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科学的早餐应是低热能、营养均衡， 碳水化合物 、脂肪、 蛋白质 、 维生素 、矿物质和水齐全，特别是要富含 膳食纤维 。 一顿营养的早餐，就像雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的 脑细胞 提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体充足的精力、活力和健康。 中文名. 营养早餐. 主要原料. 奶制品，蛋类，果蔬流体. 是否含防腐剂. 否. 主要营养成分. 谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶. 主要食用功效. 提高免疫. 适宜人群. 所有人. 目录. 1 营养搭配餐. 个性化营养早餐. 早餐的重要性. 营养搭配. 2 三大原则. 就餐时间. 营养搭配. 注意事项. 3 早餐食物. 主食. 搭配. 举例. 食谱推荐.
“七分吃、三分练”，健康的身体离不开健康的饮食。 早餐则是每天饮食的开始，做好、吃好早餐会让你一天都很快乐。 知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐，已经快3000天了，从未间断，也正由于坚持健康的饮食和生活方式，他成功减重几十斤 ...
0有用+1. 早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。 一般集中在早上六点至八点。 世界各地的早餐食品均有不同，通常都以 谷类食物 为主，例如：包子、燕麦、红薯、粉面、玉米等，配上牛奶、 咖啡 、粥等。 早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质—— 亚硝胺 ，会导致一些食道、肝的疾病。 中文名. 早餐. 外文名. breakfast/the morning meal. 别 名. 早点、过早、早饭. 定 义. 早晨吃的食物. 目录. 1 早餐必吃论. 主食. 原则. 搭配. 禁忌. 2 因人而异. 儿童. 青少年. 中年人. 都市人. 3 早餐食谱. 食谱1.
《妈咪私房菜·健康早餐》根据人体生物钟的特点和人的一日三餐的营养需求，精选了近百道早餐营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心。 《妈咪私房菜·健康早餐》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。 书 名. 健康早餐. 作 者. 犀文图书. 出版社. 江苏科学技术出版社. 出版时间. 2011年1月1日. 页 数. 93 页. 开 本. 40 开. ISBN. 9787534577819 [2] 字 数. 312000. 包 装. 平装. 目录. 1 编辑推荐. 2 目录. 编辑推荐. 播报. 编辑. 教你一手私房菜，令你全家齐开怀。 材料简单，方法易学，味美价廉，营养健康。 目录. 播报. 编辑. 包子皮、澄面皮、糯米皮的制作.
1 内容简介. 2 图书目录. 早餐基本知识. 早餐制作实例. 3 食谱设计. 4 五类人早餐方案. 内容简介. 播报. 编辑. 《早餐食谱 (修订版)》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和专售早点的大排档经营参考。 这是一本专门传授各种早餐制作方法的大众食谱书。 书中以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法，其中包括早餐小菜177种，早餐粥汤羹茶105种，早餐主食124种，并附有早餐品种搭配及其所含热量对照表。 图书目录. 播报. 编辑. 早餐基本知识.
研究人员认为，早餐有助于增强饱腹感，减少每日卡路里摄入，提高我们的饮食质量——因为早餐的食物往往含有更高水平的纤维素和营养成分——并提高之后几餐时的胰岛素敏感度，因为后面的几餐可能会带来糖尿病风险。 一项分析表明，一日三餐中早餐吃得最好的人，BMI指数可能更低。 图源：NYT Cooking. 但是，同其他类似研究一样，早餐到底是不是本质原因并不清楚——或者说，那些不吃早餐的人是不是从一开始就比别人更容易胖。 为了找寻答案，研究人员设计了一项实验，他们召集了52名超重的女性参与为期12周的减肥项目。 她们所有人每日摄入的卡路里总量相同，但是有一半人吃早餐，另一半人不能吃早餐。 他们发现，并非“吃早餐”这件事本身帮助受试者减掉体重：日常习惯的改变才是最关键的因素。
《健康快捷早餐》 (作者胡维勤)由大厨精选的120道健康早餐，每道都严格经过专家审定，完全合乎国人营养摄入需要，而且都是可以在早上迅速做出的早餐种类。 饼、粥、饭、面、粉、吐司、汤羹、烘焙……品种多样，中西口味搭配合理，营养丰富均衡。 为了你的身体着想，《健康快捷早餐》建议不妨试着每天坚持为自己做上一份“健康快捷早餐”。 [1] 目录. 播报. 编辑. part 1 健康贻于早餐. 吃早餐的学问. 不健康的早餐别再吃了. 不同的人如何选择早餐.
