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果木產品 臘肉不只是一種料理，而是能變出百百種料理的好食材！除了煙燻雞腿、煙燻臘肉條，還有方便快速料理的煙燻雞肉絲和臘肉片！想好今晚要吃什麼了嗎？
果木產品. 臘肉不只是一種料理，. 而是能變出百百種料理的好食材！. 除了煙燻雞腿、煙燻臘肉條，. 還有方便快速料理的煙燻雞肉絲和臘肉片！. 想好今晚要吃什麼了嗎？.
果木微 冷薰鴨胸 (舒肥) 嚴選台灣新鮮鴨胸，低溫冷燻，使用天然香料，花椒、海鹽、糖醃漬入味，再以橙皮、龍眼木炭等煙燻上色上香，層層費工用心，為鴨胸裹上迷人香氣及色澤。. 烹調時無須額外加油或調料，只須將皮煎至表面金黃色即可做出一道道鮮美 ...
果木小薰， 新莊區。. 6,250 個讚 · 24 人正在談論這個 · 141 個打卡次。. 改良古法，以無添加冷薰肉品榮獲國際數項大獎 (食品界的米其林iTQi二星、 .
果木小薰, Xinzhuang District. 6,241 likes · 20 talking about this · 141 were here. 改良古法，以無添加冷薰肉品榮獲國際數項大獎 (食品界的米其林iTQi二星、 .
2018年5月29日 · 果木小薰將從湖南跨海而來的獨門手藝逐年改良選用南投中寮鄉炭培龍眼木.稻殼及柑橘果皮作為燻材經過花椒.糖及鹽的配方比例低溫醃製120個小時 再進入約六到八小時的煙燻過程再手工修去雜毛及多餘脂肪 以專業急凍技術取代防腐劑添加 最值得讚許的 ...
果木小薰. 賣場說明： 出身湖南世家的奶奶與書生爺爺，在台中霧峰光復新村落角，就此生了根。 奶奶最拿手的料理，就是眷村的美味記憶:煙燻臘肉。 煙燻臘肉保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜，就是曾讓無數眷村小孩垂涎欲滴的美味料理。 而美味的秘密，來自三種獨門燻料:龍眼木炭、稻殼、柑橘果皮。 即使當年奶奶的臘肉已遠近馳名，仍堅持親手製作，就是因為每一項食材及燻料，都需要親手揀選。 這份親手把關的精神，跨越百年傳至第四代，仍絲毫不敢鬆懈。 如今，果木小薰更以優異冷凍保存技術，改善並鑽研製程，技術提升，突破市面上臘肉普遍添加亞硝酸鹽的缺點。 我們相信，真正的安心，不該只是來自檢驗證明。 從此美味與健康，不必二選一。
