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新加坡, 馬來西亞, 印尼飲食, 中国, 臺灣, 泰國, 柬埔寨, 越南, 緬甸. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中 ...
维基百科，自由的百科全书. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
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维基百科，自由的百科全书. 燕窝 又称燕菜、燕根、燕盏、金丝等，它是名贵的烹饪原料和补品，但无研究证据支持其营养价值极高的说法。 燕窝的原料是 雨燕 （主要是 金丝燕 ）在 东南亚 海边峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合绒毛、草叶、或植物茎秆制作的育儿巢，在幼燕孵化和长成后就会被弃置。 为避免攀岩采摘上述洞燕燕巢的危险，也有农民建造人工的燕屋让金丝燕来筑巢，但这些屋燕仍和洞燕一样自行觅食，不受饲料豢养 [1] 。 这些燕巢被人工挑除绒毛等杂物后才是以金丝燕唾液为主要成分的食用燕窝 [2] 。 传说中国第一个吃燕窝的人是 明朝 航海家 郑和 。 郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。 无意中发现在断石峭壁上的燕窝，于是命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。
燕之屋以燕窩產品為主營業務，包括純燕窩產品、增強型燕窩產品及周邊開發產品等，共有250個SKU（截至2022年），其中純燕窩產品共有194種 [1]:143。主要產品如下： 「碗燕」：碗裝即食燕窩產品，是燕之屋的核心產品。
許多但不是所有物種與其他雨燕乃至幾乎所有其他鳥類的區別在於，它們能夠使用一種簡單但有效的 迴聲定位 方式，在完全黑暗的環境中穿過它們夜間棲息的 洞穴 的裂縫和豎井。 有些物種的巢完全由其 唾液 的凝固絲構成，這些唾液是可食用的，因此被收集起來供人類食用，成為著名的 中國美食 —— 燕窩湯 。 分類歷史 [ 編輯] 雖然金絲燕與 燕子 共用「燕」一字，但實際上金絲燕屬雨燕目，而燕子則屬 雀形目 ，兩者關係上並不接近。 [5] 演化生物學家 恩斯特·瓦爾特·邁爾 曾經認為金絲燕的下屬物種是鳥類分類學中最困難的問題，因為這些鳥類在外觀上相似而難以區分。 [6] 自1840年英國動物學家 喬治·羅伯特·格雷 建立 侏金絲燕屬 以來，後續發現的金絲燕皆被歸於這個屬內，這種分類法延續了百餘年。
麻辣天后傳，老娘說了算！. 《麻辣天后傳》 （英語： The Queen's Legendary Show ），是 中天綜合台 的一個談話性 綜藝節目 ，主持人 利菁 ，製作單位 伊林娛樂 、 欣享娛樂 。. 2017年1月2日首播，2019年12月12日利菁因身體因素決定請辭，2020年1月10日播出最後一集。.
