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$1799【鍋寶】6L數位觸控式健康氣炸鍋AF-6071W購物中心
$8990【飛利浦 PHILIPS】旗鑑雙海星氣炸鍋4.5L(HD9742/62)購物中心
$2130DANBY 3.5L 無油健康氣炸鍋 DB-35ARF (通過商檢局檢驗合格)購物中心
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$7520【飛利浦 PHILIPS】數位海星氣炸鍋4.1L-小白(HD9252/01)+廚神料理機700W Turbo版(HR7320)購物中心折價券![Electrolux伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋E6AF1-520K]( "Electrolux伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋E6AF1-520K")
$3591Electrolux伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋E6AF1-520K購物中心折價券![原廠出貨 Arlink全自動翻炒攪拌氣炸鍋-EC-990 自動拌炒 透明視窗]( "原廠出貨 Arlink全自動翻炒攪拌氣炸鍋-EC-990 自動拌炒 透明視窗")
$3880原廠出貨 Arlink全自動翻炒攪拌氣炸鍋-EC-990 自動拌炒 透明視窗購物中心![THOMSON 2.5L氣炸鍋 TM-SAT15A(復古綠)【福利品九成新】]( "THOMSON 2.5L氣炸鍋 TM-SAT15A(復古綠)【福利品九成新】")
$1990THOMSON 2.5L氣炸鍋 TM-SAT15A(復古綠)【福利品九成新】購物中心![TATUNG 大同 7.6L氣炸鍋(TOT-F76EA)(Y)]( "TATUNG 大同 7.6L氣炸鍋(TOT-F76EA)(Y)")
$2492$2708TATUNG 大同 7.6L氣炸鍋(TOT-F76EA)(Y)購物中心折價券![【SONGEN松井】日系晶鑽可視玻璃氣炸鍋/烤箱/烘烤爐(SG-500AF-B)]( "【SONGEN松井】日系晶鑽可視玻璃氣炸鍋/烤箱/烘烤爐(SG-500AF-B)")
$1990【SONGEN松井】日系晶鑽可視玻璃氣炸鍋/烤箱/烘烤爐(SG-500AF-B)購物中心折價券![Tefal 特福法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋(二色任選)]( "Tefal 特福法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋(二色任選)")
$6990Tefal 特福法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋(二色任選)購物中心
- 【PHILIPS飛利浦】Premium 健康氣炸鍋。HD9742/62。NT$ 12,900。momo 購物網官網選購。小體積大容量，輕巧收納不佔位！飛利浦是氣炸鍋的知名品牌，而該款 HD9742 是最新型號，與上一代（HD9642）相比容量較大，擁有 4.5L，底盤設計增加成雙海星底盤，可以提升氣旋的對流，保持油溫低於發煙點，相較傳統油鍋有效減少油煙 99% ，並瀝除高達 90% 的食物油脂。
- 【recolte麗克特】Air Oven 氣炸鍋。RAO-1。NT$ 4,990。momo 購物網愛料理市集官網選購。小體積大容量，輕巧收納不佔位！麗克特這台 Air Oven 氣炸鍋外型小巧可愛，外鍋僅 A4 尺寸大小，內鍋擁有 2.8L 大容量，方便收納不佔空間，適合小家庭及租屋族。
- 【Tefal特福】ActiFry胖福鍋氣炸鍋。FZ760870。NT$ 10,900。momo 購物網官網選購。獨家拌炒螺旋槳，全自動拌炒食材，一鍵完成料理！
- 【科帥】微電腦液晶觸控氣炸鍋。AF606。NT$ 2,490。momo購物網。小資族首選，CP 值最高氣炸鍋！科帥是相當平價的一款氣炸鍋，獨家雙鍋設計擁有 5.5L 超大容量，以及液晶螢幕觸控介面，內建 7 種智能菜單，方便操作又省時！
- 氣炸鍋的原理是什麼？
- 氣炸鍋與其他設備比較
- 建議購買及適用族群
- 如何挑選氣炸鍋？
- 料理使用提醒
- 清潔小撇步
- 搭配使用更輕鬆
- 結論
- 延伸閱讀
基本構造由「電熱線」+「金屬風扇」組成，可以在封閉的環境中達到高溫烘烤的目的。 但要有油炸口感，需要藉「油」來輔助！高溫180度以上，可將食材外層脫乾，產生「梅納反應」，讓表面呈現出金黃色澤！ 食材表面無油，建議噴灑或塗抹一層薄薄油脂，烤出來會更美味可口！ 如果是烘焙麵包或蛋糕甜點，就不用再另外上油了。 所以記住一個重點：氣炸鍋其實也是氣烤鍋！
1. 旋風式烘烤爐
「旋風式烘烤爐」就是改良了傳統烤箱的強調定向加熱的方式，搭配風扇，達到循環的熱流，它的特點就是比較大，所以能放入的食材相對多元（全雞、肋排等），另外搭配不同配件，也可以製作出各種不同料理！ 但也因為體積大，所以加熱必須花上一點時間，而且對於小型食材（薯條、雞翅），烘烤炸出來的酥脆口感也不是那麼好。
2. 氣炸烤箱
「氣炸烤箱」是「旋風式烘烤爐」再進化後的產品，搭配更強的風扇及更好的密封，使熱循環更好，並增加了更多不同配件，像是旋轉架、烤籠、不沾鍋炸籃等，料理變化更豐富，而且能調控溫度低溫烘烤果乾！ 1. 如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「氣炸烤箱」推薦，氣炸烤箱好用嗎？ 【2024】8款「食物乾燥機/果乾機」推薦，少糖、少鹽，我就健康！
「氣炸鍋」料理多元，適合推薦給： 1. 料理份量較少 2. 心急想趕快吃飯 3. 空間有限 4. 健身想吃炸雞胸肉 5. 喜歡酥脆口感 1. 如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「氣炸烤箱」推薦，氣炸烤箱好用嗎？
1. 容量大小
建議可以比廠商標示的適合人數再多1~2人，這樣才能應付突如其來的需求（朋友來家中、製作年菜等多人料理）。
2. 清潔容易度
只要遵照下方清潔方式處理氣炸鍋就可以囉！ 如果能挑選內鍋跟鍋體皆可拆卸的款式，會更加方便清潔！
3. 特殊功能
1. 液晶溫控裝置：不同於旋鈕控溫，可以精準調節所需溫度 2. 智能溫控感測：降低燒焦情形發生 3. 玻璃景觀窗：可以觀看烹調狀況，適合新手小白
1. 要注意料理時的溫度控制，避免食材焦化，也更建議使用於肉類及炸物，更香更好吃！ 2. 食材擺放鍋內不宜超過整體容量的1/3~1/2，一方面是頂部食材可能會烤焦，二來是內容物過多容易造成壓力。 3. 烹調時建議通風，運轉時多多少少會有油煙是正常的。 4. 以油炸鍋來說，「氣炸」相對安全，但還是要注意機器散熱及使用時周遭有無易燃物，可以遵照使用指南來操作喔！ 5. 雖然高溫加熱的方式在健康上還是有不小負擔，但相比油炸食物，氣炸所料理出來的油脂少了許多「丙烯醯胺」等有害物質。
1. 氣炸鍋拆開清洗時，要注意機器是否降溫再放水進去，除了不會燙傷外，也可避免急速沖冷水使得熱漲冷縮讓塗層破裂，清洗時分為內鍋及電熱線圈（長得像蚊香）兩個構造分別清洗： 1. 內鍋： 1.1. step1. 以溫熱水浸泡20分鐘並加入中性清潔劑／酵素清潔劑（避免不沾鍋塗層溶出），使油汙溶出 1.2. step2. 使用海綿刷的背面（黃色部分）輕刷，不刮壞塗層 1.3. step3. 洗淨後用毛巾擦拭晾乾 2. 電熱線圈： 2.1. step1. 用稀釋過後的中性清潔劑／酵素清潔劑，放入噴罐中，再噴向電熱線上溶解汙垢 2.2. step2. 以柔軟牙刷／棉籤（或拿筷子把廚房紙巾塞進去）進入溝槽來回移動，再用刷子清潔電熱線圈 2.3. step3. 洗淨後用毛巾擦拭晾乾 2. 氣炸鍋內鍋通常使用...
如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「卡式瓦斯爐」推薦，露營、居家全都行！ 【2024】8款「美食鍋/快煮鍋」推薦，沒有廚房，也能廚神！ 【2024】8款「電飯鍋/電子鍋」推薦，想要米飯香，必先買好鍋！ 【2024】8款「IH電子鍋」推薦，白飯的美味就靠它！ 【2024】8款「電子壓力鍋」推薦，還在認為煮菜很浪費時間？ 【2024】8款「萬用鍋」推薦，想喝碗雞湯有這麼難？...
氣炸鍋的原理是用熱風去烤，取代傳統的油炸方式，大大減少油量攝取！如果想吃美食卻又怕胖、想做菜卻苦於沒有空間、時間，相信挑選台氣炸鍋絕對能成為料理好夥伴！ 點我進入MOMO／蝦皮，查看近日氣炸鍋推薦排名
- pickiller.service@gmail.com
平價氣炸鍋的選購要點. 1. 容量以1～2人3L、4人以上5L為基準. 2. 可拆式內鍋方便清潔保養. 3. 若無其他廚房家電，推薦選擇能蒸、煎、烤的款式. 4. 優先考慮可單購配件的產品以降低汰換開銷. 平價氣炸鍋 推薦排行榜. No. 1. 鍋寶 | 觸控健康氣炸鍋 ｜ AF-6071W. No. 2. 小米 | 智慧氣炸鍋 ｜ MAF02. No. 3. Tefal特福 | Ultra氣炸鍋 ｜ EY111B70.
- 第1名: 鍋寶 | 觸控健康氣炸鍋 | AF-6071W第2名: 小米 | 智慧氣炸鍋 | MAF02第3名: Tefal特福 | Ultra氣炸鍋 | EY111B70第4名: 歌林 | 健康氣炸鍋 | KBO-UD1000第5名: Anqueen安晴 | 4L健康減油多功能氣炸鍋 | AQ...
- ・容量以1～2人3L、4人以上5L為基準・可拆式內鍋方便清潔保養・若無其他廚房家電，推薦選擇能蒸、煎、烤的款式・優先考慮可單購配件的產品以降低汰換開銷>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- 許多家電廠牌都有推出氣炸鍋，價格帶也相當廣，然而造就價差的原因，主要是容量、配件、硬體材質、內建功能等商品規格差異，因此便宜的氣炸鍋並不等於品質不好，有可能是因為容量小、配件少或功能較為陽春所致。選購時只要確實掌握容量、料理需求等基本條件，後續不妨先捨棄價格成見，並多參考網友們的實際平價，相信...
- 預熱的目的在於加速內部升溫，讓食材能在較短的時間內完成料理，故一般都會建議先以較高溫度（180～200度）預熱3～5分鐘。尤其是在製作蛋糕、麵包等烘焙食品時，預熱動作能幫助食物膨脹與上色，讓成品看起來更加美味可口。但也有部分機種標榜升溫速度快而不需預熱，只要確保有足夠的受熱時間便能省去此步驟，...
- 由於全新的氣炸鍋容易殘留新機的塑膠味，因此建議入手後不要直接用於料理食物，而最好先以清水將內鍋清洗一遍後，再放入橘子、柳丁、鳳梨的水果果皮，並依說明書建議的調理溫度和時間讓機身運轉一次，確定內部已無殘留任何塑膠味後即完成開鍋。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- 一般而言，氣炸鍋的加熱原理並不會導致致癌。但食材在經高溫調理後會產生梅納反應，而讓表面形成焦黑色，一旦吃多了則可能增加致癌率。另外，也不建議在氣炸過程中直接加入檸檬、醋等酸性調味料，以免傷害內鍋塗層而產生有毒物質，同樣有害人體健康。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- 飛利浦渦輪氣旋健康氣炸鍋 (HD9642)操作介面相當簡單，只要透過旋鈕即可直接控制溫度及時間，並有不同食物模式可選，相當方便且適合小白~ 而此台氣炸鍋還可取代各種不同的料理，想做出燒肉酥脆的外皮、或是舒肥口感的牛排，都難不倒它。
- Arlink 攪拌型氣炸鍋 (EC-990)為台灣品牌的 6.5 公升大容量 氣炸鍋，有超方便的 可透視窗，較沒有經驗的小白就能夠直接觀看食物烹煮情形，不用因為擔心烤焦而開開關關；更有趣的是，這個氣炸鍋還有 自動攪拌功能，連炒菜也可以丟給它做，在料理上更加多元，且攪拌棒也有通過認證，使用起來相當安心；採紅外線穿透食材，不會產生油煙，也是它與傳統氣炸鍋非常不同的地方，想體驗無油煙快炒就選這台吧~
- 台灣三洋健康氣炸鍋 (SK-F820)目前大部分的氣炸鍋都以旋鈕調整溫度較多，而三洋的氣炸鍋則 直接設定 6 段溫度，對於有溫度選擇障礙的人來說少了點煩惱，可以更直覺的挑選自己覺得適合的溫度；另有一個有趣的小細節是，要將炸網與鍋子分開時，必須先 打開安全蓋 再壓下分開按鍵，可防止誤觸，也是一個友善新手的氣炸鍋。
- Recolte 麗克特 Air Oven 氣炸鍋。麗克特氣炸鍋最大的特色在於它的 顏質相當高！外型四四方方的十分討喜，也是很多人選擇它的最大原因，體積僅 A4 大小因此不佔位置，適合料理分量少的個人使用，溫控範圍則為是 80~200 度，可惜沒有一個面板告訴你確切的溫度及時間，也無特定食物模式可選擇，但隨鍋附送 28 道日本料理食譜，網路上也可以找到官方料理及清潔影片，對初心者來說仍是非常友善的~
- Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L。Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L（點擊查看產品介紹）氣炸鍋排行榜推薦第一名登場，同樣來自我們的氣炸鍋王者飛利浦，這款數位小白同樣擁有4公升以上容量，但價格只要將近一半，獲得許多小資族的歡心，而且烹飪時的熱對流效率高，和旗艦機同樣能免預熱、免解凍、免翻面，讓嗯嗯編最愛不只三個特點，數位小白全機都完美~
- Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L。Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L（點擊查看產品介紹）氣炸鍋 界的王者飛利浦登場，氣炸鍋排行榜第二名「Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L」，直接進入小編最愛三特點：第一「旗艦機規格」4.5L小家庭份量輕鬆搞定，；第二「7倍急速熱對流」免預熱/解凍/翻面有夠方便；第三「減少油煙99%」健康全方位都保障。
- One-Ｍeter 玻啵鍋。One-Ｍeter 玻啵鍋（點擊查看產品介紹）透明氣炸鍋來啦~~~推薦給大家「One-Ｍeter 玻啵鍋」，在小型氣炸鍋數一數二有名氣的一款，最愛三特點：「玻璃鍋身」好清洗又滿足氣炸過程的好奇心；「輕量體積」友善租屋族的小廚房；「3D熱空氣循環」加熱氣炸效率up!up!up!
- BRUNO BZK-KZ02TW 美型智能氣炸鍋。BRUNO 氣炸鍋，在眾多氣炸鍋品牌中，一直以來都備受矚目，評價更是一直居高不下。而且，它的外觀簡直美得讓人心動不已，小編最愛的三大特點：「自動定時控溫」，不用擔心料理期間的其他事情，這款氣炸鍋擁有自動定時控溫功能，讓你可以安心去忙其他事情，料理不會出差錯。
2020年12月4日 · 想入手氣炸鍋不知道如何挑選，氣炸鍋和一般烤箱、旋風烤箱又差在哪裡？多家氣炸鍋推薦品牌如飛利浦、科帥等，又該從哪些選購要點來選擇？這篇公開 6 款氣炸鍋推薦機型，氣炸鍋料理原理、優缺點以及挑選重點！
2021年11月17日 · 普遍來說，氣炸鍋的價位都比氣炸烤箱來得低，除了知名大廠Philips 飛利浦氣炸鍋之外，大部分的氣炸鍋約在2,000~5,000元間，而氣炸烤箱最基本的價位至少都在4,000元以上。 廚房家電是每一個會煮菜、正要學煮菜、喜歡煮菜的人們都一再瘋狂追求的，無論是以前風靡一時的高壓鍋、多功能鍋或是現在的氣炸鍋或氣炸烤箱，每做一個購入廚房家電的選擇之前，付款時刻都一再把我們拉回現實。 而小編想在這裡提醒大家，網路上的產品百百種，同樣一類型的氣炸鍋，有1,000多元的氣炸鍋也同樣有超過7,000元的氣炸鍋；而氣炸烤箱也是。 在購買這類型高單價的家電時，千萬不要被「價格」所迷失，氣炸鍋確實比較便宜，但真的適合自己嗎？
