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0. 早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。 一般集中在早上六点至八点。 世界各地的早餐食品均有不同，通常都以 谷类食物 为主，例如：包子、燕麦、红薯、粉面、玉米等，配上牛奶、 咖啡 、粥等。 早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质—— 亚硝胺 ，会导致一些食道、肝的疾病。 中文名. 早餐. 外文名. breakfast/the morning meal. 别 名. 早点、过早、早饭. 定 义. 早晨吃的食物. 目录. 1 早餐必吃论. 主食. 原则. 搭配. 禁忌. 2 因人而异. 儿童. 青少年. 中年人. 都市人. 3 早餐食谱. 食谱1. 食谱2. 食谱3.
面窝是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝，用的铁勺内部较小，所以从外观看上去就像是面饼微凹，味道咸香
热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。热干面与 ...
江南地区传统面食. 收藏. 0有用+1. 0. 阳春面是 江南 地区著名的传统面食小吃，又称 光面 、 清汤 面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。. 是 高邮 、 上海 、 苏州 、 无锡 、 常州 、 镇江 、 扬州 、 淮安 等地的一大特色。. 出名的有 上海阳春面 、 高邮酱油面 ...
吃腻了大鱼大肉的人们，不管谁家办喜事，正份的宴席不一定要去吃。 但是，头一天的前奏——“吃饸饹”则是非去不可。 一方面是要感受那个红火、感受那个热闹；另一方面，则是要体现互相之间交往的不凡、关系的贴近和人情的厚道；此外，也反映了小小的饸饹面折射出来的老风俗、新习惯 ...
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，属 粤菜 ，其起源于1950年代，是香港市民 生活水平 较低的年代。. 贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、 面条 和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。. 中文名. 车仔面. 分 类. 粤菜系 -香港 ...
重庆小面（Chongqing Noodles），属于 川菜 面食，是 重庆 四大特色之一。. 重庆小面发源于重庆直辖市- 重庆主城区 ，是 重庆 的主食之一，是一款发源于老重庆的 汉族 特色小吃。. 小面属于汤面类型，麻辣味型。. 狭义的小面是指麻辣素面。. 尤其是早餐较常见 ...
