仁等木本堅果，可以有助控制 ...
2021年4月8日 · 近年都市人越來越注重健康飲食，而在近日發表的醫學報告中證明，進食大量高卡路里或高糖份的零食或垃圾食品的話，或會影響個人的神經，甚至導致認知障礙。 近年都市人越來越注重健康飲食 高卡高糖食品可影響人
2020年6月15日 · 夏日炎炎，不少人會選擇吃雪糕消暑。沒錯雪糕雖為美味可口，但多吃一樣會致胖，甚至吃了不潔的雪糕，更會影響身體健康。消委會最近測試 29 款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點樣本，經過安全測試、微生物測試及營養素測試後，結果發現阿波羅、KFC 雪糕均出現含菌量超標的情況。
2020年7月8日 · 美國致命「食腦蟲」出沒注意！上星期五（7 月 3 日）美國佛羅里達州衛生部確認一種致命「食腦蟲」案例，所謂的「食腦蟲」，原來是當中可以透過鼻腔進入體內，且做到破壞大腦的微觀單細胞變形蟲，嚴重起來會死亡
2020年6月8日 · 不少人深知喝啤酒會導致「傷肝」、「啤酒肚」等身體壞影響，但最近一項日本研究則提出，原來喝啤酒都有好處，就是能夠提升專注力，以及減患認知障礙症風險兩個益處。何解喝啤酒會有益呢？ 日本順天堂大學（Juntendo University）醫學院及福島醫療中心科學家進行一項關於喝啤酒的研究
