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做法. 1 ）煲滾水，放生豪汆水. 2 ）盛起，印乾水. 3 ）麵包糠 + 黑椒粉拌勻，再加少許油，目的是更脆口，變成炸粉. 4 ）快手將生蠔先上蛋漿，再上炸粉. 4 ）快手將生蠔先上蛋漿，再上炸粉. 5 ）烤盤上墊牛油紙. 6 ）放上 10 隻蠔入氣炸鍋. 7 ） 200 度 3 分鐘.
做法. 1. 將乾蔥頭, 蒜頭切碎, 連同雜香草, 少許豉油, 及燒烤醬塗均全雞內外. 2. 醃製時間至少2-3小時. 3. 預熱氣炸鍋後, 將雞放入以180度先烤7-8分鐘, 開蓋後, 塗上薄薄蜜糖後, 再返轉後再烤7-8分鐘, 再塗蜜糖, 重覆做這個步驟以致全雞熟透即可 (小熊總共約烤25-30分鐘)
2023年1月4日 · 氣炸鍋主打無火、少油、省時，對於怕麻煩的「無飯家庭」確實是恩物！. 氣炸鍋款式眾多， 應該怎樣選擇？. 小編就親身實測了最近大熱的氣炸莎莉蛋糕，效果如何？. 立即看圖！. 同場加映14款氣炸鍋的食譜，連氣炸鍋甜品食譜都有，最快只需8分鐘 ...
烹調. 22 分鐘. 總共. 22 分鐘. 難度. 份量. 5-7人. 調味料/醃料. 生抽 - 2湯匙. 材料. 雞翼 - 17隻. 做法. 1. 先將雞翼解凍。 2. 用約 2湯匙生抽醃雞翼 (今次醃了 4小時)。 (我習慣將所有雞翼平放於一隻碟上，生抽份量剛好讓所有雞翼沾上便可) 3. 用 120度 預熱 炸鍋 3分鐘。 4. 將錫紙舖於炸籃上。 (錫紙可避免調味料流落炸鍋底部) 5. 然後將雞翼平放於錫紙上, 再用油掃將蜜糖塗於雞翼面上。 (如用蜜糖的話, 建議先坐熱蜜糖會較容易塗於雞翼上) (如用冰糖的話, 先煮溶冰糖才塗於雞翼上。用剩的冰糖需用熱水暖著, 以便冰糖涼了後變硬) 6. 用 200度 烤炸 10分鐘。 7. 將雞翼反轉, 然後將未塗蜜糖 / 冰糖的那面塗上蜜糖。 8.
2020年5月27日 · 閱讀全文. 829293 次觀看. 光波爐與氣炸鍋功能似是相近，其實氣炸鍋原理與光波爐有很大分別，還有價錢、功能都大有不同。 來看看7個購買光波爐與氣炸鍋前的考慮因素，馬上知道該買哪一種！
材料. 【氣炸鍋雞翼】食譜. ① 土匪雞翼. 蠔油－ 1湯匙. 麻油－ 1茶匙. 白胡椒粉－ 半茶匙. 黑胡椒碎－ 適量. 孜然粉－ 1茶匙. 雞粉－ 半茶匙.
2021年2月17日 · 17.02.2021. 氣炸鍋在近年絕對可以說是廚房必備的電器新寵，除了使用方法簡單適合一眾懶人煮食之外，標榜不用添加食油烹調的健康特點亦是其一大吸引之處。 作為懶人恩物的氣炸鍋看似優點多多，但是消委會最近的氣炸鍋測試結果則揭露了它的使用風險。 消委會的測試總共包括了12個品牌的的氣炸鍋，例如有普樂氏Proluxury丶Harrow丶德國寶GermanPool及億世家ecHome等。 在消委會實測的12款氣炸鍋之中，半數品牌的氣炸鍋都存有安全隱患問題，像是絕緣距離不足以及氣炸食物當中存有致癌物含量超標等。 以下就整理好了消委會的氣炸鍋測試結果，讓大家可以在挑選氣炸鍋時多加參考注意。 閱讀全文. 20115 次觀看.
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